الريــم
08-11-2022, 04:16 PM
Cuando el term?metro sube normalmente nuestro apetito se reduce. De hecho, se opta por comidas m?s livianas, ensaladas, gazpachos u otras cremas fr?as, dejando los guisos m?s contundentes para otros meses m?s frescos.
Esto ocurre porque, con el calor, el organismo ahorra energ?a y disminuye la necesidad de ingesta cal?rica.
Pero a pesar de que solemos tener menos hambre, es muy habitual terminar el verano con algunos kilos de m?s. ?Por qué pasa esto?
Pues la explicaci?n desde el punto de vista cient?fico, el fr?o ayuda a perder peso, mientras que con el calor la capa grasa act?a como aislante térmico. Y esto puede ocasionar muchos problemas.
La grasa corporal como regulador de la temperatura
A este respecto, la doctora Susana Monereo, miembro de OPEN Espa?a (https://obesityopen.org/open-spain/)y responsable de la Unidad de Obesidad, Metab?lico y Endocrino del Hospital Ruber Internacional (Madrid) (https://www.ruberinternacional.es/es/servicios-medicos/especialidades/endocrinologia), explica que, “la grasa corporal es un importante regulador de la temperatura. Por tanto, cuando la temperatura externa es baja, es decir, hace fr?o, la grasa subcut?nea nos a?sla térmicamente y nos protege del fr?o”.
“Adem?s, se produce un proceso fisiol?gico en las propias células grasas llamado “amarronamiento o Browning”, se?ala esta experta.
Este proceso permite que “la grasa se active metab?licamente, es decir, quema la propia grasa para generar calor y mantener la temperatura corporal”.
Sin embargo, en la época estival y con temperaturas medioambientales altas el proceso fisiol?gico de “amarronamiento o Browning” no se produce.
As? que “en vez de gastar calor?as las ahorramos y es m?s f?cil ganar peso”, se?ala esta experta.
http://www.uc-4u.com/clip/7411f332-bc32-44ba-b68d-d4ab77dfb4a8_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg A cada grado m?s aumenta un 0,29% la obesidad. | Wirestock FREEPIK
A cada grado m?s, aumenta un 0,29 % la obesidad
De hecho, “seg?n un estudio publicado en 2017 por investigadores holandeses, por cada grado de aumento en la temperatura ambiental se produc?a un aumento del 0,29 % de obesidad y del 0,3% de diabetes (https://www.lne.es/salud/guia/2022/05/11/ejercicio-fisico-mejor-vacuna-diabetes-65973245.html)”, a?ade la doctora Monereo.
En cualquier caso, “tampoco debemos olvidar que la relajaci?n, la reducci?n de actividad f?sica o el exceso de ingesta de comida por celebraciones familiares o con amigos, propio de estas fechas, también influye en la ganancia de peso”.
Est? claro, por tanto, que, debido a las altas temperaturas, todos corremos el riesgo de coger unos kilos de m?s.
Pero, adem?s, hay estudios, como el publicado por Centro de Investigaci?n Biomédica en Red de Diabetes y Enfermedades Metab?licas Asociadas (CIBERDEM) en 2014, Ambient Temperature and Prevalence of Obesity in the Spanish Population: The Di@bet.es Study (https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/oby.20866), que apuntan a que los cambios en la temperatura ambiente, que con el cambio clim?tico cada vez son m?s habituales, pueden modificar potencialmente el riesgo de obesidad de una determinada poblaci?n.
En regiones calurosas una de cada tres personas vive con obesidad
En concreto, en nuestro pa?s se ha observado una mayor prevalencia de obesidad en aquellas regiones con temperaturas m?s elevadas.
As?, en zonas entre 17,8 y 21,3 C?, una de cada tres personas vive con obesidad, mientras que en lugares con temperaturas entre 10,4 y 14,5 C? lo hacen una de cada cuatro.
En palabras de la doctora Monereo, “conocer y considerar los efectos de la temperatura ambiental sobre el metabolismo del tejido adiposo, adem?s de sobre factores directamente relacionados con la obesidad, como son la ingesta, el gasto cal?rico o la pr?ctica deportiva, es fundamental para asegurar un abordaje integral de esta enfermedad”.
http://www.uc-4u.com/clip/131a8906-22c4-486e-8d27-374fb151f80f_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg En Espa?a se ha observado una mayor prevalencia de obesidad en aquellas regiones con temperaturas m?s elevadas |
M?s propensas a sufrir golpes de calor
Junto a los ni?os y las personas de edad avanzada, las personas con obesidad o sobrepeso son especialmente vulnerables ante las altas temperaturas.
Como indica la doctora Monereo, “la persona obesa, al tener una mayor capa aislante de grasa, necesita aumentar mucho m?s la sudoraci?n para disipar el calor”.
En otras palabras, les cuesta m?s refrescarse, enfriarse, y eso les convierte en personas propensas a sufrir golpes de calor (https://www.epe.es/es/salud/20220728/riesgo-salud-temperatura-alta-13679439) y cuadros de hipertemia asociados al ejercicio.
Sin embargo, “la consecuencia m?s relevante es la deshidrataci?n, especialmente cuando se toman f?rmacos como diuréticos, adem?s de la dificultad para hacer ejercicio por ese mismo riesgo de hipertemia asociado”.
Recomendaciones de los expertos
Por su parte, Federico Luis Moya, miembro de OPEN Espa?a y director ejecutivo de la Asociaci?n Bari?trica H?spalis Nacional, Asociaci?n de pacientes bari?tricos y obesidad (ABH), insiste en que “la obesidad y el calor son una mala combinaci?n, por lo que no hay que bajar la guardia”.
Para intentar minimizar los riesgos de las altas temperaturas, es importante que la persona con obesidad o sobrepeso siga algunas recomendaciones espec?ficas como:
Reducir la ingesta de productos calientes y tomar productos fr?os.
No exponerse en lo posible al sol y a las altas temperaturas.
Hacer ejercicio en las primeras horas del d?a (antes de que haga mucho calor).
Llevar ropa ligera que transpire bien y que no sea oscura.
Hidrataci?n continua ya que al tener mucha superficie corporal las personas con obesidad pierden m?s agua.
Adem?s, ante una época del a?o en que las inseguridades sobre la imagen corporal se acrecientan, Federico Luis Moya advierte que, “a?n existe mucha estigmatizaci?n social ya que se piensa que la obesidad es un estilo de vida elegido, cuando no es as?. Para evitarlo necesitamos ofrecer informaci?n rigurosa a la sociedad sobre la obesidad”.
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/salud/calor-reduce-apetito-verano-engordamos-14262069)
Esto ocurre porque, con el calor, el organismo ahorra energ?a y disminuye la necesidad de ingesta cal?rica.
Pero a pesar de que solemos tener menos hambre, es muy habitual terminar el verano con algunos kilos de m?s. ?Por qué pasa esto?
Pues la explicaci?n desde el punto de vista cient?fico, el fr?o ayuda a perder peso, mientras que con el calor la capa grasa act?a como aislante térmico. Y esto puede ocasionar muchos problemas.
La grasa corporal como regulador de la temperatura
A este respecto, la doctora Susana Monereo, miembro de OPEN Espa?a (https://obesityopen.org/open-spain/)y responsable de la Unidad de Obesidad, Metab?lico y Endocrino del Hospital Ruber Internacional (Madrid) (https://www.ruberinternacional.es/es/servicios-medicos/especialidades/endocrinologia), explica que, “la grasa corporal es un importante regulador de la temperatura. Por tanto, cuando la temperatura externa es baja, es decir, hace fr?o, la grasa subcut?nea nos a?sla térmicamente y nos protege del fr?o”.
“Adem?s, se produce un proceso fisiol?gico en las propias células grasas llamado “amarronamiento o Browning”, se?ala esta experta.
Este proceso permite que “la grasa se active metab?licamente, es decir, quema la propia grasa para generar calor y mantener la temperatura corporal”.
Sin embargo, en la época estival y con temperaturas medioambientales altas el proceso fisiol?gico de “amarronamiento o Browning” no se produce.
As? que “en vez de gastar calor?as las ahorramos y es m?s f?cil ganar peso”, se?ala esta experta.
http://www.uc-4u.com/clip/7411f332-bc32-44ba-b68d-d4ab77dfb4a8_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg A cada grado m?s aumenta un 0,29% la obesidad. | Wirestock FREEPIK
A cada grado m?s, aumenta un 0,29 % la obesidad
De hecho, “seg?n un estudio publicado en 2017 por investigadores holandeses, por cada grado de aumento en la temperatura ambiental se produc?a un aumento del 0,29 % de obesidad y del 0,3% de diabetes (https://www.lne.es/salud/guia/2022/05/11/ejercicio-fisico-mejor-vacuna-diabetes-65973245.html)”, a?ade la doctora Monereo.
En cualquier caso, “tampoco debemos olvidar que la relajaci?n, la reducci?n de actividad f?sica o el exceso de ingesta de comida por celebraciones familiares o con amigos, propio de estas fechas, también influye en la ganancia de peso”.
Est? claro, por tanto, que, debido a las altas temperaturas, todos corremos el riesgo de coger unos kilos de m?s.
Pero, adem?s, hay estudios, como el publicado por Centro de Investigaci?n Biomédica en Red de Diabetes y Enfermedades Metab?licas Asociadas (CIBERDEM) en 2014, Ambient Temperature and Prevalence of Obesity in the Spanish Population: The Di@bet.es Study (https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/oby.20866), que apuntan a que los cambios en la temperatura ambiente, que con el cambio clim?tico cada vez son m?s habituales, pueden modificar potencialmente el riesgo de obesidad de una determinada poblaci?n.
En regiones calurosas una de cada tres personas vive con obesidad
En concreto, en nuestro pa?s se ha observado una mayor prevalencia de obesidad en aquellas regiones con temperaturas m?s elevadas.
As?, en zonas entre 17,8 y 21,3 C?, una de cada tres personas vive con obesidad, mientras que en lugares con temperaturas entre 10,4 y 14,5 C? lo hacen una de cada cuatro.
En palabras de la doctora Monereo, “conocer y considerar los efectos de la temperatura ambiental sobre el metabolismo del tejido adiposo, adem?s de sobre factores directamente relacionados con la obesidad, como son la ingesta, el gasto cal?rico o la pr?ctica deportiva, es fundamental para asegurar un abordaje integral de esta enfermedad”.
http://www.uc-4u.com/clip/131a8906-22c4-486e-8d27-374fb151f80f_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg En Espa?a se ha observado una mayor prevalencia de obesidad en aquellas regiones con temperaturas m?s elevadas |
M?s propensas a sufrir golpes de calor
Junto a los ni?os y las personas de edad avanzada, las personas con obesidad o sobrepeso son especialmente vulnerables ante las altas temperaturas.
Como indica la doctora Monereo, “la persona obesa, al tener una mayor capa aislante de grasa, necesita aumentar mucho m?s la sudoraci?n para disipar el calor”.
En otras palabras, les cuesta m?s refrescarse, enfriarse, y eso les convierte en personas propensas a sufrir golpes de calor (https://www.epe.es/es/salud/20220728/riesgo-salud-temperatura-alta-13679439) y cuadros de hipertemia asociados al ejercicio.
Sin embargo, “la consecuencia m?s relevante es la deshidrataci?n, especialmente cuando se toman f?rmacos como diuréticos, adem?s de la dificultad para hacer ejercicio por ese mismo riesgo de hipertemia asociado”.
Recomendaciones de los expertos
Por su parte, Federico Luis Moya, miembro de OPEN Espa?a y director ejecutivo de la Asociaci?n Bari?trica H?spalis Nacional, Asociaci?n de pacientes bari?tricos y obesidad (ABH), insiste en que “la obesidad y el calor son una mala combinaci?n, por lo que no hay que bajar la guardia”.
Para intentar minimizar los riesgos de las altas temperaturas, es importante que la persona con obesidad o sobrepeso siga algunas recomendaciones espec?ficas como:
Reducir la ingesta de productos calientes y tomar productos fr?os.
No exponerse en lo posible al sol y a las altas temperaturas.
Hacer ejercicio en las primeras horas del d?a (antes de que haga mucho calor).
Llevar ropa ligera que transpire bien y que no sea oscura.
Hidrataci?n continua ya que al tener mucha superficie corporal las personas con obesidad pierden m?s agua.
Adem?s, ante una época del a?o en que las inseguridades sobre la imagen corporal se acrecientan, Federico Luis Moya advierte que, “a?n existe mucha estigmatizaci?n social ya que se piensa que la obesidad es un estilo de vida elegido, cuando no es as?. Para evitarlo necesitamos ofrecer informaci?n rigurosa a la sociedad sobre la obesidad”.
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/salud/calor-reduce-apetito-verano-engordamos-14262069)