- تحليل تكاليف المواد الخام والأسطح الأخرى المرتبطة بعمليات المطعم- تحليل التقارير المالية وتوفير تحليل دقيق للنتائج والتوجيهات- مراقبة التكاليف المتعلقة بالأقسام المختلفة داخل المطعم- التأكد من التقيد بالمعايير المحاسبية والقوانين ذات الصلة أكثر...