Rosquillas de carnaval, su receta m?s sencilla

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Entre disfraz y disfraz, en Carnavales (https://www.sport.es/es/noticias/nieve/carnaval-ski-vintage-baqueira-beret-97903185) es habitual disfrutar de diferentes dulces. Adem?s de las torrijas, las rosquillas de carnaval son algunas de las m?s demandadas. Para conseguir unas rosquillas de carnaval jugosas, como las que hace tu abuela, consulta esta receta y ponte manos a la obra.

Sorprender?s a tus familiares y amigos con tus rosquillas de carnaval caseras.

M?s informaci?n (Auto)


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Ingredientes de las rosquillas de carnaval

- 500 gramos de harina.

- 250 gramos de az?car

- 2 huevos

- 150 ml de leche

- 100 ml de an?s

- 1 sobre de levadura

- Ralladura de lim?n

- 100 ml de aceite de girasol

Preparaci?n de las rosquillas de carnaval

En primer lugar, tendr?s que batir los huevos y mezclarlos después con el az?car y la leche. Posteriormente a?ade el aceite, el an?s y el lim?n. No pares de remover tu mezcla para que ésta consiga la consistencia que necesitaremos para preparar debidamente nuestras rosquillas de carnaval.

Una vez tengas esta primera mezcla, tendr?s que ir a?adiéndole la harina y la levadura. Poco a poco conseguir?s que tome cuerpo y podr?s manejarlo c?modamente entre tus manos y proceder al amasado.

Cuando hayas conseguido que tu masa no se te pegue a las manos ni a la encimera, déjala reposar durante 30 minutos en un bol cubierta con un pa?o de cocina.

Cuando pase este tiempo podr?s empezar a dar forma a tus rosquillas de carnaval. Mientras haces esta tarea, pon a calentar aceite en la sartén en la que posteriormente freir?s las rosquillas.



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