الريــم
02-24-2024, 05:01 PM
Cocinar alcachofas tiene un gran inconveniente para los m?s perezosos en la cocina. Pelar este alimento es una tarea tediosa, aunque existan algunos trucos para hacerlo. No obstante, la mejor forma de cocinar este producto es hacerlo directamente sin pelar. De esta forma, sus hojas se volver?n mucho m?s tiernas, haciendo que sea mucho m?s f?cil retirarlas.
Adem?s, cocinar la alcachofa sin pelarla es una forma de aprovechar al m?ximo esta hortaliza. Normalmente, retiramos m?s hojas de las necesarias o retiramos m?s tallo del deseado. Hay tres trucos b?sicos para cocinar las alcachofas sin pelar, dependiendo del gusto del comensal o de la organizaci?n de la cocina.
M?s informaci?n (Auto)
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El primer método para asegurarse una alcachofa tierna y jugosa es cocinarla en agua o vapor. Escoge una olla lo suficientemente amplia y llena de agua la cantidad suficiente para cubrirlas. Como la hortaliza pesa, lo mejor es poner algo encima para que las sumerja, tapando con la tapa de otra olla m?s peque?a o una rejilla de microondas. Estar?n en cocci?n durante 15 o 20 minutos desde que el agua comience a hervir.
La segunda forma de cocinar las alcachofas (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/debes-limpiar-alcachofas-queden-perfectas-87156478) sin pelarlas es asarlas al horno. Este método ofrece una hortaliza m?s crujiente. Para cocinarlas, precalienta el horno a 180 °C y coloca las verduras en una bandeja con papel de aluminio. Dales la vuelta cuando pasen 20-30 minutos y comprueba su punto de cocci?n a partir de los 45 minutos.
Finalmente, la tercera forma de cocinar la alcachofa sin pelarla es hacerla en el microondas. Un método de cocci?n entre el vapor y el horno. Este preparado es el m?s sencillo, tan solo hay que colocar las alcachofas que quepan en el plato y cocinarlas tapadas a m?xima potencia durante 10 minutos.
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/son-tres-formas-sencillas-cocinar-98600992)
Adem?s, cocinar la alcachofa sin pelarla es una forma de aprovechar al m?ximo esta hortaliza. Normalmente, retiramos m?s hojas de las necesarias o retiramos m?s tallo del deseado. Hay tres trucos b?sicos para cocinar las alcachofas sin pelar, dependiendo del gusto del comensal o de la organizaci?n de la cocina.
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El primer método para asegurarse una alcachofa tierna y jugosa es cocinarla en agua o vapor. Escoge una olla lo suficientemente amplia y llena de agua la cantidad suficiente para cubrirlas. Como la hortaliza pesa, lo mejor es poner algo encima para que las sumerja, tapando con la tapa de otra olla m?s peque?a o una rejilla de microondas. Estar?n en cocci?n durante 15 o 20 minutos desde que el agua comience a hervir.
La segunda forma de cocinar las alcachofas (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/debes-limpiar-alcachofas-queden-perfectas-87156478) sin pelarlas es asarlas al horno. Este método ofrece una hortaliza m?s crujiente. Para cocinarlas, precalienta el horno a 180 °C y coloca las verduras en una bandeja con papel de aluminio. Dales la vuelta cuando pasen 20-30 minutos y comprueba su punto de cocci?n a partir de los 45 minutos.
Finalmente, la tercera forma de cocinar la alcachofa sin pelarla es hacerla en el microondas. Un método de cocci?n entre el vapor y el horno. Este preparado es el m?s sencillo, tan solo hay que colocar las alcachofas que quepan en el plato y cocinarlas tapadas a m?xima potencia durante 10 minutos.
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