- التجهيز والتحضير بشكل يومي والتأكد من الوصفات والمواد الخام بنفسه- تقديم أطباق مشاوي جذابة بشكل دوري- مراقبة مخزون المواد الغذائية والإبلاغ عن الاحتياجات بشكل دوري- طهي الطعام والتأكد من التقديم في الوقت المناسب- التأكد والمراجعة على تقديم الطعام في حالة طازجة- مراجعة الوصفات والتأكد من المكونات والطعم المناسب وتقديم الاقتراحات لتحسين المذاق- الإشراف على تطبيق لوائح الصحة والسلامة المهنية لفريق العمل داخل المطبخ- العمل والاشراف بشكل كامل على جميع الاعمال الخاصة بقسم المشاوي بشكل عام

أكثر...