Italia con Gusto es el evento culinario que permite a los amantes de la comida italiana en Barcelona hacer un viaje gastron?mico sin salir de la ciudad. Durante la Settimana della Cucina Italiana en noviembre, 12 restaurantes italianos en Barcelona ofrecen men?s especiales que representan la tradici?n culinaria de sus regiones de origen.

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Los comensales pueden disfrutar de platos auténticos que los transportar?n directamente a Italia. Adem?s, parte de los ingresos de este evento se destinan a ayudar al Parque de la Salina di Cervia, en la regi?n de Emilia Romagna, que fue gravemente afectado por las inundaciones del pasado mayo.

Estos restaurantes, reconocidos por su autenticidad y dedicaci?n a la cocina regional, ofrecen men?s fijos con precios que oscilan entre los 25 y 35€, compuestos por entrante, plato principal y postre (sin incluir bebidas). También ofrecen una selecci?n de vinos de la regi?n como complemento opcional para una experiencia culinaria completa. Los restaurantes participantes abarcan una amplia gama de regiones italianas, desde Veneto hasta Lombard?a, ofreciendo una deliciosa variedad de platos tradicionales.

Algunas propuestas destacadas incluyen los spaghetti al nero de sepia de Xemei que te transportar?n al Veneto, los tortellini con espuma de parmigiano de 24 meses de Zaza Cuina i Vi que te llevar?n a la Emilia Romagna, y el estofado Java? con olivas y polenta a la Toscana de Raffaelli. La ruta Italia con Gusto est? abierta al p?blico, y solo tienes que hacer una reserva en los restaurantes participantes para disfrutar de esta experiencia gastron?mica ?nica.



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