El café es uno de los productos m?s comercializados a nivel mundial, adem?s de encontrarse en el top 3 de las bebidas m?s consumidas en el mundo, junto al agua y al té.

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Muchas personas empiezan el d?a con un café. De hecho, en el ?ltimo informe de 'H?bitos de Consumo de Café en Espa?a', se ve reflejado que el 63% de los espa?oles mayores de 15 a?os declara tomar al menos un café al d?a, y de media, pueden consumir unos 4 cafés diarios entre semana.

Esta bebida puede suponer un problema para algunos debido a la cafe?na que conlleva, pero es muy complicado desengancharse de él, ya que se podr?a considerar una adicci?n. En caso de no tomarlo, puede generar s?ndrome de abstinencia. Ahora, Pablo Ojeda ha dado la clave para lograr dejar el café: "Es clave no eliminar nunca directamente el consumo de café. Eso es clave a la hora de desengancharse de cualquier cosa".

El reconocido nutricionista ha asegurado que durante un par de semanas tienes que quitar un tercio de cada café que tomes, para reducir significativamente su consumo. Adem?s tendr?s que acompa?arlo con otras pautas para que sea m?s efectivo: "Dormir bien, hacer ejercicio y reintroducir estos carbohidratos complejos (...) Estamos hablando de la pasta integral, la avena o el arroz integral".

Ojeda ha explicado que este tipo de alimentos ayudar?n a conseguir un mejor resultado: "estos alimentos en peque?as cantidades, unas cuatro veces al d?a, nos van a ayudar mucho. Es muy f?cil, adem?s, hacer una gran receta con este tipo de alimentos, como el arroz integral. Por otro lado, quedar para tomar café es un acto muy social, pero hay bebidas como tés sin te?na con los que podemos ir sustituyéndolo poco a poco".



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