Seguro que has escuchado la expresi?n "llevar m?s capas que una cebolla", y es que este vegetal cuenta con varias capas, lo que pueda dar una falsa sensaci?n de protecci?n que har? que estén conservadas durante m?s tiempo. Pero nada m?s lejos de la realidad, pues son perecederas.

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Aunque estén guardadas en la nevera o la despensa, pueden empezar a pudrirse. De hecho, si se almacenan junto otros alimentos puede llegar a acelerar ese proceso, como es el caso de las patatas. Si quieres saber como puedes comprobar si las cebollas est?n en buen o mal estado, sigue leyendo este art?culo.

Lo primero es observar su aspecto, la cebolla no debe tener manchas oscuras ni signos de humedad. Lo segundo es fijarse en tacto, deben ser suaves pero firmes al cogerlas, si tienen puntos blandos es una mala se?al.

Por ?ltimo, uno de los mejores aliados es el olor, las cebollas que est?n podridas emiten un aroma muy desagradable. Si cualquiera de las cebollas re?ne estas caracter?sticas, deshazte de ellas.



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