الريــم
01-19-2024, 03:01 PM
El ajo (https://www.sport.es/es/noticias/medio-ambiente/superpoderes-ajo-descubierto-13581765), ese humilde ingrediente que ha sido un pilar en la cocina mediterr?nea durante siglos, ha demostrado ser mucho m?s que simplemente un condimento sabroso. Con ra?ces que se remontan a Asia Central y un viaje a través de Arabia, Egipto, China y finalmente al Mediterr?neo gracias a los pueblos n?madas y las rutas comerciales, el ajo no solo ha dejado su marca en nuestras recetas, sino que también ha sido un componente clave en la medicina tradicional desde tiempos antiguos.
M?s informaci?n (Auto)
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13581765
Desde el siglo XVI, el ajo ha sido considerado casi como una panacea, utilizado para tratar diversas afecciones. Los componentes clave del bulbo de ajo, como los compuestos azufrados, la alicina, prote?nas, fibras y una variedad de vitaminas y minerales, le confieren propiedades que pueden ser beneficiosas para la salud en m?ltiples niveles.
Desde el Consejo General de Colegios Farmacéuticos, el doctor Ricardo Blanco Escuredo, explica el interés del ajo como medicamento en la antigüedad. Entre los componentes que destaca est?n los compuestos azufrados y la al?na, as? como las prote?nas y los amino?cidos libres, los derivados fen?licos o la fibra.
Seg?n explica, "la Agencia Europea del Medicamento aprueba el uso del ajo como medicamento tradicional en la prevenci?n de la aterosclerosis y también en el alivio de los s?ntomas del resfriado com?n".
Para el doctor Ricardo, "la dosis recomendada para un adulto es de 4 gramos al d?a de ajo o 300mg de ajo pulverizado o encapsulado".
Enfermedades cardiovasculares
Uno de los mayoreslogros del ajo (https://www.sport.es/es/noticias/decoracion/adios-insectos-solucion-ajo-95247357) es su capacidad para favorecer la salud cardiovascular. Actuando como vasodilatador, ayuda a mejorar la circulaci?n sangu?nea y reduce los niveles de colesterol y triglicéridos. Adem?s, su efecto antiagregante plaquetario puede ser ?til en la prevenci?n de enfermedades card?acas.
Sistema Inmunol?gico y prevenci?n de infecciones
El ajo, gracias a sus propiedades antimicrobianas y antibacterianas, ha sido utilizado hist?ricamente para fortalecer el sistema inmunol?gico y combatir infecciones. Desde resfriados comunes hasta infecciones respiratorias, el ajo puede ser un aliado valioso en la lucha contra enfermedades infecciosas.
Propiedades antioxidantes y antienvejecimiento
Con sus compuestos antioxidantes, el ajo puede ayudar a combatir el estrés oxidativo y, por ende, contribuir a prevenir el envejecimiento prematuro. Este atributo va m?s all? de las apariencias y se suma a la salud general del organismo.
Digesti?n y prevenci?n de enfermedades gastrointestinales
El ajo no solo agrega sabor a nuestros platos, sino que también puede beneficiar la salud digestiva. Ayuda a mantener el equilibrio en la flora intestinal, alivia problemas como la apendicitis, y se ha asociado con la prevenci?n del c?ncer de colon y est?mago.
C?mo incorporar el ajo para combatir enfermedades
Para aprovechar al m?ximo los beneficios del ajo, es esencial conocer c?mo incorporarlo de manera efectiva en la dieta. La dosis recomendada generalmente es de alrededor de 4 gramos al d?a de ajo fresco o 300 miligramos de ajo pulverizado encapsulado, valorado en un porcentaje espec?fico de alicina. La forma de preparaci?n también puede influir en sus propiedades, por ejemplo, el ajo crudo puede ser m?s efectivo contra las bacterias cuando se consume inmediatamente después de ser cortado o machacado.
Aunque la toxicidad del ajo es baja, es crucial tener precauci?n, especialmente en dosis elevadas. Se desaconseja su uso en situaciones de hemorragias activas o antes de intervenciones quir?rgicas. Siempre se recomienda consultar a un profesional de la salud, y en este caso, los farmacéuticos pueden ser aliados valiosos para responder a preguntas y brindar orientaci?n sobre el uso del ajo como complemento a la salud.
El ajo, con su rico perfil nutricional y sus beneficios para la salud, va m?s all? de ser solo un ingrediente culinario; es una herramienta valiosa en la b?squeda de un estilo de vida saludable. Aunque su fuerte olor puede ser motivo de reserva para algunos, sus propiedades medicinales indiscutibles lo convierten en un activo valioso en la promoci?n de una salud ?ptima.
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/actualidad/son-tres-enfermedades-ajo-ayuda-combatir-97101852)
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Desde el siglo XVI, el ajo ha sido considerado casi como una panacea, utilizado para tratar diversas afecciones. Los componentes clave del bulbo de ajo, como los compuestos azufrados, la alicina, prote?nas, fibras y una variedad de vitaminas y minerales, le confieren propiedades que pueden ser beneficiosas para la salud en m?ltiples niveles.
Desde el Consejo General de Colegios Farmacéuticos, el doctor Ricardo Blanco Escuredo, explica el interés del ajo como medicamento en la antigüedad. Entre los componentes que destaca est?n los compuestos azufrados y la al?na, as? como las prote?nas y los amino?cidos libres, los derivados fen?licos o la fibra.
Seg?n explica, "la Agencia Europea del Medicamento aprueba el uso del ajo como medicamento tradicional en la prevenci?n de la aterosclerosis y también en el alivio de los s?ntomas del resfriado com?n".
Para el doctor Ricardo, "la dosis recomendada para un adulto es de 4 gramos al d?a de ajo o 300mg de ajo pulverizado o encapsulado".
Enfermedades cardiovasculares
Uno de los mayoreslogros del ajo (https://www.sport.es/es/noticias/decoracion/adios-insectos-solucion-ajo-95247357) es su capacidad para favorecer la salud cardiovascular. Actuando como vasodilatador, ayuda a mejorar la circulaci?n sangu?nea y reduce los niveles de colesterol y triglicéridos. Adem?s, su efecto antiagregante plaquetario puede ser ?til en la prevenci?n de enfermedades card?acas.
Sistema Inmunol?gico y prevenci?n de infecciones
El ajo, gracias a sus propiedades antimicrobianas y antibacterianas, ha sido utilizado hist?ricamente para fortalecer el sistema inmunol?gico y combatir infecciones. Desde resfriados comunes hasta infecciones respiratorias, el ajo puede ser un aliado valioso en la lucha contra enfermedades infecciosas.
Propiedades antioxidantes y antienvejecimiento
Con sus compuestos antioxidantes, el ajo puede ayudar a combatir el estrés oxidativo y, por ende, contribuir a prevenir el envejecimiento prematuro. Este atributo va m?s all? de las apariencias y se suma a la salud general del organismo.
Digesti?n y prevenci?n de enfermedades gastrointestinales
El ajo no solo agrega sabor a nuestros platos, sino que también puede beneficiar la salud digestiva. Ayuda a mantener el equilibrio en la flora intestinal, alivia problemas como la apendicitis, y se ha asociado con la prevenci?n del c?ncer de colon y est?mago.
C?mo incorporar el ajo para combatir enfermedades
Para aprovechar al m?ximo los beneficios del ajo, es esencial conocer c?mo incorporarlo de manera efectiva en la dieta. La dosis recomendada generalmente es de alrededor de 4 gramos al d?a de ajo fresco o 300 miligramos de ajo pulverizado encapsulado, valorado en un porcentaje espec?fico de alicina. La forma de preparaci?n también puede influir en sus propiedades, por ejemplo, el ajo crudo puede ser m?s efectivo contra las bacterias cuando se consume inmediatamente después de ser cortado o machacado.
Aunque la toxicidad del ajo es baja, es crucial tener precauci?n, especialmente en dosis elevadas. Se desaconseja su uso en situaciones de hemorragias activas o antes de intervenciones quir?rgicas. Siempre se recomienda consultar a un profesional de la salud, y en este caso, los farmacéuticos pueden ser aliados valiosos para responder a preguntas y brindar orientaci?n sobre el uso del ajo como complemento a la salud.
El ajo, con su rico perfil nutricional y sus beneficios para la salud, va m?s all? de ser solo un ingrediente culinario; es una herramienta valiosa en la b?squeda de un estilo de vida saludable. Aunque su fuerte olor puede ser motivo de reserva para algunos, sus propiedades medicinales indiscutibles lo convierten en un activo valioso en la promoci?n de una salud ?ptima.
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