La Consejer?a de Salud y Consumo ha inmovilizado y retirado del mercado un lote de chorizo elaborado por la empresa "Chacinas El Bosque", que lo ha comercializado en diferentes presentaciones (rosario y herradura), bajo su marca comercial y otra marca comercial, Hermano G?mez Jiménez de Villamart?n.

Seg?n ha informado la Consejer?a en un comunicado, el hallazgo se ha producido a ra?z de las actividades de seguimiento de la alerta por la presencia de Listeria Monocytogenes en morcilla (embutido de h?gado) de la marca ‘Chacinas El Bosque’ iniciadas el pasado 30 de septiembre por la Direcci?n General de Salud P?blica y Ordenaci?n Farmacéutica.

Por tanto, se ha procedido a la inmovilizaci?n y retirada del mercado del chorizo rosario, chorizo rosario picante, chorizo herradura y chorizo herradura picante de las marcas ‘Chacinas El Bosque’ y ‘Hermanos G?mez Jiménez de Villamart?n’.

En concreto, se trata del lote 150922, con fecha de consumo preferente 15/03/2023.

De acuerdo con las actuaciones realizadas hasta el momento, los productos han sido distribuidos por estas dos empresas a destinatarios en las localidades de la provincia de C?diz: Villamart?n, Sanl?car de Barrameda, El Bosque, Prado del Rey, Benamahoma, Jerez de La Frontera, Chipiona, Zahara de la Sierra, Grazalema y Algodonales, as? como en El Cuervo y Sevilla.

A la vista de los resultados positivos obtenidos y de la investigaci?n en curso, de forma coordinada con la empresa y en aplicaci?n del principio de precauci?n, la empresa est? retirando los productos elaborados y puestos en el mercado después del 13 de septiembre de 2022 en las distintas l?neas de producci?n, todos con la marca de identificaci?n 10.024902/CA.

Se trata en concreto de cabeza de lomo, salchich?n extra, salchich?n ibérico casero, cuche y morcilla cocida de la marca Chacinas El Bosque; chorizo picante rosario, chorizo rosario, chorizo herradura de las marcas Chacinas El Bosque y Hermanos G?mez Jiménez de Villamart?n S.L.; morcilla El Bosque de Hermanos G?mez Jiménez de Villamart?n S.L.; y buche pardo y morcilla de h?gado de la marca Gourmet del Sur.

Estos productos fueron distribuidos por la empresa en la provincia de C?diz, Sevilla (Los Palacios y Sevilla capital) y las unidades de cabeza de lomo mechada también a un punto de venta de Barcelona y a dos de Madrid.

Esta informaci?n ha sido trasladada a los servicios de control oficial de las provincias implicadas, con el objetivo de que se verifique la retirada efectiva de los productos afectados de los canales de comercializaci?n, as? como a través de la red de alerta alimentaria SCIRI a la Agencia Espa?ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici?n.

Se recomienda a las personas que pudieran tener en su domicilio este producto objeto de la alerta y de la informaci?n se abstengan de consumirlo y lo devuelva al punto de compra.

Hasta el momento, seg?n la Consejer?a, no hay ning?n caso de esta infecci?n vinculado al consumo de este producto.



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