La ca?a de az?car es un cultivo ampliamente utilizado para la producci?n de az?car y otros productos derivados, pero también tiene algunos beneficios para la salud bucal que podr?an ayudar a combatir las caries y el mal aliento. Sin embargo, es importante tener en cuenta que estos beneficios se refieren al consumo moderado y controlado de ca?a de az?car, y no a su exceso.
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Entre las propiedades m?s interesantes de este superalimentoque deber?as incorporar a tu dieta, se encuentran:
- Estimula la producci?n de saliva en la boca, ayudando a neutralizar los ?cidos que causan la caries, al lavar los restos de alimentos y bacterias y al mantener un ambiente m?s alcalino en la boca.
- Acci?n antibacteriana, ya que la ca?a de az?car posee compuestos antimicrobianos naturales que ayudan a combatir las bacterias causantes de la caries dental y el mal aliento.
- Estimulaci?n de la autolimpieza dental. Es poco com?n, pero existen personas que mastican ca?a de az?car para eliminar los restos de alimentos y la placa dental. Se puede decir que la ca?a de az?car natural es como un cepillo de dientes. Ahora bien, ten cuidado, porque al ser un alimento duro y fibroso, puedes da?ar dientes y enc?as.
Si combinas las espectaculares propiedades de la ca?a de az?car como 'superalimento' con una buena higiene dental (cep?llate los dientes dos o tres veces al d?a, usa hilo dental y visita al dentista de forma regular),
tu boca lo agradecer?.
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