Una mezcla entre mentira y realidad. De una manera parecida ha definido un hostelero el paso del equipo de "Pesadilla en la cocina", con el chef Alberto Chicote al frente, por su establecimiento. Pese a todo, afirma que repetir?a experiencia.

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"Pesadilla en la cocina" es un programa en el que el chef Alberto Chicote ayuda a los due?os de negocios hosteleros a optimizar su gesti?n. Adem?s, el equipo del programa también suele realizar reformas en los locales para darles un nuevo aire. La intenci?n es llevar a buen puerto restaurantes que se encontraban a la deriva.

"Pesadilla en la cocina" se estren? en 2012. Ya se han emitido ocho temporadas completas con un impasse de algo m?s de dos a?os entre la séptima y la octava.

La confesi?n del hostelero lleg? a través de las redes sociales del youtuber gastron?mico "Cenando con Pablo", donde revel? si lo que se ve?a en la pantalla era realidad o estaba guionizado. "Es una de las cosas en las que el programa s? me defraud?", confes? el empresario, quien afirma que en primera instancia les hab?an dicho que todo iba a fluir con naturalidad, pero que finalmente no fue as?. "Llega un momento que me paran y que me dicen que vaya m?s despacio, que a?n no hab?a entrado Chicote", asegur?.

Otro de los aspectos curiosos que desvel? es c?mo fue su participaci?n en el programa, que parti? de una invitaci?n de la propia productora. "Se pusieron ellos en contacto conmigo, me dijeron que estaban interesados", relat? de una experiencia en la que, adem?s, hubo una reforma de su establecimiento. "Pintaron mal", lament?, sobre un formato que busca dar herramientas a los empresarios para reflotar sus programas.

Adem?s de la reforma y los consejos, "Pesadilla en la cocina" es también una plataforma medi?tica, tal y como asegura el propietario del establecimiento. "Si hubo un golpe bastante llamativo la semana que salimos y la semana siguiente, y es de agradecer que el programa tenga esa repercusi?n. Lo hice por eso", reconoci?, después de trabajar codo con codo con Chicote, para el que solo tiene buenas palabras en una experiencia que, afirma, repetir?a.

?Qué fue de La Fortaleza tras el paso de Chicote?

Ahora, meses después del paso del equipo de "Pesadilla en la cocina", parece que las indicaciones de Alberto Chicote s? calaron en ?scar y su equipo. Eso es, al menos, lo que se extrae de las ?ltimas valoraciones hechas por clientes en redes sociales. "?scar ha sido s?per caballero y la comida estaba de esc?ndalo", "carne espectacular y mejor trato", "sensacional, repetiré seguro", escribieron recientemente.

Por supuesto, también hubo quien no mostr? agrado por el trato recibido ni la comida servida. "Camarero antip?tico. Cuatro consumiciones y ni unas tristes aceitunas. Mesa paralela, dos cervezas y dos platos de aperitivos", afe? un cliente.



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