الريــم
08-19-2022, 02:14 PM
El calentamiento global sigue alterando la agricultura espa?ola, tal y como siempre la hab?amos conocido. Espa?a, potencia vitivin?cola mundial, ha comenzado ya la vendimia, entre 10 y 15 d?as antes de lo habitual, lo que confirma la tendencia de los ?ltimos a?os de adelantar la recolecci?n de septiembre, el mes tradicional, a agosto debido al cambio clim?tico.
En esta ocasi?n, una sequ?a prolongada y un verano extremadamente caluroso, con temperaturas del entorno de los 40 grados, a veces m?s, han influido para que bodegas y cooperativas empiecen antes. En algunos casos, como Jerez, esta actividad se ha adelantado a julio, algo totalmente excepcional y sin precedentes conocidos.
Tanto es as? que “la excepci?n es ya empezar en septiembre”, reconoce el presidente del consejo sectorial vitivin?cola de Cooperativas Agroalimentarias, Fernando Ezquerro.
Aunque este adelanto se ha dado en las variedades del fruto que maduran antes, puede ampliarse en los pr?ximos d?as a todo tipo de uva.
?La causa principal? Las altas temperaturas aceleran la maduraci?n, un fen?meno que comienza a ser cada vez m?s habitual a causa del cambio clim?tico, coinciden expertos consultados por Efe.
”Si hablamos de tendencia en las ?ltimas décadas, s? ha habido un adelantamiento en las fechas de vendimia de manera generalizada”, constata el director general de la Federaci?n Espa?ola del Vino (FEV), José Luis Ben?tez.
http://uc-4u.com/clip/90133a75-f688-4e03-b90c-a20197eeeda9_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg La recolecci?n de la uva, cada vez m?s temprana | Efe
Por el contrario, si se toma un tiempo m?s corto, se ve que hace apenas dos a?os sucedi? lo contrario y hubo una vendimia h?meda y muy tard?a, apunta este representante de los bodegueros.
El cambio clim?tico ha provocado que la media de fechas de recolecci?n se adelante, pero también ha causado “m?s variabilidad”, de modo que se dan “a?os muy tempranos y otros retrasados”, matiza el responsable vitivin?cola de la organizaci?n de agricultores COAG, Joaqu?n Vizca?no.
Ya se vendimia en casi toda Espa?a
La recogida de las variedades m?s tempranas ha comenzado ya de forma generalizada en pr?cticamente todo el pa?s, como las blancas for?neas (chardonnay, sauvignon blanc), las tintas for?neas (syrah, merlot), y también las uvas tempranillas, blancas y tintas, las mayoritarias.
Es el caso de denominaciones de origen como Montilla-Moriles, Jerez, Cava, Rioja y La Mancha.
De hecho, en la zona de Jerez la vendimia se adelant? al mes de julio, algo que nunca hab?a ocurrido.
César Salda?a, presidente del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez, Xérès, Sherry y Manzanilla-Sanl?car de Barrameda, lo achaca al cambio clim?tico y al calentamiento global.
http://uc-4u.com/clip/78442840-79f2-489e-815e-330dc1d1ef90_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg Bodega de vinos | Pixabay
Para otras variedades m?s tard?as, como la blanca airén o la tinta monastrell, todav?a hay margen, pero la recogida también se adelantar? 10 o 15 d?as si contin?a este calor, comenta Vizca?no, de COAG.
Buena calidad, menor producci?n
Con tanto calor, el ciclo vegetativo de la vid termina m?s r?pidamente, pero la uva no se desarrolla tanto y los racimos son m?s peque?os, explica José Ugarrio, de la asociaci?n agraria Asaja.
Sin embargo, la calidad que esperan los técnicos es buena, entre otras cosas porque la falta de humedad evita enfermedades como el mildiu y el oidio.
Seg?n Ugarrio, este adelanto confirma los primeros pron?sticos para esta campa?a, que ser? inferior a la media de los ?ltimos 6 a?os de 42 millones de hectolitros; y entre un 10 % y un 15 % inferior a los 39,9 millones de hectolitros del a?o pasado.
Espa?a es el primer pa?s del mundo en superficie vit?cola (cerca de 970.000 hect?reas), tercer productor de vino (por detr?s de Francia e Italia), primer exportador en volumen y tercero en valor, seg?n la Federaci?n Espa?ola del Vino.
......
Contacto de la secci?n de Medio Ambiente: crisisclimatica@prensaiberica.es
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/medio-ambiente/vendimia-adelanta-septiembre-agosto-cambio-14310725)
En esta ocasi?n, una sequ?a prolongada y un verano extremadamente caluroso, con temperaturas del entorno de los 40 grados, a veces m?s, han influido para que bodegas y cooperativas empiecen antes. En algunos casos, como Jerez, esta actividad se ha adelantado a julio, algo totalmente excepcional y sin precedentes conocidos.
Tanto es as? que “la excepci?n es ya empezar en septiembre”, reconoce el presidente del consejo sectorial vitivin?cola de Cooperativas Agroalimentarias, Fernando Ezquerro.
Aunque este adelanto se ha dado en las variedades del fruto que maduran antes, puede ampliarse en los pr?ximos d?as a todo tipo de uva.
?La causa principal? Las altas temperaturas aceleran la maduraci?n, un fen?meno que comienza a ser cada vez m?s habitual a causa del cambio clim?tico, coinciden expertos consultados por Efe.
”Si hablamos de tendencia en las ?ltimas décadas, s? ha habido un adelantamiento en las fechas de vendimia de manera generalizada”, constata el director general de la Federaci?n Espa?ola del Vino (FEV), José Luis Ben?tez.
http://uc-4u.com/clip/90133a75-f688-4e03-b90c-a20197eeeda9_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg La recolecci?n de la uva, cada vez m?s temprana | Efe
Por el contrario, si se toma un tiempo m?s corto, se ve que hace apenas dos a?os sucedi? lo contrario y hubo una vendimia h?meda y muy tard?a, apunta este representante de los bodegueros.
El cambio clim?tico ha provocado que la media de fechas de recolecci?n se adelante, pero también ha causado “m?s variabilidad”, de modo que se dan “a?os muy tempranos y otros retrasados”, matiza el responsable vitivin?cola de la organizaci?n de agricultores COAG, Joaqu?n Vizca?no.
Ya se vendimia en casi toda Espa?a
La recogida de las variedades m?s tempranas ha comenzado ya de forma generalizada en pr?cticamente todo el pa?s, como las blancas for?neas (chardonnay, sauvignon blanc), las tintas for?neas (syrah, merlot), y también las uvas tempranillas, blancas y tintas, las mayoritarias.
Es el caso de denominaciones de origen como Montilla-Moriles, Jerez, Cava, Rioja y La Mancha.
De hecho, en la zona de Jerez la vendimia se adelant? al mes de julio, algo que nunca hab?a ocurrido.
César Salda?a, presidente del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez, Xérès, Sherry y Manzanilla-Sanl?car de Barrameda, lo achaca al cambio clim?tico y al calentamiento global.
http://uc-4u.com/clip/78442840-79f2-489e-815e-330dc1d1ef90_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg Bodega de vinos | Pixabay
Para otras variedades m?s tard?as, como la blanca airén o la tinta monastrell, todav?a hay margen, pero la recogida también se adelantar? 10 o 15 d?as si contin?a este calor, comenta Vizca?no, de COAG.
Buena calidad, menor producci?n
Con tanto calor, el ciclo vegetativo de la vid termina m?s r?pidamente, pero la uva no se desarrolla tanto y los racimos son m?s peque?os, explica José Ugarrio, de la asociaci?n agraria Asaja.
Sin embargo, la calidad que esperan los técnicos es buena, entre otras cosas porque la falta de humedad evita enfermedades como el mildiu y el oidio.
Seg?n Ugarrio, este adelanto confirma los primeros pron?sticos para esta campa?a, que ser? inferior a la media de los ?ltimos 6 a?os de 42 millones de hectolitros; y entre un 10 % y un 15 % inferior a los 39,9 millones de hectolitros del a?o pasado.
Espa?a es el primer pa?s del mundo en superficie vit?cola (cerca de 970.000 hect?reas), tercer productor de vino (por detr?s de Francia e Italia), primer exportador en volumen y tercero en valor, seg?n la Federaci?n Espa?ola del Vino.
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Contacto de la secci?n de Medio Ambiente: crisisclimatica@prensaiberica.es
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