?Una tarta de croqueta es posible? ?Estar? rica? ?C?mo se prepara? Si t? también has visto por redes sociales un v?deo de una tarta de croquetas con una pinta deliciosa, sigue leyendo para descubrir c?mo se prepara y qué ingredientes necesitas. Ten en cuenta que necesitas un molde redondo en el que colocar la masa de las croquetas y que la masa no salga demasiado l?quida, de lo contrario la tarta no tendr? el resultado esperado.

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Receta de la tarta de croqueta que se ha hecho viral en Instagram

• 180 gr de jam?n
• 2 huevos
• 300 ml de leche
• 50 gr de harina
• C/n pan rallado
• 200 ml de caldo de pollo
• 30 ml de aceite de oliva virgen extra
• 30 gr de mantequilla
• 1 cebolla peque?a
• Sal

La receta comienza con la preparaci?n de una cebolla en brunoise y el corte de jam?n en dados peque?os. Se pocha la cebolla en una sartén con aceite de oliva y mantequilla, luego se agrega el jam?n y se cocina brevemente. Después, se a?ade harina seguida de leche y caldo de pollo, cocinando hasta que espese. Se rectifica la sal y se vierte la masa sobre un molde de pastel. Se espolvorea pan rallado y opcionalmente galleta mar?a picada encima.

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Una publicaci?n compartida de Come con David y Sandra (@comecondavidysandra)

La tarta se hornea para obtener una deliciosa masa similar a la croqueta, sin necesidad de rebozar individualmente. Esta versi?n también hace que la tarta sea apta para todos, al cocinar ligeramente el jam?n.



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