La m?xima de 'el cliente siempre tiene la raz?n', parad?jicamente, no siempre es cierta. O no deber?a serlo. Y m?s en la era de las rese?as en Internet, donde cualquiera puede verter su opini?n y sus cr?ticas sobre un local con total impunidad.

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Los ejemplos de rese?as negativas injustas que obtienen grandes respuestas por parte de los hosteleros se est?n empezando a convertir en un género propio dentro del ecosistema de las redes sociales.

Desde el local "La Celestina Café y Pasteler?a" se han visto en la tesitura de responder a una de las clientes que visitaron el restaurante en los ?ltimos tiempos.

La queja de la comensal

Sin probar el restaurante, sin no saber ni como luce el local, esta ha sido la queja de Ana en las rese?as del propio local. Sin conocer el servicio y a la plantilla del local pone la siguiente queja: "Iba a probarlo, pero al ver que admite perros y que no abre los fines de semana, me ech? para atr?s". Una queja poco entendible, ya que ni siquiera ha disfrutado de un local abierto.

La respuesta del local

"Estimada Ana, lamentamos que haya decidido no conocernos, pero nos duele mucho m?s su baja calificaci?n que arruina la reputaci?n de un comercio joven que inicia su actividad con mucho esfuerzo en épocas dif?ciles. Con respecto a nuestro horario, habitualmente estamos abiertos de lunes a s?bados hasta las 20:00 y los domingos cerramos para brindarles tiempo de calidad a nuestros hijos y a la familia".

Una respuesta de lo m?s convincente, ante el reclamo de esta clienta en su rese?a con el local.

Bien de empat?a... pic.twitter.com/s6Ewd4apRP

— Soy Camarero (@soycamarero) April 27, 2023

La mayor?a de veces no se piensa en lo dif?cil que es el mundo de la hosteler?a. Entendiendo que el ocio es una parte muy importante en nuestras vidas, también lo es que las personas puedan disfrutar de sus familias. Por ello, deber?n poder disfrutar de momentos de descanso. Este local hace bien cerrando los domingos para tal y como dicen ellos, "brindar tiempo de calidad con hijos y familia".



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