A diferencia de otro tipo de sartenes espec?ficas para cocinar alimentos con técnicas y cuidados especiales, las sartenes antiadherentes son las m?s vers?tiles, con un m?nimo mantenimiento y de f?cil limpieza.

La principal ventaja es que consiguen de una manera sencilla que ning?n alimento se ‘pegue’. Con las complicaciones que supone para acabar bien el producto, primero, y para la limpieza después.

Sin embargo, no siempre es una tarea sencilla. Desde la Organizaci?n de Consumidores y Usuarios (OCU) han elegido, después de una minuciosa comparativa, las cinco mejores sartenes antiadherentes del mercado.

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Y aqu? va un truco extra para alargar al m?ximo su vida ?til: se recomienda limpiarlas con agua tibia y detergente, y que la esponja sea suave y no raye el material. Evitar meterlas en el lavavajillas, ya que los productos que usamos en este electrodoméstico son m?s abrasivos y pueden da?ar la antiadherencia.

Fissler Adamant Confort: 74/100


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Esta sartén de Fissler es la que ha obtenido una mayor puntuaci?n. Es apta para inducci?n es extremadamente resistente a los ara?azos, gracias al robusto revestimiento de carburo de silicio, que tiene una dureza comparable a la de las piedras.

Cuenta con base Cookstar para todo tipo de cocinas, las sartenes con revestimiento son aptas para todo tipo de placas: placas de gas, eléctricas, vitrocer?micas y de inducci?n. Tiene un di?metro de 24 cent?metros. También est? disponible en otros tama?os: 20, 26 y 28 cent?metros.

Bra Efficient: 73/100


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Con una puntuaci?n ligeramente inferior nos encontramos con las sartenes de la marca BRA Efficient, que han sido seleccionadas por la OCU como las segundas mejores del mercado. Est?n fabricadas en aluminio fundido de alta calidad y son aptas para todo tipo de cocinas, también inducci?n.

Recubrimiento antiadherente de alta calidad tricapa Teflon Platinum Plus sin PFOA. COn fondo difusor uniforme de gran eficiencia (Save energy system). Tiene mango ergon?mico y apilable.

WMF Permadur Premium: 72/100


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Le sigue WMF. Se trata de una sartén antiadherente de 24 cent?metros. Est? fabricada en aluminio de alta calidad con revestimiento Permadur, que es resistente a los ?cidos. Cuenta con mango robusto de baquelita y base Trans-Therm Full Induction. Es compatible con cualquier tipo de cocina, también con inducci?n.

Tefal Expertise: 71/100


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Sartén de 24 cent?metros de di?metro en el borde exterior y 5 cent?metros de alt. Es perfecta y homogénea conducci?n del calor con exterior antiadherente para una f?cil limpieza. Cuenta con exclusivo sistema de mango extra?ble para mayor versatilidad y almacenamiento compacto.

Antiadherente Titanium Excellence que incluye 7 capas con extra de Titanio.

Le Creusette: 69/100


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Sartén de aluminio forjado antiadherente, duradero y anodizado para preparar tortilla y patatas fritas, para todas las fuentes de calor (incluso inducci?n) y horno (hasta 220 °C con la tapa de cristal). Se recomienda el uso de utensilios de madera, pl?stico o silicona y la limpieza a mano para proteger el revestimiento antiadherente. Este modelo de Le Creusette, en cambio, es apto para lavavajillas.



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