الريــم
01-19-2024, 11:00 PM
Ducharse en agua fr?a y bajar el termostato a 19 grados son dos recomendaciones que ayudan en la lucha contra los michelines al activar la grasa parda y favorecer la quema energ?a para adelgazar, asegura la farmacéutica (https://www.sport.es/es/temas/farmaceutica-1875737) y nutricionista de moda, Mari?n Garc?a, la Boticaria Garc?a, "aunque eso no servir? de nada si no va acompa?ado de una reducci?n en la ingesta de calor?as y de ejercicio f?sico de fuerza", avisa al presentar su libro 'Tu cerebro tiene hambre' (Planeta), donde deja claro que la fuerza de voluntad es insuficiente en la batalla por perder peso. "Es una guerra casi perdida porque el obeso tiene el cerebro 'hackeado', los m?sculos tristes y la microbiota alterada", avisa.
Doctora. ?Qué puedo hacer para vivir m?s y mejor?
Lo primero es conocer c?mo funciona todo nuestro cuerpo, entender a nuestras tripas y hasta a nuestra grasa. Tenemos que entrenarnos para gestionar el hambre emocional, llevar una alimentaci?n saludable que evite la inflamaci?n de nuestro organismo y regule nuestra microbiota y hacer ejercicio f?sico para fortalecer los m?sculos. En esta ecuaci?n también tienen mucha importancia los genes y el entorno en el que vivimos.
Puesto que nuestra predisposici?n genética también influye en el peso, ?podemos desafiar a nuestros genes o nos tenemos que conformar con el michel?n que traemos incorporado de nacimiento?
Es cierto que los genes cargan la pistola, pero los h?bitos disparan el gatillo. Estamos programados genéticamente, pero en el caso de la obesidad s?lo nacemos predispuestos pero no predeterminados. Lo que hagamos con nuestra vida e incluso lo que la madre hace durante el embarazo influye sobre esa predisposici?n.
?C?mo conseguir el peso y la composici?n corporal m?s beneficiosos para mi salud?
Lo fundamental es perder grasa y ganar m?sculo y eso se consigue comiendo menos y haciendo ejercicio de fuerza. Caminar est? bien, pero no es suficiente. Con los ejercicios de fuerza no solo ganamos m?sculo, sino que también mejoramos nuestra masa ?sea.
?Hay que pasar hambre para controlar el peso?
No, lo que tenemos que aprender es a gestionar el hambre. El ser humano tiene hambre real una o varias veces al d?a, el problema es que también puede tener hambre aunque no toque. En general hay cinco tipos de hambre que nuestro cerebro tendr? que gestionar como buenamente pueda: est? el 'hambre-hambre' de verdad, el 'hambre emocional', el 'hambre ambiental', el 'hambre hormonal' y el 'hambre Dragon Khan'.
?C?mo lidiar con el hambre emocional?
Hay que buscar otras fuentes de dopamina que nos ayuden en esos momentos de estrés, aburrimiento o ansiedad que nos llevan a comer sin que tengamos hambre de verdad. En cuanto aparezca ese hambre que no es hambre es importante darse cuenta de ello, levantarse y caminar, salir a la calle, hablar con alg?n amigo, escuchar m?sica, cantar, o meditar para encontrar una gratificaci?n m?s sana que la que obtenemos con la comida y que después nos hace sentirnos tan culpables.
?Est? realmente la clave de la obesidad (https://www.sport.es/es/temas/obesidad-1836570) en el cerebro?
El cerebro es muy importante, pero las se?ales de hambre que llegan al cerebro las mandan los adipocitos de nuestras tripas. As? que no sabemos qué fue antes, si el huevo o la gallina.
?Existen realmente alimentos que podamos considerar auténticas joyas para mejorar nuestra salud?
Los superalimentos no existen, pero hay alimentos imprescindibles para que nuestro cuerpo funcione mejor porque son capaces de cuidar la microbiota y el cerebro. Esos alimentos son los ricos en fibra como las frutas, verduras, hortalizas, frutos secos y semillas. Y también los ricos en omega 3 como el pescado azul y el aceite de oliva virgen extra.
?Sigue vigente la recomendaci?n de Grande Covi?n de comer de todo pero en plato de postre?
Es una recomendaci?n muy buena porque ayuda psicol?gicamente a que uno se sienta saciado, pero no creo que se pueda comer de todo.
D?game entonces qué alimentos debemos evitar en nuestra dieta (https://www.sport.es/es/temas/dieta-1864166).
Estoy en contra de prohibir alimentos porque ese el origen de muchos trastornos de la alimentaci?n. No obstante habr?a que reducir la ingesta de alcohol, ultraprocesados, fiambres y postres aunque sean caseros. El consumo de carne roja también tiene que limitarse y apostar por la carne blanca y las prote?nas del pescado.
?Por qué muchas dietas producen un efecto rebote?
Para eliminar la grasa sobrante hay que comer menos y adoptar unas pautas de nutrici?n adaptadas a cada persona. Las dietas muy restrictivas cal?ricamente nos hacen perder m?sculo y de ah? el efecto rebote de esas dietas.
?Qué importancia tiene el sue?o en la acumulaci?n excesiva de grasa?
Dormir menos de 5 horas al d?a dispara un 70 por ciento el sobrepeso. Hay que dormir entre 7 y 9 horas porque si no alteramos nuestras hormonas y sentimos hambre . Cuando dormimos poco reducimos el gasto energético en reposo y eso nos hace acumular grasa. Adem?s. Nos estresamos y se dispara el cortisol, hacemos menos ejercicio y en general, comemos m?s.
?En qué puede ayudarme una ducha fr?a?
El fr?o ayuda a transformar el adipocito blanco en adipocito pardo y esta grasa marr?n es justamente la que tenemos que activar si queremos perder peso. El fr?o ayuda a las células a quemar m?s energ?a, as? que muévete y baja el termostato a 19 grados, pero sé consciente de que no sirve de nada si seguimos comiendo mucho y llevando una vida sedentaria.
?Qué es m?s importante: la dieta o el ejercicio f?sico?
No se puede elegir entre pap? y mam?, pero en esta ecuaci?n tiene m?s peso la dieta.
?Tengo que hacer caso a los nuevos medicamentos (https://www.sport.es/es/temas/medicamentos-1837436) contra la obesidad que triunfan en Tik Tok?
Sobre estos medicamentos hay una campa?a de desprestigio injusta. Son una revoluci?n que ha cambiado la vida de muchas personas con obesidad que han logrado perder con ellos hasta el 35 por ciento de su peso. Eso s?, pierden grasa, pero también pierden m?sculo por lo que tienen que ir acompa?ados de una estrategia nutricional y de ejercicios f?sicos. Son unos f?rmacos que dan muy buenos resultados, pero que est?n siendo utilizados también por quienes no los necesitan y los toman para quitarse esos kilitos después de Navidad. Son 'hackeadores' del hambre muy efectivos que act?an en el cerebro, el est?mago y el p?ncreas, motivo por el que fueron indicados inicialmente para tratar la diabetes II.
?Qué papel juega la fuerza de voluntad en la batalla por perder peso?
Es la lucha de David contra Goliat. El obeso tiene el cerebro 'hackeado', los m?sculos tristes y la microbiota alterada.
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Doctora. ?Qué puedo hacer para vivir m?s y mejor?
Lo primero es conocer c?mo funciona todo nuestro cuerpo, entender a nuestras tripas y hasta a nuestra grasa. Tenemos que entrenarnos para gestionar el hambre emocional, llevar una alimentaci?n saludable que evite la inflamaci?n de nuestro organismo y regule nuestra microbiota y hacer ejercicio f?sico para fortalecer los m?sculos. En esta ecuaci?n también tienen mucha importancia los genes y el entorno en el que vivimos.
Puesto que nuestra predisposici?n genética también influye en el peso, ?podemos desafiar a nuestros genes o nos tenemos que conformar con el michel?n que traemos incorporado de nacimiento?
Es cierto que los genes cargan la pistola, pero los h?bitos disparan el gatillo. Estamos programados genéticamente, pero en el caso de la obesidad s?lo nacemos predispuestos pero no predeterminados. Lo que hagamos con nuestra vida e incluso lo que la madre hace durante el embarazo influye sobre esa predisposici?n.
?C?mo conseguir el peso y la composici?n corporal m?s beneficiosos para mi salud?
Lo fundamental es perder grasa y ganar m?sculo y eso se consigue comiendo menos y haciendo ejercicio de fuerza. Caminar est? bien, pero no es suficiente. Con los ejercicios de fuerza no solo ganamos m?sculo, sino que también mejoramos nuestra masa ?sea.
?Hay que pasar hambre para controlar el peso?
No, lo que tenemos que aprender es a gestionar el hambre. El ser humano tiene hambre real una o varias veces al d?a, el problema es que también puede tener hambre aunque no toque. En general hay cinco tipos de hambre que nuestro cerebro tendr? que gestionar como buenamente pueda: est? el 'hambre-hambre' de verdad, el 'hambre emocional', el 'hambre ambiental', el 'hambre hormonal' y el 'hambre Dragon Khan'.
?C?mo lidiar con el hambre emocional?
Hay que buscar otras fuentes de dopamina que nos ayuden en esos momentos de estrés, aburrimiento o ansiedad que nos llevan a comer sin que tengamos hambre de verdad. En cuanto aparezca ese hambre que no es hambre es importante darse cuenta de ello, levantarse y caminar, salir a la calle, hablar con alg?n amigo, escuchar m?sica, cantar, o meditar para encontrar una gratificaci?n m?s sana que la que obtenemos con la comida y que después nos hace sentirnos tan culpables.
?Est? realmente la clave de la obesidad (https://www.sport.es/es/temas/obesidad-1836570) en el cerebro?
El cerebro es muy importante, pero las se?ales de hambre que llegan al cerebro las mandan los adipocitos de nuestras tripas. As? que no sabemos qué fue antes, si el huevo o la gallina.
?Existen realmente alimentos que podamos considerar auténticas joyas para mejorar nuestra salud?
Los superalimentos no existen, pero hay alimentos imprescindibles para que nuestro cuerpo funcione mejor porque son capaces de cuidar la microbiota y el cerebro. Esos alimentos son los ricos en fibra como las frutas, verduras, hortalizas, frutos secos y semillas. Y también los ricos en omega 3 como el pescado azul y el aceite de oliva virgen extra.
?Sigue vigente la recomendaci?n de Grande Covi?n de comer de todo pero en plato de postre?
Es una recomendaci?n muy buena porque ayuda psicol?gicamente a que uno se sienta saciado, pero no creo que se pueda comer de todo.
D?game entonces qué alimentos debemos evitar en nuestra dieta (https://www.sport.es/es/temas/dieta-1864166).
Estoy en contra de prohibir alimentos porque ese el origen de muchos trastornos de la alimentaci?n. No obstante habr?a que reducir la ingesta de alcohol, ultraprocesados, fiambres y postres aunque sean caseros. El consumo de carne roja también tiene que limitarse y apostar por la carne blanca y las prote?nas del pescado.
?Por qué muchas dietas producen un efecto rebote?
Para eliminar la grasa sobrante hay que comer menos y adoptar unas pautas de nutrici?n adaptadas a cada persona. Las dietas muy restrictivas cal?ricamente nos hacen perder m?sculo y de ah? el efecto rebote de esas dietas.
?Qué importancia tiene el sue?o en la acumulaci?n excesiva de grasa?
Dormir menos de 5 horas al d?a dispara un 70 por ciento el sobrepeso. Hay que dormir entre 7 y 9 horas porque si no alteramos nuestras hormonas y sentimos hambre . Cuando dormimos poco reducimos el gasto energético en reposo y eso nos hace acumular grasa. Adem?s. Nos estresamos y se dispara el cortisol, hacemos menos ejercicio y en general, comemos m?s.
?En qué puede ayudarme una ducha fr?a?
El fr?o ayuda a transformar el adipocito blanco en adipocito pardo y esta grasa marr?n es justamente la que tenemos que activar si queremos perder peso. El fr?o ayuda a las células a quemar m?s energ?a, as? que muévete y baja el termostato a 19 grados, pero sé consciente de que no sirve de nada si seguimos comiendo mucho y llevando una vida sedentaria.
?Qué es m?s importante: la dieta o el ejercicio f?sico?
No se puede elegir entre pap? y mam?, pero en esta ecuaci?n tiene m?s peso la dieta.
?Tengo que hacer caso a los nuevos medicamentos (https://www.sport.es/es/temas/medicamentos-1837436) contra la obesidad que triunfan en Tik Tok?
Sobre estos medicamentos hay una campa?a de desprestigio injusta. Son una revoluci?n que ha cambiado la vida de muchas personas con obesidad que han logrado perder con ellos hasta el 35 por ciento de su peso. Eso s?, pierden grasa, pero también pierden m?sculo por lo que tienen que ir acompa?ados de una estrategia nutricional y de ejercicios f?sicos. Son unos f?rmacos que dan muy buenos resultados, pero que est?n siendo utilizados también por quienes no los necesitan y los toman para quitarse esos kilitos después de Navidad. Son 'hackeadores' del hambre muy efectivos que act?an en el cerebro, el est?mago y el p?ncreas, motivo por el que fueron indicados inicialmente para tratar la diabetes II.
?Qué papel juega la fuerza de voluntad en la batalla por perder peso?
Es la lucha de David contra Goliat. El obeso tiene el cerebro 'hackeado', los m?sculos tristes y la microbiota alterada.
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