منتديات فور يو القسم الرئيسي food and agriculture news El truco definitivo para mejorar el sabor de las fresas
الريــم Senior Member

Las fresas, adem?s de refrescantes y un alimento exquisito, son muy beneficiosas para nuestro cuerpo. Este fruto rojo es una gran fuente de Vitamina C y tiene efecto antioxidantes. Adem?s, refuerza los huesos y las defensas. También, si quieres perder peso, la fresa te ayudar? al ser depurativa, diurética y regular el tr?nsito intestinal.

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Las fresas son muy f?ciles de comer, una vez deshojadas y lavadas. Son ideales para preparar un plato mezclado con otros alimentos como nata, chocolate, leche, az?car y yogur. Sin embargo, hay una forma de conseguir que las fresas sean a?n m?s dulces y sabrosas.

El truco que har? tus fresas m?s sabrosas es macerarlas en un poco de agua con vinagre. Este ?ltimo puede ser de vino, M?dena o manzana, cualquiera apta para su consumo, por lo que eliminamos el vinagre de limpieza de la ecuaci?n.

Tendr?s que dejar las fresas en remojo con esta mezcla en un recipiente tapado, durante aproximadamente 20 minutos. Pasado el tiempo, esc?rrelas y s?rvelas como se hace tradicionalmente. Si est?s preocupado por el gusto a vinagre tranquilo, tal y como explican en el blog 'ideasparacocinar' "la mezcla de dulce y ligeramente ?cida estimula diferentes receptores del gusto, lo que hace que el sabor sea mucho m?s interesante y agradable".



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