El consumo abundante de az?car puede provocar enfermedades como la diabetes y la obesidad. La mayor?a de personas conocen los peligros asociados a la ingesta de az?car. No obstante, existe un carbohidrato que todav?a es m?s perjudicial para la salud que el az?car y que incluso, puede ser que lo estés consumiendo sin saberlo.

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As? lo advierte el creador de contenido 'Sento Farmce?tico', que comparte sus consejos sobre la salud en redes sociales. El experto indica que este carbohidrato se esconde en m?ltiples alimentos ultraprocesados que compramos habitualmente y que es mejor evitar por completo. Los alimentos procesados son aquellos que han sido modificados durante su preparaci?n, en cambio, los ultraprocesados, son los que adem?s contienen componentes como conservantes.

El carbohidrato m?s da?ino que el az?car se llama maltodextrina y se encuentra en la muchos productos ultraprocesados, como aperitivos y bebidas energéticas.

Seg?n apunta el farmacéutico, "la maltodextrina es un aditivo muy habitual en los productos envasados ultraprocesados, debido a su precio bajo y su capacidad para mejorar la textura y la vida ?til de los ultraprocesados". Adem?s, apunta que la maltodextrina "puede hacer que acumulemos grasa en la zona abdominal".

@sentosegarra El CARBOHIDRATO m?s DA?INO que el AZ?CAR #az?car #salud #sentosegarra ? sonido original - Sento Segarra

Por otro lado, este carbohidrato "tiene un ?ndice glucémico m?s alto que el az?car de mesa o la glucosa, lo que significa que puede hacer que tus niveles de az?car en sangre se disparen".



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