La 'tortilla' t?pica japonesa que puede competir en sabor con cualquiera

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Mitad tortilla, mitad pizza... Sea como sea el okonomiyaki (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/panko-metodo-japones-rebozar-croquetas-dv-12952898), un plato t?pico de Jap?n, es una opci?n sana y diferente de comer verdura en tu dieta. Sobre todo porque est? hecho a partir de un ingrediente que no parece a simple vista.

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Se trata del repollo, que es la base de este plato (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/hombre-sufre-reduccion-pene-debido-13117923), siendo f?cil de encontrar en Espa?a. Se puede cocinar al horno o a la plancha. Se saltea con taquitos de jam?n o de bacon y se mezcla con la patata.

Se prepara la masa con un vaso de caldo de pollo y se mezcla con el jam?n. Se pueden incorporar unas gambas, unos calamares o cualquier otro ingrediente marino. En Jap?n, la clave para redondear este plato. Tradicionalmente se usa la salsa Kewpie pero aqu? la alternativa es kétchup y mayonesa.

Ingredientes


Un huevo
Medio repollo
Dos cucharadas de harina
Tacos de jam?n o de bacon


Caldo de pollo
Una patata
Salsas (al gusto)


أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/tortilla-tipica-japon-dv-13118032)