الريــم
07-25-2022, 01:44 PM
?D?nde est? el vino? Es la gran pregunta a?n sin respuesta al robo de 45 exclusiv?simas botellas de vino del hotel-restaurante Atrio de C?ceres por una pareja detenida esta semana en Croacia tras una dif?cil investigaci?n de la Polic?a Nacional, que cree que el hombre, un experto ladr?n y conocedor de vinos, actu? por encargo o ya sab?a a quién "colocar" un bot?n ?nico.
Dos reconocidos sumilleres y uno de los coleccionistas privados de vino m?s importantes de Espa?a entrevistados por Efe coinciden con las hip?tesis policiales y van incluso m?s all? al apuntar a México, Venezuela y pa?ses asi?ticos como posibles destinos de los vinos de Atrio, en manos, sospechan, de particulares millonarios llevados por la vanidad que quieren presumir ante amigos o clientes de poseer ejemplares imposibles de encontrar en el mercado.
As? lo cree Rafael Ans?n, expresidente de la Real Academia Espa?ola de Gastronom?a, due?o de una de las colecciones privadas de vino m?s importantes del pa?s y gran impulsor de la alta cocina. Opina que el robo en el restaurante dos estrellas Michelin de To?o Pérez y José Polo fue un encargo. "Da la impresi?n de que alguien vio antes las botellas y encarg? robarlas". Nada menos que 45 unidades valoradas en 1,6 millones de euros, entre ellas la "joya", un Chateau d´Yquem de 1806, de 310.000 euros.
Junto a ella, en dos bolsas de viaje y una mochila Constantin Gabriel Dumitru, de 48 a?os, de origen rumano y con pasaporte también holandés, y Priscila Lara Guevara, un exmiss mexicana de 28 a?os, salieron tranquilamente por la puerta del dos estrellas Michelin en la madrugada del 27 de octubre con otras 44 botellas exclusivas, entre ellas un Montrachet Grand Cru 1999 Magnum, de 25.500 euros, y 38 ejemplares de Romanée Conti, que se ofertaban a 12.000 euros en la carta.
"Son unas botellas muy dif?ciles de colocar, son muy especiales", dice David Robledo, director del Grupo Allard y Premio Nacional de Gastronom?a como Mejor Sumiller de Espa?a, que no acaba de creerse c?mo sacaron tan f?cilmente en esas mochilas tantas botellas y est? preocupado por su estado de conservaci?n. De hecho, cree que pueden estar en alg?n lugar ocultas tras ser encargadas por alg?n "excéntrico".
Rafael Sandoval, sumiller del restaurante Coque, apunta a Venezuela y México. De hecho, relata a Efe que esta misma semana un cliente mexicano apasionado del vino y de la exclusividad le ofreci? un cheque en blanco por su tesoro, la damajuana de Trafalgar de 1805."Hay gente que quiere lo que no tiene nadie", destaca Sandoval, que explica que en el mercado del "supercoleccionismo" los Romanée Conti son los m?s cotizados. De Atrio se llevaron 38 ejemplares.
Para Ans?n, los destinatarios del mercado negro del vino son fundamentalmente particulares o empresarios que quieren apabullar a amigos o clientes con botellas que ni siquiera las bodegas productoras conservan. "Antes se daba m?s en Rusia, ahora hay muchos asi?ticos", se?ala el también presidente de la Academia Iberoamericana de la Gastronom?a.
Los tres amantes del vino ven dif?cil que las botellas de Atrio vuelvan a su bodega, pero la polic?a va a seguir trabajando para recuperarlas. Una "mercanc?a" que desde ese mismo momento "quema" en las manos de los ladrones, seg?n relata a Efe el inspector jefe del Grupo de Robos de Robos de la Unidad Central de Delincuencia especializada y violenta (UDEV) en Madrid quien, junto con los investigadores de C?ceres, estaba convencido de que no hay atraco perfecto y de que antes o después el ladr?n iba a caer.
M?s dif?cil es dar con el vino, porque, de momento, ni una gota recuperada, algo en lo que sigue trabajando la polic?a a la espera de que en los pr?ximos d?as los detenidos sean trasladados a Espa?a y puestos a disposici?n del juzgado de C?ceres que instruye el caso.
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/sucesos/vino-atrio-14161780)
Dos reconocidos sumilleres y uno de los coleccionistas privados de vino m?s importantes de Espa?a entrevistados por Efe coinciden con las hip?tesis policiales y van incluso m?s all? al apuntar a México, Venezuela y pa?ses asi?ticos como posibles destinos de los vinos de Atrio, en manos, sospechan, de particulares millonarios llevados por la vanidad que quieren presumir ante amigos o clientes de poseer ejemplares imposibles de encontrar en el mercado.
As? lo cree Rafael Ans?n, expresidente de la Real Academia Espa?ola de Gastronom?a, due?o de una de las colecciones privadas de vino m?s importantes del pa?s y gran impulsor de la alta cocina. Opina que el robo en el restaurante dos estrellas Michelin de To?o Pérez y José Polo fue un encargo. "Da la impresi?n de que alguien vio antes las botellas y encarg? robarlas". Nada menos que 45 unidades valoradas en 1,6 millones de euros, entre ellas la "joya", un Chateau d´Yquem de 1806, de 310.000 euros.
Junto a ella, en dos bolsas de viaje y una mochila Constantin Gabriel Dumitru, de 48 a?os, de origen rumano y con pasaporte también holandés, y Priscila Lara Guevara, un exmiss mexicana de 28 a?os, salieron tranquilamente por la puerta del dos estrellas Michelin en la madrugada del 27 de octubre con otras 44 botellas exclusivas, entre ellas un Montrachet Grand Cru 1999 Magnum, de 25.500 euros, y 38 ejemplares de Romanée Conti, que se ofertaban a 12.000 euros en la carta.
"Son unas botellas muy dif?ciles de colocar, son muy especiales", dice David Robledo, director del Grupo Allard y Premio Nacional de Gastronom?a como Mejor Sumiller de Espa?a, que no acaba de creerse c?mo sacaron tan f?cilmente en esas mochilas tantas botellas y est? preocupado por su estado de conservaci?n. De hecho, cree que pueden estar en alg?n lugar ocultas tras ser encargadas por alg?n "excéntrico".
Rafael Sandoval, sumiller del restaurante Coque, apunta a Venezuela y México. De hecho, relata a Efe que esta misma semana un cliente mexicano apasionado del vino y de la exclusividad le ofreci? un cheque en blanco por su tesoro, la damajuana de Trafalgar de 1805."Hay gente que quiere lo que no tiene nadie", destaca Sandoval, que explica que en el mercado del "supercoleccionismo" los Romanée Conti son los m?s cotizados. De Atrio se llevaron 38 ejemplares.
Para Ans?n, los destinatarios del mercado negro del vino son fundamentalmente particulares o empresarios que quieren apabullar a amigos o clientes con botellas que ni siquiera las bodegas productoras conservan. "Antes se daba m?s en Rusia, ahora hay muchos asi?ticos", se?ala el también presidente de la Academia Iberoamericana de la Gastronom?a.
Los tres amantes del vino ven dif?cil que las botellas de Atrio vuelvan a su bodega, pero la polic?a va a seguir trabajando para recuperarlas. Una "mercanc?a" que desde ese mismo momento "quema" en las manos de los ladrones, seg?n relata a Efe el inspector jefe del Grupo de Robos de Robos de la Unidad Central de Delincuencia especializada y violenta (UDEV) en Madrid quien, junto con los investigadores de C?ceres, estaba convencido de que no hay atraco perfecto y de que antes o después el ladr?n iba a caer.
M?s dif?cil es dar con el vino, porque, de momento, ni una gota recuperada, algo en lo que sigue trabajando la polic?a a la espera de que en los pr?ximos d?as los detenidos sean trasladados a Espa?a y puestos a disposici?n del juzgado de C?ceres que instruye el caso.
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