الريــم
02-20-2024, 10:50 AM
Los pesticidas (https://www.sport.es/es/noticias/medio-ambiente/ue-retira-plan-reducir-50-97835614)son una amenaza para la seguridad alimentaria. El uso indiscriminado de estas sustancias no solo repercute en los alimentos –y por ende en la salud de quienes los consumen– sino que también aumenta los precios y tiene efectos nocivos en los suelos, poniendo en jaque el futuro de la propia agricultura.
Un grupo de investigadores brasile?os ha creado un novedoso dispositivo capaz de detectar, en cuesti?n de minutos, si un alimento est? o no contaminado por estos productos fitosanitarios. Se trata de un sensor biodegradable que puede colocarse directamente sobre la superficie de una verdura o fruta y, en cuesti?n de minutos, detecta la presencia de pesticidas.
Bautizado como "vestible vegetal", el producto publicado en la revista Biomaterials Advances, est? dise?ado para revolucionar la forma en la que se mide la cantidad de productos que portan los alimentos. Y es que, hasta ahora, la forma de hacerlo ha sido muy compleja y costosa, por lo que es imposible llevar un control riguroso de todos los alimentos que llegan a la mesa de la poblaci?n.
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98358994
Aplicaci?n de pesticidas en un campo agr?cola
Agencias
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1698
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Los pesticidas se utilizan de manera habitual para aumentar el rendimiento de los cultivos y normalmente se aplican mediante aspersi?n, pero apenas la mitad cumple su objetivo. El resto acaba en el suelo, las aguas subterr?neas, las aguas superficiales, el agua potable, las aguas residuales y los propios productos alimenticios. De ah? que conocer la cantidad de productos sanitarios que contiene el agua, el suelo y los alimentos sea esencial para evitar el contacto entre estas sustancias t?xicas y el p?blico a través de la piel, los pulmones o el sistema digestivo.
Detecci?n 'in situ'
Las pruebas m?s utilizadas son las cromatogr?ficas, es decir, aquellas que separan los componentes de la sustancia y la caracterizan con distintos colores. Estas pruebas son muy efectivas, pero tienen algunos inconvenientes que lastran la posibilidad de generalizarlas a toda la poblaci?n. Y es que realizar una cromatograf?a requiere un pretratamiento espec?fico de las muestras, equipos costosos, el tratamiento de la prueba por parte de especialistas y una larga espera para completar el an?lisis.
Estos sensores electroqu?micos combinan una serie de caracter?sticas de las que carecen los tradicionales: son asequibles, permiten una detecci?n r?pida, son peque?os y transportables, se producen a gran escala, son f?ciles de usar y detectan una enorme selecci?n de pesticidas in situ.
Image ID:
98359147
El dispositivo permite también al agricultor controlar las dosis de pesticidas
Agencias
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664
Adem?s de sus beneficios para la detecci?n a gran escala de pesticidas, este dispositivo tiene otra caracter?stica: es totalmente biodegradable. “En lugar de los materiales habituales, que son ambientalmente insostenibles y tardan mucho en degradarse, como la cer?mica o los pol?meros pl?sticos derivados del petr?leo, utilizamos acetato de celulosa, un material derivado de plantas que tiene poco impacto en el medio ambiente y se desintegra", explica Paulo Augusto Raymundo-Pereira, ?ltimo autor del art?culo e investigador del Instituto de F?sica de S?o Carlos (IFSC-USP).
En concreto, este dispositivo acaba desintegr?ndose completamente en 340 d?as o menos, dependiendo de las condiciones locales.
Aplicar s?lo la dosis necesaria
Su accesibilidad hace que esta tecnolog?a tenga potencial para ser ?til para las agencias reguladoras de productos sanitarios en todo el planeta, aunque también para los propios agricultores o quienes venden productos de kil?metro cero.
“Los agricultores pueden usarlo para monitorizar los niveles de pesticidas en el campo y asegurarse de aplicar solo la dosis requerida a cada cultivo o parte de una plantaci?n”, revela Raymundo-Pereira, que insiste que, como resultado de su utilizaci?n “el uso de pesticidas podr?a disminuir, mientras se reducen los costes”. Por tanto, finalmente su uso ayudar?a a reducir los precios al propio consumidor.
Estudio de referencia: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2772950823003990
...........
Contacto de la secci?n de Medio Ambiente: crisisclimatica@prensaiberica.es
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/medio-ambiente/nuevo-dispositivo-mide-pesticidas-presentes-98391966)
Un grupo de investigadores brasile?os ha creado un novedoso dispositivo capaz de detectar, en cuesti?n de minutos, si un alimento est? o no contaminado por estos productos fitosanitarios. Se trata de un sensor biodegradable que puede colocarse directamente sobre la superficie de una verdura o fruta y, en cuesti?n de minutos, detecta la presencia de pesticidas.
Bautizado como "vestible vegetal", el producto publicado en la revista Biomaterials Advances, est? dise?ado para revolucionar la forma en la que se mide la cantidad de productos que portan los alimentos. Y es que, hasta ahora, la forma de hacerlo ha sido muy compleja y costosa, por lo que es imposible llevar un control riguroso de todos los alimentos que llegan a la mesa de la poblaci?n.
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Aplicaci?n de pesticidas en un campo agr?cola
Agencias
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Los pesticidas se utilizan de manera habitual para aumentar el rendimiento de los cultivos y normalmente se aplican mediante aspersi?n, pero apenas la mitad cumple su objetivo. El resto acaba en el suelo, las aguas subterr?neas, las aguas superficiales, el agua potable, las aguas residuales y los propios productos alimenticios. De ah? que conocer la cantidad de productos sanitarios que contiene el agua, el suelo y los alimentos sea esencial para evitar el contacto entre estas sustancias t?xicas y el p?blico a través de la piel, los pulmones o el sistema digestivo.
Detecci?n 'in situ'
Las pruebas m?s utilizadas son las cromatogr?ficas, es decir, aquellas que separan los componentes de la sustancia y la caracterizan con distintos colores. Estas pruebas son muy efectivas, pero tienen algunos inconvenientes que lastran la posibilidad de generalizarlas a toda la poblaci?n. Y es que realizar una cromatograf?a requiere un pretratamiento espec?fico de las muestras, equipos costosos, el tratamiento de la prueba por parte de especialistas y una larga espera para completar el an?lisis.
Estos sensores electroqu?micos combinan una serie de caracter?sticas de las que carecen los tradicionales: son asequibles, permiten una detecci?n r?pida, son peque?os y transportables, se producen a gran escala, son f?ciles de usar y detectan una enorme selecci?n de pesticidas in situ.
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El dispositivo permite también al agricultor controlar las dosis de pesticidas
Agencias
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Adem?s de sus beneficios para la detecci?n a gran escala de pesticidas, este dispositivo tiene otra caracter?stica: es totalmente biodegradable. “En lugar de los materiales habituales, que son ambientalmente insostenibles y tardan mucho en degradarse, como la cer?mica o los pol?meros pl?sticos derivados del petr?leo, utilizamos acetato de celulosa, un material derivado de plantas que tiene poco impacto en el medio ambiente y se desintegra", explica Paulo Augusto Raymundo-Pereira, ?ltimo autor del art?culo e investigador del Instituto de F?sica de S?o Carlos (IFSC-USP).
En concreto, este dispositivo acaba desintegr?ndose completamente en 340 d?as o menos, dependiendo de las condiciones locales.
Aplicar s?lo la dosis necesaria
Su accesibilidad hace que esta tecnolog?a tenga potencial para ser ?til para las agencias reguladoras de productos sanitarios en todo el planeta, aunque también para los propios agricultores o quienes venden productos de kil?metro cero.
“Los agricultores pueden usarlo para monitorizar los niveles de pesticidas en el campo y asegurarse de aplicar solo la dosis requerida a cada cultivo o parte de una plantaci?n”, revela Raymundo-Pereira, que insiste que, como resultado de su utilizaci?n “el uso de pesticidas podr?a disminuir, mientras se reducen los costes”. Por tanto, finalmente su uso ayudar?a a reducir los precios al propio consumidor.
Estudio de referencia: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2772950823003990
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Contacto de la secci?n de Medio Ambiente: crisisclimatica@prensaiberica.es
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