- الإشراف على تقديم خدمة مميزة وزيادة رضا الزبائن- التعامل بدقة مع شكاوى الزبائن وتقديم الحلول المناسبة- المراجعة المنتظمة لجودة الإنتاج وتحسين حجم المبيعات - الإشراف على مواعيد الموظفين وجدولة فترات الراحة والإجازات - التأكد من تطبيق أعلى مستويات النظافة الشخصية للموظفين والمطعم والأدوات - إدارة التكاليف التشغيلية والعمل على تخفيض المصروفات- إنشاء تقارير مفصلة بشكل دوري عن الإيرادات والمصروفات- تنفيذ الخطط والسياسات التي تحافظ على سمعة المطعم وتزيد من ولاء الزبائن- التأكد من جميع الأوراق الإدارية الخاصة بالمطعم (رخصة الجلسات الخارجية – الشهادات الصحية) ورفع تقارير ( يومية – أسبوعية – شهرية ) للإدارة

أكثر...