الريــم
02-11-2024, 09:35 PM
El mundo del vino est? de luto por el fallecimiento de la en?loga emeritense Isabel Mijares, a los 81 a?os, a consecuencia de un infarto en Madrid. Entusiasta, trabajadora, reflexiva y muy observadora, fue la primera en?loga de Espa?a (https://www.sport.es/es/temas/espana-1835018)y primera mujer en presidir un Consejo Regulador del Vino, el de la Denominaci?n de Origen de Valdepe?as en 1982
Labr? un curr?culo brillante a lo largo de su vida. En el 2023 colabor? en la revista gastron?mica de este peri?dico (Rextaurantes), donde dio muestras de su excepcional car?cter y de sus may?sculos conocimientos sobre los caldos. La sociedad extreme?a acoge con pesar la noticia de su muerte. "Era una mujer excepcional y la que m?s sab?a de vinos de nuestro pa?s. Gozaba de un gran aprecio entre sus compa?eros y entre las personas con las que trataba”, tal y como la recuerdan en la regi?n. Sus restos mortales est?n siendo velados en el tanatorio madrile?o de la M30 (sala n?mero 23).
Isabel Mijares fue también la primera en obtener el doctorado en enolog?a en Burdeos, donde fue disc?pula y colaboradora de ?mile Peynaud y compa?era de Michel Roland; la primera mujer en dirigir una bodega en Espa?a, Palacio de Arganza (Villafranca del Bierzo); la primera especialista en vinos en ingresar en la Academia de Gastronom?a, antes de que ésta alcanzara el reconocimiento como Real Academia; una de las primeras firmas especializadas en informaci?n vin?cola que public? sus trabajos en la prensa especializada.
Adem?s, Mijares fue responsable de una empresa de asesor?a enol?gica y una agencia de comunicaci?n y de la Gu?a de Vinos Repsol. Con una trayectoria de m?s de cuarenta a?os en esas m?ltiples disciplinas, acumul? docenas de premios y distinciones, cre?, impuls? y dirigi? concursos de cata de vinos.
Naci? en Mérida en 1942, estudi? Qu?micas en la Universidad Politécnica de Madrid y enolog?a en la Universidad de Burdeos. Asesor? a bodegas desde punto de vista técnico, con su m?tico LACE (Laboratorio de An?lisis y Control Enol?gico) del barrio madrile?o de Tetu?n, y de imagen, fue cofundadora de la agencia de comunicaci?n Equipo Team, seg?n recalca la revista Proensa.
"Destac? por la creaci?n de un peculiar lenguaje de descripci?n de los vinos, en los que aplicaba técnicas que se pueden identificar con las canciones picantes del cuplé, en las que introduc?a im?genes que se han asentado en el imaginario del sector, como olores a 'enaguas de novicia' o a 'sotana de cura de pueblo', entre otras muchas", recuerda la publicaci?n.
Creadora y presidenta de la Asociaci?n de Periodistas y Escritores del Vino, Mar?a Isabel Mijares y Garc?a Pelayo falleci? en su domicilio de Madrid.
Ola de condolencias
Image ID:
98049915
Isabel Mijares junto a la presidenta de la Junta, Mar?a Guardiola, en la ?ltima edici?n de Fitur.
CEDIDA
/clip/ff2269aa-0741-42a4-b3ac-79ad83c1c403_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg
1200
675
El fallecimiento de Isabel Mijares ha levantado toda una oleada de condolencias. La primera ha venido de la presidenta de la Junta de Extremadura, Mar?a Guardiola, quien en declaraciones a este diario ha recordado que durante la celebraci?n Fitur, este pasado mes de enero, pudo compartir con la en?loga una conversaci?n inolvidable en el que fue el ?ltimo acto p?blico relacionado con nuestra comunidad aut?noma en el que se pudo ver a la en?loga. En sus redes sociales la mandataria extreme?a ha lanzado un emotivo mensaje: "Lamento profundamente la pérdida de Isabel Mijares, una de las pioneras y toda una referenteen el sector de la enolog?a; deja una huella imborrable. Mi sentido pésame a todos sus seres queridos".
Adem?s, Mijares pertenec?a a la Academia Gastron?mica Extreme?a (https://www.sport.es/es/temas/extremadura-1836607)y precisamente particip? en un acto p?blico durante la entrega de los premios gastron?micos de esta relevante instituci?n regional que se celebraron en el Parador Nacional de Turismo 'V?a de la Plata' de Mérida el pasado 23 de noviembre. Entre otros, fueron galardonados Atanasio Naranjo, Presidente de Tany Nature, de Zurbar?n (Badajoz), el cocinero cacere?o de Oquendo Pablo Medrano Ru?z o el Restaurante Tuétano de Mérida. La Academia ha lamentado tan sensible pérdida.
El alcalde de Mérida: "Posicion? a la ciudad con orgullo"
El alcalde de Mérida, Antonio Rodriguez Osuna, en nombre de toda la corporaci?n municipal y de la ciudad, ha mostrado igualmente su pesar por "el fallecimiento de Isabel Mijares, Hija Predilecta de Mérida. Y env?a sus condolencias a familia y amigos. Desde el ayuntamiento nos sumamos al dolor de todas y todos los que conocieron a una mujer que llev? nuestra ciudad con orgullo, promocion?ndola y posicion?ndola en cualquier rinc?n del mundo, siendo un referente profesional. Mérida hoy recuerda a una de nuestras mayores embajadoras. Descanse en paz.
En Valdepe?as
Por otro lado, a través de un comunicado el Ayuntamiento de Valdepe?as ha destacado la trayectoria de Mijares, “una mujer adelantada a su tiempo”, que recibi? el cari?o de la localidad otorg?ndole el t?tulo de Hija Adoptiva de la Ciudad de Valdepe?as en 1998.
Atrio: "La recordaremos siempre"
En el listado de condolencias tampoco han faltado Jose Polo y To?o Pérez, responsables del restaurante cacere?o Atrio (el ?nco de Extremadura con tres estrellas Michel?n). "Ha sido una de las extreme?as m?s internacionales que hemos tenido. Amiga de sus amigos, y siempre dispuesta a echar una mano a aquel que lo necesitara. A nosotros siempre nos ayud? tanto a nivel gastron?mico, como enol?gico, como cuando necesitamos que alg?n amigo entrara en la Universidad de Enolog?a de Burdeos. Realmente ha sido una mujer que ha luchado siempre por su tierra y siempre nos hemos sentido muy queridos por ella. La recordaremos siempre".
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/sociedad/muere-isabel-mijares-primera-enologa-98050053)
Labr? un curr?culo brillante a lo largo de su vida. En el 2023 colabor? en la revista gastron?mica de este peri?dico (Rextaurantes), donde dio muestras de su excepcional car?cter y de sus may?sculos conocimientos sobre los caldos. La sociedad extreme?a acoge con pesar la noticia de su muerte. "Era una mujer excepcional y la que m?s sab?a de vinos de nuestro pa?s. Gozaba de un gran aprecio entre sus compa?eros y entre las personas con las que trataba”, tal y como la recuerdan en la regi?n. Sus restos mortales est?n siendo velados en el tanatorio madrile?o de la M30 (sala n?mero 23).
Isabel Mijares fue también la primera en obtener el doctorado en enolog?a en Burdeos, donde fue disc?pula y colaboradora de ?mile Peynaud y compa?era de Michel Roland; la primera mujer en dirigir una bodega en Espa?a, Palacio de Arganza (Villafranca del Bierzo); la primera especialista en vinos en ingresar en la Academia de Gastronom?a, antes de que ésta alcanzara el reconocimiento como Real Academia; una de las primeras firmas especializadas en informaci?n vin?cola que public? sus trabajos en la prensa especializada.
Adem?s, Mijares fue responsable de una empresa de asesor?a enol?gica y una agencia de comunicaci?n y de la Gu?a de Vinos Repsol. Con una trayectoria de m?s de cuarenta a?os en esas m?ltiples disciplinas, acumul? docenas de premios y distinciones, cre?, impuls? y dirigi? concursos de cata de vinos.
Naci? en Mérida en 1942, estudi? Qu?micas en la Universidad Politécnica de Madrid y enolog?a en la Universidad de Burdeos. Asesor? a bodegas desde punto de vista técnico, con su m?tico LACE (Laboratorio de An?lisis y Control Enol?gico) del barrio madrile?o de Tetu?n, y de imagen, fue cofundadora de la agencia de comunicaci?n Equipo Team, seg?n recalca la revista Proensa.
"Destac? por la creaci?n de un peculiar lenguaje de descripci?n de los vinos, en los que aplicaba técnicas que se pueden identificar con las canciones picantes del cuplé, en las que introduc?a im?genes que se han asentado en el imaginario del sector, como olores a 'enaguas de novicia' o a 'sotana de cura de pueblo', entre otras muchas", recuerda la publicaci?n.
Creadora y presidenta de la Asociaci?n de Periodistas y Escritores del Vino, Mar?a Isabel Mijares y Garc?a Pelayo falleci? en su domicilio de Madrid.
Ola de condolencias
Image ID:
98049915
Isabel Mijares junto a la presidenta de la Junta, Mar?a Guardiola, en la ?ltima edici?n de Fitur.
CEDIDA
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El fallecimiento de Isabel Mijares ha levantado toda una oleada de condolencias. La primera ha venido de la presidenta de la Junta de Extremadura, Mar?a Guardiola, quien en declaraciones a este diario ha recordado que durante la celebraci?n Fitur, este pasado mes de enero, pudo compartir con la en?loga una conversaci?n inolvidable en el que fue el ?ltimo acto p?blico relacionado con nuestra comunidad aut?noma en el que se pudo ver a la en?loga. En sus redes sociales la mandataria extreme?a ha lanzado un emotivo mensaje: "Lamento profundamente la pérdida de Isabel Mijares, una de las pioneras y toda una referenteen el sector de la enolog?a; deja una huella imborrable. Mi sentido pésame a todos sus seres queridos".
Adem?s, Mijares pertenec?a a la Academia Gastron?mica Extreme?a (https://www.sport.es/es/temas/extremadura-1836607)y precisamente particip? en un acto p?blico durante la entrega de los premios gastron?micos de esta relevante instituci?n regional que se celebraron en el Parador Nacional de Turismo 'V?a de la Plata' de Mérida el pasado 23 de noviembre. Entre otros, fueron galardonados Atanasio Naranjo, Presidente de Tany Nature, de Zurbar?n (Badajoz), el cocinero cacere?o de Oquendo Pablo Medrano Ru?z o el Restaurante Tuétano de Mérida. La Academia ha lamentado tan sensible pérdida.
El alcalde de Mérida: "Posicion? a la ciudad con orgullo"
El alcalde de Mérida, Antonio Rodriguez Osuna, en nombre de toda la corporaci?n municipal y de la ciudad, ha mostrado igualmente su pesar por "el fallecimiento de Isabel Mijares, Hija Predilecta de Mérida. Y env?a sus condolencias a familia y amigos. Desde el ayuntamiento nos sumamos al dolor de todas y todos los que conocieron a una mujer que llev? nuestra ciudad con orgullo, promocion?ndola y posicion?ndola en cualquier rinc?n del mundo, siendo un referente profesional. Mérida hoy recuerda a una de nuestras mayores embajadoras. Descanse en paz.
En Valdepe?as
Por otro lado, a través de un comunicado el Ayuntamiento de Valdepe?as ha destacado la trayectoria de Mijares, “una mujer adelantada a su tiempo”, que recibi? el cari?o de la localidad otorg?ndole el t?tulo de Hija Adoptiva de la Ciudad de Valdepe?as en 1998.
Atrio: "La recordaremos siempre"
En el listado de condolencias tampoco han faltado Jose Polo y To?o Pérez, responsables del restaurante cacere?o Atrio (el ?nco de Extremadura con tres estrellas Michel?n). "Ha sido una de las extreme?as m?s internacionales que hemos tenido. Amiga de sus amigos, y siempre dispuesta a echar una mano a aquel que lo necesitara. A nosotros siempre nos ayud? tanto a nivel gastron?mico, como enol?gico, como cuando necesitamos que alg?n amigo entrara en la Universidad de Enolog?a de Burdeos. Realmente ha sido una mujer que ha luchado siempre por su tierra y siempre nos hemos sentido muy queridos por ella. La recordaremos siempre".
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