الريــم
02-26-2024, 01:21 PM
El aceite de oliva se ha convertido en uno de los mayores quebraderos de cabeza de los espa?oles en los ?ltimos meses: desde que el precio de este producto comenz? a subir en abril de 2021 a causa de la crisis de oferta provocada por la escasez de materia prima a consecuencia de la sequ?a y las malas cosechas.
El aumento de los precios del aceite de oliva (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/precio-aceite-oliva-supermercado-chollazo-97475629) ha tenido un impacto directo en el consumo que realizan los espa?oles en sus casas: hab?endose reducido en el mes sobre el que hay registros en un 34,7% seg?n los datos del ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci?n.
M?s informaci?n (Auto)
http://placehold.it/175x100 T?tulo noticia (Auto)
98456496
Se trata de unos malos datos para el sector del aceite de oliva en Espa?a: el principal pa?s productor y exportador del mundo; pero también para la salud de los consumidores, ya que est?n demostrados cient?ficamente todos los beneficios que aporta al organismo este ingrediente.
Un estudio de la Universidad de Sevilla explora cu?les son las dolencias y enfermedades que se ven afectadas positivamente por la ingesta de aceite de oliva: aunque el estudio confirma que el ?cido oleico presente entre un 70 y 80% del aceite de oliva es responsable en buena medida de las varias propiedades medifcinales de este aceite y, aunque invitan a extender la investigaci?n sobre el impacto de esta molécula en humanos al haberse realizado la investigaci?n solo en animales, concuye que "el ?cido oléico es un inmunomodulador con funci?n antiinflamatoria que, junto con una fracci?n insaponificable del aceite de oliva, apoya el uso de esta grasa dietética en la dieta mediterr?nea".
Obesidad
Desde el portal Saber Vivir, desgranan cu?les son las enfermedades que el aceite de oliva puede ayudar a combatir. Entre estas, un cuadro de obesidad podr?a resultar beneficiado a nivel de salud por el consumo de aceite de oliva gracias a la oleoiletanolamida que "puede modificar directamente el ADN y modular el sistema inmunitario, lo que ayudar?a a controlar las células relacionadas con la inflamaci?n".
Colesterol
Respecto al colesterol, también se menciona que el estudio plantéa que "el ?cido oleico disminuye la expresi?n de prote?nas relacionadas con el transporte de colesterol, disminuye también la absorci?n de colesterol y reduce la oxidaci?n de lipoprote?nas de baja intensidad previniendo la aterosclerosis".
C?ncer
El ?cido oléico analizado en el estudio no solo act?a como antiinflamatorio, también como anticancer?geno ya que, seg?n explican desde Saber Vivir, "inhibe la expresi?n de oncogenes".
Hipertensi?n
Respecto a la hipertensi?n, uno de los factores principales en el riesgo cardiovascular, el poder antioxidante del ?cido oléico (https://www.sport.es/es/noticias/salud/pasa-tomas-acido-folico-dias-97013171) ayuda a disminuir la presi?n arterial gracias al ?xido n?trico.
Alzhéimer
Por ?ltimo, seg?n las conclusiones de este estudio, el consumo de aceite de oliva también ser?a beneficioso para prevenir el alzhéimer en tanto que "el ?cido oleico es un componente principal de las membranas de las células, incluidas las neuronas".
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/actualidad/tres-enfermedades-combaten-cucharada-aceite-oliva-dv-98669928)
El aumento de los precios del aceite de oliva (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/precio-aceite-oliva-supermercado-chollazo-97475629) ha tenido un impacto directo en el consumo que realizan los espa?oles en sus casas: hab?endose reducido en el mes sobre el que hay registros en un 34,7% seg?n los datos del ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci?n.
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Se trata de unos malos datos para el sector del aceite de oliva en Espa?a: el principal pa?s productor y exportador del mundo; pero también para la salud de los consumidores, ya que est?n demostrados cient?ficamente todos los beneficios que aporta al organismo este ingrediente.
Un estudio de la Universidad de Sevilla explora cu?les son las dolencias y enfermedades que se ven afectadas positivamente por la ingesta de aceite de oliva: aunque el estudio confirma que el ?cido oleico presente entre un 70 y 80% del aceite de oliva es responsable en buena medida de las varias propiedades medifcinales de este aceite y, aunque invitan a extender la investigaci?n sobre el impacto de esta molécula en humanos al haberse realizado la investigaci?n solo en animales, concuye que "el ?cido oléico es un inmunomodulador con funci?n antiinflamatoria que, junto con una fracci?n insaponificable del aceite de oliva, apoya el uso de esta grasa dietética en la dieta mediterr?nea".
Obesidad
Desde el portal Saber Vivir, desgranan cu?les son las enfermedades que el aceite de oliva puede ayudar a combatir. Entre estas, un cuadro de obesidad podr?a resultar beneficiado a nivel de salud por el consumo de aceite de oliva gracias a la oleoiletanolamida que "puede modificar directamente el ADN y modular el sistema inmunitario, lo que ayudar?a a controlar las células relacionadas con la inflamaci?n".
Colesterol
Respecto al colesterol, también se menciona que el estudio plantéa que "el ?cido oleico disminuye la expresi?n de prote?nas relacionadas con el transporte de colesterol, disminuye también la absorci?n de colesterol y reduce la oxidaci?n de lipoprote?nas de baja intensidad previniendo la aterosclerosis".
C?ncer
El ?cido oléico analizado en el estudio no solo act?a como antiinflamatorio, también como anticancer?geno ya que, seg?n explican desde Saber Vivir, "inhibe la expresi?n de oncogenes".
Hipertensi?n
Respecto a la hipertensi?n, uno de los factores principales en el riesgo cardiovascular, el poder antioxidante del ?cido oléico (https://www.sport.es/es/noticias/salud/pasa-tomas-acido-folico-dias-97013171) ayuda a disminuir la presi?n arterial gracias al ?xido n?trico.
Alzhéimer
Por ?ltimo, seg?n las conclusiones de este estudio, el consumo de aceite de oliva también ser?a beneficioso para prevenir el alzhéimer en tanto que "el ?cido oleico es un componente principal de las membranas de las células, incluidas las neuronas".
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