"El enoturismo en el Alt Empordà ha crecido en creatividad". Este es el titular que le gustar?a ver escrito a Maria Bar?, responsable del proyecto enotur?stico de las Bodegas Perelada si dentro de un a?o se repite una jornada como la celebrada este lunes en Peralada. El flamante mascar?n de proa delturismo vin?cola en el Alt Empordà, la espectacular bodega del Grupo Peralada inaugurada hace apenas un a?o, fue el escenario de un encuentro entre los principales actores del sector, en la que hubo, primero, una mesa redonda entre la propia Bar?, Xavier Albert?, presidente del Consejo Regulador de la DO Empordà; Pep Amiel, presidente de La Cocina del Viento, y Agust? Badosa, vicepresidente del Consejo Comarcal, y posteriormente una conferencia de Adela Pereira –‘Enoturismo rentable: c?mo captar y fidelizar visitantes’– , en la que esta especialista en marketing del mundo del vino explic? diferentes estrategias para "monetarizar" las apuestas de enoturismo de las bodegas.

Parte de los asistentes a la jornada. | Josep Ribas
Tanto en la mesa redonda como en la conferencia plane? un criterio compartido por todos: el enoturismo en el Empordà no debe obsesionarse en crecer en cantidad, que ya lo est? haciendo, sino en calidad y en lo que Pereira define "como las singularidades que te hacen distinto". "No se pueden seguir haciendo visitas explicando c?mo se hace el vino, porque en todas partes se hace m?s o menos igual; se deben mostrar a los visitantes nuestros valores, nuestra identidad propia, porque se trata de fidelizarles, de establecer un v?nculo".

Parte de los asistentes a la jornada. | JOSEP RIBAS
Parte de los asistentes a la jornada. | JOSEP RIBAS
La jornada sobre los nuevos retos del enoturismo ha sido impulsada por Prensa Ibérica, el Semanario del Alt Empordà y Celler Perelada, con la colaboraci?n de la Generalitat de Catalunya, el Consejo Regulador de la Denominaci?n de Origen Empordà, La Cocina del Viento y la Asociaci?n de Hosteler?a del Alt Empordà.



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