Carrefour pone a la venta un jam?n ibérico de bellota 100% de hasta 6 kilos, 5 Jotas, a un precio imbatible. Es un producto que solo puedes comprar online en la p?gina del hipermercado francés, y cuesta 224,25 euros con env?o gratuito. Si te interesa (lo lonchean de forma gratis), puedes comprarlo a través de este enlace. ?Y atento a las caracter?sticas que debe tener un jam?n ibérico!

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?Qué caracter?sticas debe tener un buen jam?n ibérico como el de Carrefour?

• Raza del cerdo ibérico: el jam?n ibérico proviene de cerdos de raza ibérica, una especie aut?ctona de la Pen?nsula Ibérica, conocida por su capacidad para acumular grasa intramuscular, lo que contribuye a la jugosidad y el sabor del jam?n.
• Alimentaci?n: un buen jam?n ibérico se cr?a con una alimentaci?n adecuada. Tradicionalmente, estos cerdos se alimentan de bellotas (montanera) durante el per?odo de engorde, lo que les otorga un sabor distintivo y una grasa rica en ?cido oleico.
• Tiempo de curaci?n. Es un factor determinante para el desarrollo del sabor y la textura del jam?n ibérico. A veces, de varios a?os, para distribuirse la grasa de forma uniforme.
• Proceso de curaci?n. Se aplican técnica artesanales que incluyen salado, lavado, secado y maduraci?n controlada en un ambiente ?ptimo para obtener un jam?n con un sabor balanceado y una textura adecuada.

Adem?s, la etiqueta de calidad es un factor determinante para comprar un jam?n ibérico de bellota de calidad.



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