La patronal que agrupa a las pescader?as tradicionales, Fedepesca, ha solicitado este jueves al Gobierno un trato especial y diferenciado para este sector dentro del real decreto de medidas de ahorro, con el fin de garantizar la seguridad alimentaria.

Las pescader?as han se?alado, en un comunicado, que "necesitan garantizar el mantenimiento de la cadena de fr?o en todo momento, desde el abastecimiento, pasando por el transporte, hasta la exposici?n en tienda".

Por ello, Fedepesca ha solicitado al Gobierno que considere a los pescaderos "un sector diferenciado con necesidades de condiciones ambientales especiales".

La patronal ha recordado que las pescader?as tradicionales se abastecen en mercados centrales, con salas refrigeradas, almacenes mayoristas y lonjas, donde es necesario garantizar la conservaci?n del fr?o en todo momento, "lo que es imposible con temperaturas tan elevadas".

El real decreto establece un l?mite de 27 grados en la refrigeraci?n y de 19 grados en la calefacci?n en edificios y locales de uso administrativo y comercial.



أكثر...