الريــم
01-27-2024, 05:40 PM
Los especialistas de la Fundaci?n Espa?ola de Aparato Digestivo (https://www.saludigestivo.es/enlaces-asociaciones-pacientes/) (FEAD) definen la cirrosis hep?tica como “la formaci?n de cicatrices en el h?gado alrededor de ?reas de tejido hep?tico”, que alteran la estructura normal de este ?rgano.
Esto deriva en que el h?gado no pueda realizar su labor depurativa de la sangre y su producci?n normal de fabricando prote?nas y otras sustancias.
Detr?s de esta patolog?a digestiva puede haber varios factores, como:
Las infecciones por hepatitis (https://www.levante-emv.com/salud/guia/2023/07/28/son-hepatitis-virales-hoy-celebran-90414597.html) B, C y D
Distintas enfermedades
Problemas genéticos.
Pero lo cierto es que en la gran mayor?a de los casos son el alcohol y la obesidad los factores que con m?s frecuencia causas cirrosis hep?tica.
Tan es as? que, tal y como indica el doctor Joan Colom, subdirector General de Adicciones, VIH (https://www.epe.es/es/salud/20231201/diferencian-sida-vih-medicina-acerca-79374949), ITS y Hepatitis V?ricas de la Agència de Salut P?blica de Catalunya (https://salutpublica.gencat.cat/ca/inici), el alcohol “es el responsable de m?s del 50% de los casos de cirrosis hep?tica”.
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El alcohol provoca el 50% de las cirrosis hep?ticas.
FREEPIK
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La cirrosis puede provocar desnutrici?n
Al no funcionar correctamente el h?gado, los pacientes con cirrosis hep?tica suelen padecer desnutrici?n ya que el cuerpo no puede recibir los nutrientes necesarios.
Los signos m?s habituales de la desnutrici?n son, seg?n se?ala la doctora Francisca Y??ez, especialista de la FEAD y dietista-nutricionista en la Unidad de Digestivo del Hospital Universitario Vall d´Hebron:
La l?gica pérdida de peso.
Falta de apetito.
Pérdida de masa muscular, especialmente en la cara, brazos y muslos.
Cansancio.
Las u?as (https://www.lne.es/salud/guia/pies-unas-como-cuidar-prevenir-dolores-63668162.html), el pelo y la piel se vuelven quebradizos.
Mayor frecuencia de infecciones.
El paciente necesita m?s tiempo para que cualquier herida que se haga cure.
Cualquiera de estos signos debe conducir al paciente a la consulta de un especialista para iniciar una dieta dirigida a recuperar los niveles de nutrientes y, de esta forma, mejorar el funcionamiento del h?gado, prevenir infecciones y complicaciones.
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La prevalencia de la obesidad ha aumentado los casos de cirrosis hep?tica.
Anastasia Kazakova. Freepik.
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Consejos nutricionales para pacientes con cirrosis
Aunque el seguimiento de una dieta espec?fica para prevenir o revertir la desnutrici?n provocada por la cirrosis debe ser personalizado a cada paciente, la doctora Y??ez facilita algunas recomendaciones generales en el caso de que se sufra esta patolog?a.
La primera b?sica y fundamental es optar siempre por una alimentaci?n saludable y rica en fibra.
Por supuesto, evitar el consumo de alcohol.
Respecto a la cantidad de comida, la especialista “recomienda una ingesta diaria ?ptima de 30 a 35 kcal por cada kilo para los pacientes cirr?ticos con peso normal (por ejemplo, para un var?n de 70 kg esto equivaldr?a a una ingesta total de 2100 – 2450 kcal al d?a)”. Si el paciente sufre alguna complicaci?n o padece obesidad la cantidad de calor?as debe adaptarse a cada caso.
Consumir alimentos ricos en prote?nas. Como una de las consecuencias de la desnutrici?n (https://www.lne.es/salud/guia/2022/06/14/desnutricion-relacionada-enfermedad-problema-grave-67242471.html) es la pérdida de masa muscular, la ingesta de prote?nas resulta fundamental. Carne de ternera, cerdo, pollo, pavo, conejo, pescados, huevo, l?cteos son fuente de prote?na, aunque también se pueden encontrar en otros muchos alimentos como l?cteos (sobre todo en los quesos frescos y los curados y semicurados) o las prote?nas vegetales que contienen el tempeh, el edamame cocido, el seit?n, los copos de cereales integrales, el pan integral, las legumbres (https://www.lne.es/salud/guia/2023/03/21/deberiamos-comer-legumbres-semanas-ninos-84957346.html) o los frutos secos.
Realizar entre 4 y 6 comidas a lo largo del d?a. De esa forma se satisfacen las necesidades nutricionales del paciente y se reduce el tiempo que el paciente pasa en ayuno.
Tomar un tentempié antes de dormir. En l?nea con evitar periodos de ayuno largos y de “minimizar la utilizaci?n de prote?nas del m?sculo”, la especialista en nutrici?n recomienda comer algo rico en carbohidratos y prote?nas antes de acostarse.
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Tomar prote?nas es fundamental para evitar la pérdida de masa muscular.
JCOMP. FREEPIK
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Se debe evitar el consumo de az?cares simples, de las grasas saturadas y de ultraprocesados. Mejor elegir alimentos ricos en grasas monoinsaturadas (aceite de oliva extra virgen, aguacate, olivas, aceites vegetales, cacahuate, soja, entre otras) y poliinsaturadas (pescados azules: salm?n, caballa, at?n, anchoas, sardinas. Adem?s de frutos secos y semillas)
Menos sal en las comidas. El objetivo es controlar la retenci?n de l?quidos que produce la cirrosis. Y es que con esta patolog?a el h?gado pierde la capacidad de regular la cantidad de agua y sodio del cuerpo, lo que produce retenci?n de l?quidos.
Suplementos nutricionales. La visita a un especialista puede aclarar si en determinados casos el paciente requiere tomar suplementos de vitaminas y oligoelementos. Esto se debe a que “en los pacientes que padecen cirrosis es frecuente encontrar deficiencia de vitaminas liposolubles (A, D, E y K), vitaminas hidrosolubles (m?s frecuentemente déficit de vitamina B1) y minerales como el zinc y magnesio”, explica la doctora Y??ez.
Actividad f?sica. Se est? convirtiendo en un elemento m?s de pr?cticamente todos los tratamientos de enfermedades. En este caso realizar cualquier tipo de ejercicio f?sico, incluido caminar o hacer ejercicios de fuerza, ayudan a prevenir la pérdida muscular que provoca la cirrosis.
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/salud/sabias-cirrosis-hepatica-provoca-desnutricion-97378086)
Esto deriva en que el h?gado no pueda realizar su labor depurativa de la sangre y su producci?n normal de fabricando prote?nas y otras sustancias.
Detr?s de esta patolog?a digestiva puede haber varios factores, como:
Las infecciones por hepatitis (https://www.levante-emv.com/salud/guia/2023/07/28/son-hepatitis-virales-hoy-celebran-90414597.html) B, C y D
Distintas enfermedades
Problemas genéticos.
Pero lo cierto es que en la gran mayor?a de los casos son el alcohol y la obesidad los factores que con m?s frecuencia causas cirrosis hep?tica.
Tan es as? que, tal y como indica el doctor Joan Colom, subdirector General de Adicciones, VIH (https://www.epe.es/es/salud/20231201/diferencian-sida-vih-medicina-acerca-79374949), ITS y Hepatitis V?ricas de la Agència de Salut P?blica de Catalunya (https://salutpublica.gencat.cat/ca/inici), el alcohol “es el responsable de m?s del 50% de los casos de cirrosis hep?tica”.
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El alcohol provoca el 50% de las cirrosis hep?ticas.
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La cirrosis puede provocar desnutrici?n
Al no funcionar correctamente el h?gado, los pacientes con cirrosis hep?tica suelen padecer desnutrici?n ya que el cuerpo no puede recibir los nutrientes necesarios.
Los signos m?s habituales de la desnutrici?n son, seg?n se?ala la doctora Francisca Y??ez, especialista de la FEAD y dietista-nutricionista en la Unidad de Digestivo del Hospital Universitario Vall d´Hebron:
La l?gica pérdida de peso.
Falta de apetito.
Pérdida de masa muscular, especialmente en la cara, brazos y muslos.
Cansancio.
Las u?as (https://www.lne.es/salud/guia/pies-unas-como-cuidar-prevenir-dolores-63668162.html), el pelo y la piel se vuelven quebradizos.
Mayor frecuencia de infecciones.
El paciente necesita m?s tiempo para que cualquier herida que se haga cure.
Cualquiera de estos signos debe conducir al paciente a la consulta de un especialista para iniciar una dieta dirigida a recuperar los niveles de nutrientes y, de esta forma, mejorar el funcionamiento del h?gado, prevenir infecciones y complicaciones.
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La prevalencia de la obesidad ha aumentado los casos de cirrosis hep?tica.
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Aunque el seguimiento de una dieta espec?fica para prevenir o revertir la desnutrici?n provocada por la cirrosis debe ser personalizado a cada paciente, la doctora Y??ez facilita algunas recomendaciones generales en el caso de que se sufra esta patolog?a.
La primera b?sica y fundamental es optar siempre por una alimentaci?n saludable y rica en fibra.
Por supuesto, evitar el consumo de alcohol.
Respecto a la cantidad de comida, la especialista “recomienda una ingesta diaria ?ptima de 30 a 35 kcal por cada kilo para los pacientes cirr?ticos con peso normal (por ejemplo, para un var?n de 70 kg esto equivaldr?a a una ingesta total de 2100 – 2450 kcal al d?a)”. Si el paciente sufre alguna complicaci?n o padece obesidad la cantidad de calor?as debe adaptarse a cada caso.
Consumir alimentos ricos en prote?nas. Como una de las consecuencias de la desnutrici?n (https://www.lne.es/salud/guia/2022/06/14/desnutricion-relacionada-enfermedad-problema-grave-67242471.html) es la pérdida de masa muscular, la ingesta de prote?nas resulta fundamental. Carne de ternera, cerdo, pollo, pavo, conejo, pescados, huevo, l?cteos son fuente de prote?na, aunque también se pueden encontrar en otros muchos alimentos como l?cteos (sobre todo en los quesos frescos y los curados y semicurados) o las prote?nas vegetales que contienen el tempeh, el edamame cocido, el seit?n, los copos de cereales integrales, el pan integral, las legumbres (https://www.lne.es/salud/guia/2023/03/21/deberiamos-comer-legumbres-semanas-ninos-84957346.html) o los frutos secos.
Realizar entre 4 y 6 comidas a lo largo del d?a. De esa forma se satisfacen las necesidades nutricionales del paciente y se reduce el tiempo que el paciente pasa en ayuno.
Tomar un tentempié antes de dormir. En l?nea con evitar periodos de ayuno largos y de “minimizar la utilizaci?n de prote?nas del m?sculo”, la especialista en nutrici?n recomienda comer algo rico en carbohidratos y prote?nas antes de acostarse.
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Tomar prote?nas es fundamental para evitar la pérdida de masa muscular.
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Se debe evitar el consumo de az?cares simples, de las grasas saturadas y de ultraprocesados. Mejor elegir alimentos ricos en grasas monoinsaturadas (aceite de oliva extra virgen, aguacate, olivas, aceites vegetales, cacahuate, soja, entre otras) y poliinsaturadas (pescados azules: salm?n, caballa, at?n, anchoas, sardinas. Adem?s de frutos secos y semillas)
Menos sal en las comidas. El objetivo es controlar la retenci?n de l?quidos que produce la cirrosis. Y es que con esta patolog?a el h?gado pierde la capacidad de regular la cantidad de agua y sodio del cuerpo, lo que produce retenci?n de l?quidos.
Suplementos nutricionales. La visita a un especialista puede aclarar si en determinados casos el paciente requiere tomar suplementos de vitaminas y oligoelementos. Esto se debe a que “en los pacientes que padecen cirrosis es frecuente encontrar deficiencia de vitaminas liposolubles (A, D, E y K), vitaminas hidrosolubles (m?s frecuentemente déficit de vitamina B1) y minerales como el zinc y magnesio”, explica la doctora Y??ez.
Actividad f?sica. Se est? convirtiendo en un elemento m?s de pr?cticamente todos los tratamientos de enfermedades. En este caso realizar cualquier tipo de ejercicio f?sico, incluido caminar o hacer ejercicios de fuerza, ayudan a prevenir la pérdida muscular que provoca la cirrosis.
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