En una competici?n donde el sabor y la destreza artesanal se encuentran en el coraz?n, la pasteler?a Prat 'Can Carriel' de Roda de Ter, un peque?o rinc?n de Barcelona, ha vuelto a conquistar el t?tulo al Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de Espa?a.

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Con su receta ?nica y el toque tradicional que han mantenido a lo largo de generaciones, este establecimiento ha demostrado una vez m?s su maestr?a en la creaci?n de este ic?nico desayuno espa?ol. En una edici?n marcada por la excelencia, su croissant ha destacado por su inigualable sabor y su alveolado perfectamente elaborado.

El chef ganador, Gil Prat i Parcet, es la cuarta generaci?n de pasteleros en la Pasteler?a Prat 'Can Carriel', una joya del pasado que sigue endulzando el presente con su deliciosa pasteler?a cl?sica y moderna.

Desde su fundaci?n en 1900, esta pasteler?a ha sido un referente en la comarca de Osona, elaborando productos que deleitan a los amantes de la reposter?a, como sus famosos cruasanes y panellets. Su triunfo en este concurso reafirma la tradici?n y el esmero que siguen caracterizando a esta pasteler?a.

El jurado, compuesto por distinguidos expertos en el mundo de la pasteler?a, ha evaluado cada croissant con rigurosidad, teniendo en cuenta aspectos clave como el sabor, la textura, el color y el acabado.

En una competici?n que promueve la excelencia en la pasteler?a artesanal, este reconocimiento es un homenaje a los conocimientos y habilidades de los pasteleros de toda Espa?a. Con la segunda victoria de Prat 'Can Carriel', este rinc?n de Barcelona sigue demostrando que, cuando se trata de croissants excepcionales, no hay lugar como el suyo.



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