الريــم
10-14-2022, 04:25 PM
Marian Garc?a, m?s conocida como Boticaria Garc?a, es Doctora en Farmacia y graduada en Nutrici?n Humana y Dietética y, desde hace m?s de 12 a?os, se dedica a la divulgaci?n cient?fica y sanitaria. Particip? en el evento 'Alimentando el cambio: Educar en salud' (https://alimentandoelcambio.es/), organizado por Danone, donde pudimos hablar con ella sobre las principales dificultades a las que nos enfrentamos las familias para inculcar y ofrecer unos buenos h?bitos alimenticios a nuestros hijos.*
*
Marian, las madres y padres tenemos un papel fundamental en esto de inculcar buenos h?bitos a nuestros hijos. ?C?mo se ense?a a un ni?o a comer sano?**
Lo primero es que los padres tomen conciencia, pero hay un estudio reciente del Ministerio de Consumo, el estudio Aladino, que refleja que 9 de cada 10 padres con hijos con sobrepeso no identifican que sus hijos tienen sobrepeso. Pero es que, adem?s, el 40% de ni?os con obesidad, tampoco lo identifican. El primer paso es, por tanto, identificar el problema. Con esto ya tendr?amos mucho camino recorrido. Y luego, claro, hay que pasar a la acci?n. ?C?mo? Predicando con el ejemplo. Nosotros somos los primeros que lo hacemos mal, por tanto, no podemos inculcar buenos h?bitos si los primeros que no los tenemos somos nosotros.*
Dec?a Margaret Chan (Directora general de la Organizaci?n Mundial de la Salud (OMS) entre 2007 y 2017), que ninguno de los factores que intervienen en la obesidad infantil est? bajo el control del ni?o. Pero s? hay muchos que est?n bajo control de los padres...*
Claro, la familia puede hacer muchas cosas para evitar que un ni?o o una ni?a padezca sobrepeso. Por ejemplo, no podemos educar bien a nuestros hijos en la alimentaci?n si nosotros no leemos etiquetas. Es cierto que parecen jerogl?ficos del antiguo Egipto, porque no hay quién las entienda, pero es muy importante que sepamos leerlas, y que lo hagamos antes de comprar un producto. Una vez nosotros sepamos leerlo, tenemos que ense?ar a hacerlo a nuestros hijos. Podemos empezar por algo sencillo:*todos los ni?os saben contar hasta 5. Si en un producto vemos que hay m?s de cinco ingredientes, podemos intuir que es un producto ultraprocesado y hay que dejarlo directamente en el caj?n.*
M?s informaci?n (Auto)
http://placehold.it/175x100 T?tulo noticia (Auto)
En alguna ocasi?n has propuesto ir a pasar la tarde al supermercado con nuestros hijos. ?En qué consiste esta actividad?*
Lo que propongo es que nos llevemos a nuestros hijos al supermercado a hacer la compra. Sé que no es f?cil en el d?a a d?a, pero igual que se va con ellos al parque o al cine, hay que ir al supermercado y ense?arles a leer etiquetas, mostrarles los diferentes productos que hay... En definitiva, familiarizar a los ni?os tanto con la compra como con la cocina. Que los ni?os tomen parte de lo que se compra y lo que se cocina en casa hace que aumenten las probabilidades de que quieran comérselo.**
La mayor?a de madres y padres somos conscientes de la enorme responsabilidad que tenemos a la hora de inculcar buenos h?bitos en nuestros hijos, pero el entorno debe ayudar. En este sentido, Danone ha dado un paso pionero reformulando el 100% de su porfolio infantil para que cumpla con los criterios nutricionales de la Organizaci?n Mundial de la Salud (OMS), un total de 10 gramos de az?car por cada 100 gramos de producto en los yogures y leches fermentadas de consumo diario. ?Qué otros obst?culos nos encontramos las madres y padres a la hora de ofrecer una alimentaci?n saludable a sus hijos?*
Hay muchos, pero uno muy importante es el entorno. Es decir, lo que meriendan otros ni?os, por ejemplo, cuando van al parque. Muchas madres dicen que sus hijos se quejan de que ellos tienen nueces y frutas para merendar y sus amiguitos boller?a o galletas. Aqu?, a las madres y padres nos toca explicar a nuestros hijos que eso no es alimento, es un snack que se come de forma espor?dica, pero que, si quiere que su cuerpo y su cabecita funcionen bien, no puede comer eso diariamente. El bollo siempre va a estar m?s rico, pero hay que ir involucrando a su parte racional. Otro tema son las licencias de los productos.*
?A qué te refieres exactamente?**
A las licencias de los dibujos animados. Si estas licencias solo est?n en los productos menos saludables, tenemos un problema. Est? demostrado que los ni?os no eligen la merienda por el producto en s?, sino por el packaging, porque sale su personaje favorito en el envase. Esto es algo que tenemos que regular, y fomentar que estos dibujos estén en los productos saludables, algo que ya est?n haciendo marcas como Danone, introduciendo estos personajes en alimentos saludables como el agua o el yogur natural.*
Marian, ?nos falta formaci?n en materia de nutrici?n? ?Nos la siguen "colando" por todos lados?*
Actualmente hay mucha informaci?n en redes, Internet... Y mucha de ella con mucho rigor cient?fico. Esto es algo muy positivo, porque la informaci?n rigurosa est? al alcance de todos, pero también la que no lo es. Adem?s, siguen existiendo mitos, como el que dice que el cerebro necesita az?car, que deber?amos desterrar.*
?Qué mitos hacen especialmente da?o?*
Un mito ser?a: "para que un ni?o coma saludable hay que premiarle o castigarle". Y no. Lo que tenemos que hacer es incentivar. Una forma puede ser poniendo el plato bonito, involucrando al ni?o en la compra, en la creaci?n del men?....*Otro mito es el que dice que el desayuno es la comida m?s importante del d?a. Totalmente falso. Lo importante es que los alimentos que ingiramos sean saludables, no cuando se ingieran estos alimentos.*
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/educar-es-todo/obstaculo-inculcar-alimentacion-saludable-hijos-77245512)
*
Marian, las madres y padres tenemos un papel fundamental en esto de inculcar buenos h?bitos a nuestros hijos. ?C?mo se ense?a a un ni?o a comer sano?**
Lo primero es que los padres tomen conciencia, pero hay un estudio reciente del Ministerio de Consumo, el estudio Aladino, que refleja que 9 de cada 10 padres con hijos con sobrepeso no identifican que sus hijos tienen sobrepeso. Pero es que, adem?s, el 40% de ni?os con obesidad, tampoco lo identifican. El primer paso es, por tanto, identificar el problema. Con esto ya tendr?amos mucho camino recorrido. Y luego, claro, hay que pasar a la acci?n. ?C?mo? Predicando con el ejemplo. Nosotros somos los primeros que lo hacemos mal, por tanto, no podemos inculcar buenos h?bitos si los primeros que no los tenemos somos nosotros.*
Dec?a Margaret Chan (Directora general de la Organizaci?n Mundial de la Salud (OMS) entre 2007 y 2017), que ninguno de los factores que intervienen en la obesidad infantil est? bajo el control del ni?o. Pero s? hay muchos que est?n bajo control de los padres...*
Claro, la familia puede hacer muchas cosas para evitar que un ni?o o una ni?a padezca sobrepeso. Por ejemplo, no podemos educar bien a nuestros hijos en la alimentaci?n si nosotros no leemos etiquetas. Es cierto que parecen jerogl?ficos del antiguo Egipto, porque no hay quién las entienda, pero es muy importante que sepamos leerlas, y que lo hagamos antes de comprar un producto. Una vez nosotros sepamos leerlo, tenemos que ense?ar a hacerlo a nuestros hijos. Podemos empezar por algo sencillo:*todos los ni?os saben contar hasta 5. Si en un producto vemos que hay m?s de cinco ingredientes, podemos intuir que es un producto ultraprocesado y hay que dejarlo directamente en el caj?n.*
M?s informaci?n (Auto)
http://placehold.it/175x100 T?tulo noticia (Auto)
En alguna ocasi?n has propuesto ir a pasar la tarde al supermercado con nuestros hijos. ?En qué consiste esta actividad?*
Lo que propongo es que nos llevemos a nuestros hijos al supermercado a hacer la compra. Sé que no es f?cil en el d?a a d?a, pero igual que se va con ellos al parque o al cine, hay que ir al supermercado y ense?arles a leer etiquetas, mostrarles los diferentes productos que hay... En definitiva, familiarizar a los ni?os tanto con la compra como con la cocina. Que los ni?os tomen parte de lo que se compra y lo que se cocina en casa hace que aumenten las probabilidades de que quieran comérselo.**
La mayor?a de madres y padres somos conscientes de la enorme responsabilidad que tenemos a la hora de inculcar buenos h?bitos en nuestros hijos, pero el entorno debe ayudar. En este sentido, Danone ha dado un paso pionero reformulando el 100% de su porfolio infantil para que cumpla con los criterios nutricionales de la Organizaci?n Mundial de la Salud (OMS), un total de 10 gramos de az?car por cada 100 gramos de producto en los yogures y leches fermentadas de consumo diario. ?Qué otros obst?culos nos encontramos las madres y padres a la hora de ofrecer una alimentaci?n saludable a sus hijos?*
Hay muchos, pero uno muy importante es el entorno. Es decir, lo que meriendan otros ni?os, por ejemplo, cuando van al parque. Muchas madres dicen que sus hijos se quejan de que ellos tienen nueces y frutas para merendar y sus amiguitos boller?a o galletas. Aqu?, a las madres y padres nos toca explicar a nuestros hijos que eso no es alimento, es un snack que se come de forma espor?dica, pero que, si quiere que su cuerpo y su cabecita funcionen bien, no puede comer eso diariamente. El bollo siempre va a estar m?s rico, pero hay que ir involucrando a su parte racional. Otro tema son las licencias de los productos.*
?A qué te refieres exactamente?**
A las licencias de los dibujos animados. Si estas licencias solo est?n en los productos menos saludables, tenemos un problema. Est? demostrado que los ni?os no eligen la merienda por el producto en s?, sino por el packaging, porque sale su personaje favorito en el envase. Esto es algo que tenemos que regular, y fomentar que estos dibujos estén en los productos saludables, algo que ya est?n haciendo marcas como Danone, introduciendo estos personajes en alimentos saludables como el agua o el yogur natural.*
Marian, ?nos falta formaci?n en materia de nutrici?n? ?Nos la siguen "colando" por todos lados?*
Actualmente hay mucha informaci?n en redes, Internet... Y mucha de ella con mucho rigor cient?fico. Esto es algo muy positivo, porque la informaci?n rigurosa est? al alcance de todos, pero también la que no lo es. Adem?s, siguen existiendo mitos, como el que dice que el cerebro necesita az?car, que deber?amos desterrar.*
?Qué mitos hacen especialmente da?o?*
Un mito ser?a: "para que un ni?o coma saludable hay que premiarle o castigarle". Y no. Lo que tenemos que hacer es incentivar. Una forma puede ser poniendo el plato bonito, involucrando al ni?o en la compra, en la creaci?n del men?....*Otro mito es el que dice que el desayuno es la comida m?s importante del d?a. Totalmente falso. Lo importante es que los alimentos que ingiramos sean saludables, no cuando se ingieran estos alimentos.*
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/educar-es-todo/obstaculo-inculcar-alimentacion-saludable-hijos-77245512)