- توظيف وتدريب وإدارة موظفي المطعم- إنشاء وإدارة جداول العمل- وضع وتنفيذ سياسات وإجراءات المطعم- الإشراف على تحضير وتقديم الطعام والمشروبات- إدارة المخزون والطلبات- التعامل مع شكاوى العملاء ومراجعاتهم- إعداد وتقديم التقارير المالية- العمل مع الأقسام الأخرى، مثل التسويق والمحاسبة
أكثر...