الريــم
01-16-2024, 10:50 AM
El futuro de los recursos h?dricos depende en gran medida de la producci?n de alimentos. La agricultura (https://www.sport.es/es/noticias/medio-ambiente/nuevos-hallazgos-empeoran-impacto-climatico-89541932)a gran escala, impulsada por la tecnolog?a de riego y la reducci?n de costos, ha transformado las tierras de cultivo tradicionales de tierras secas en una agroindustria muy rentable pero con un enorme impacto ambiental y social. Una investigaci?n liderada por el Consejo Superior de Investigaciones Cient?ficas (CSIC) ha concluido que la agricultura intensiva a gran escala es una amenaza para las zonas ?ridas.
El estudio, publicado en la revista ‘Water Resources Maanagement’ y en el que han participado cient?ficos de tres universidades espa?olas (Alicante, Politécnica de Madrid y Cat?lica de Murcia), ha analizado las consecuencias sociales, econ?micas y ambientales de la agricultura de invernadero (https://www.sport.es/es/noticias/medio-ambiente/construccion-humana-ve-espacio-espana-96810248) en las zonas ?ridas, tomando como modelo Almer?a, uno de los puntos cr?ticos mundiales de producci?n de frutas y hortalizas.
Los investigadores comprobaron previamente que el estudio de los sistemas alimentarios que dependen de las aguas subterr?neas est? fragmentado. "La hidrolog?a, por un lado, se concentra en los recursos h?dricos y pasa por alto los procesos agr?colas de superficie. Mientras tanto, el sector agroecon?mico est? obsesionado con optimizar la utilizaci?n de recursos para maximizar las ganancias a corto plazo", recoge el informe.
"En consecuencia, estos enfoques convencionales pasan por alto numerosas consecuencias ambientales y sociales adversas", a?ade el texto. Seg?n los autores, para orientar el uso de recursos y los sistemas alimentarios en una nueva direcci?n, resulta imperativo "priorizar la integraci?n de este conocimiento colectivo".
Image ID:
96867041
El 'mar de pl?stico' que conforman los invernaderos en Almer?a vistos desde el espacio.
NASA
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1000
662
"Descubrimos la importante rentabilidad del modelo y sus efectos ambientales y sociales, que incluyen una distribuci?n desigual de la riqueza, condiciones laborales precarias y el agotamiento y la contaminaci?n de las reservas de agua subterr?nea", apuntan los cient?ficos.
Desarrollo insostenible
?Soluciones? Reducir el uso del agua y limitar el desarrollo de nuevas zonas de regad?o, utilizar especies de cultivos adaptadas a los recursos h?dricos disponibles y empoderar a los agricultores frente a los grandes distribuidores son "medidas clave para evitar el colapso social y econ?mico de esta regi?n y de otras zonas de tierras secas que han seguido una modelo de desarrollo insostenible similar", alertan.
La necesidad de estos cambios se vuelve m?s apremiante a medida que los impactos del cambio clim?tico contin?an aumentando. En este contexto, las reservas de agua subterr?nea representan "recursos estratégicos vitales que no deben desperdiciarse", subraya el estudio.
Los autores se?alan que existe desde hace unos a?os una mayor conciencia sobre la importancia de consumir alimentos saludables, lo que lleva a un aumento en la demanda de dietas basadas en plantas, y que sean org?nicas y libres de pesticidas.
Aunque los consumidores est?n cada vez m?s preocupados por el impacto ambiental y social de la producci?n de alimentos, en 2030 habr? m?s personas obesas en el mundo (1.469 millones) que desnutridas (842 millones).
Image ID:
96867407
Producci?n de fresas en un invernadero.
Pixabay
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1920
1100
M?s: el actual sistema de producci?n de alimentos tiene importantes impactos ambientales, incluida la generaci?n de desechos pl?sticos, erosi?n del suelo, emisiones de CO2 , eutrofizaci?n, pérdida de biodiversidad y degradaci?n de las aguas subterr?neas. El cambio clim?tico agrava a?n m?s este problema, haciendo a?n m?s urgente la necesidad de actuar.
Para agravar estos problemas, un tercio de los alimentos producidos en el planeta nunca se consume, y la intensificaci?n del modelo agr?cola ha provocado una brecha h?drica significativa y en expansi?n. Pero abordar esta escasez ?nicamente desde el lado de la oferta tiene un efecto rebote: ampl?a esta brecha, como demuestra la disminuci?n generalizada de las reservas de agua subterr?nea y los lagos.
Evitar consecuencias irreparables
"Es crucial examinar las causas subyacentes de estas pr?cticas de agronegocios (que cada vez se centran m?s en las ganancias que en la agricultura) para frenar la creciente desconexi?n entre el uso y la disponibilidad del agua", recoge el informe.
"En un mundo en proceso de urbanizaci?n influenciado por el cambio clim?tico y sus consecuencias inciertas, repensar nuestro enfoque hacia la producci?n de alimentos se vuelve crucial para abordar la degradaci?n ambiental en curso, mitigar el cambio clim?tico y sostener una poblaci?n en crecimiento".
El modelo de producci?n a gran escala impulsado por la sustituci?n de mano de obra por tecnolog?as e infraestructuras con uso intensivo de capital, que se ha vuelto frecuente en muchas regiones de tierras secas, ha provocado una "degradaci?n generalizada de los recursos de aguas subterr?neas y los sistemas socioecon?micos asociados", resaltan los autores.
Existen "?reas clave" que deben "reinventarse" para transformar los modelos de "riqueza transitoria" basados en la explotaci?n de recursos de aguas subterr?neas en catalizadores para el "desarrollo sostenible" en las tierras ?ridas, indican.
Las medidas propuestas, como la "contenci?n de las tierras irrigadas" y la "promoci?n de fuentes locales de agua y energ?a", apuntan a "desafiar las narrativas dominantes y enga?osas".
Adem?s, estos esfuerzos deben basarse en la gesti?n de la demanda de agua a través de la "planificaci?n territorial", ya que es "el ?nico medio para evitar consecuencias irreparables a largo plazo", insisten.
En este sentido, los planes hidrol?gicos y de ordenaci?n del territorio deben desempe?ar "un papel decisivo", se?ala el estudio. Porque la transici?n de la "l?gica del mercado" a la "l?gica natural" no puede ser abrupta.
"En ?ltima instancia, es esencial regular las din?micas de poder dentro del territorio, donde unos pocos individuos se benefician inmensamente de la explotaci?n insostenible de un recurso compartido", concluye el estudio.
Estudio de referencia: https://link.springer.com/article/10.1007/s11269-023-03663-1
.................
Contacto de la secci?n de Medio Ambiente: crisisclimatica@prensaiberica.es
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/medio-ambiente/agricultura-intensiva-seria-amenaza-zonas-96955839)
El estudio, publicado en la revista ‘Water Resources Maanagement’ y en el que han participado cient?ficos de tres universidades espa?olas (Alicante, Politécnica de Madrid y Cat?lica de Murcia), ha analizado las consecuencias sociales, econ?micas y ambientales de la agricultura de invernadero (https://www.sport.es/es/noticias/medio-ambiente/construccion-humana-ve-espacio-espana-96810248) en las zonas ?ridas, tomando como modelo Almer?a, uno de los puntos cr?ticos mundiales de producci?n de frutas y hortalizas.
Los investigadores comprobaron previamente que el estudio de los sistemas alimentarios que dependen de las aguas subterr?neas est? fragmentado. "La hidrolog?a, por un lado, se concentra en los recursos h?dricos y pasa por alto los procesos agr?colas de superficie. Mientras tanto, el sector agroecon?mico est? obsesionado con optimizar la utilizaci?n de recursos para maximizar las ganancias a corto plazo", recoge el informe.
"En consecuencia, estos enfoques convencionales pasan por alto numerosas consecuencias ambientales y sociales adversas", a?ade el texto. Seg?n los autores, para orientar el uso de recursos y los sistemas alimentarios en una nueva direcci?n, resulta imperativo "priorizar la integraci?n de este conocimiento colectivo".
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El 'mar de pl?stico' que conforman los invernaderos en Almer?a vistos desde el espacio.
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"Descubrimos la importante rentabilidad del modelo y sus efectos ambientales y sociales, que incluyen una distribuci?n desigual de la riqueza, condiciones laborales precarias y el agotamiento y la contaminaci?n de las reservas de agua subterr?nea", apuntan los cient?ficos.
Desarrollo insostenible
?Soluciones? Reducir el uso del agua y limitar el desarrollo de nuevas zonas de regad?o, utilizar especies de cultivos adaptadas a los recursos h?dricos disponibles y empoderar a los agricultores frente a los grandes distribuidores son "medidas clave para evitar el colapso social y econ?mico de esta regi?n y de otras zonas de tierras secas que han seguido una modelo de desarrollo insostenible similar", alertan.
La necesidad de estos cambios se vuelve m?s apremiante a medida que los impactos del cambio clim?tico contin?an aumentando. En este contexto, las reservas de agua subterr?nea representan "recursos estratégicos vitales que no deben desperdiciarse", subraya el estudio.
Los autores se?alan que existe desde hace unos a?os una mayor conciencia sobre la importancia de consumir alimentos saludables, lo que lleva a un aumento en la demanda de dietas basadas en plantas, y que sean org?nicas y libres de pesticidas.
Aunque los consumidores est?n cada vez m?s preocupados por el impacto ambiental y social de la producci?n de alimentos, en 2030 habr? m?s personas obesas en el mundo (1.469 millones) que desnutridas (842 millones).
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Producci?n de fresas en un invernadero.
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M?s: el actual sistema de producci?n de alimentos tiene importantes impactos ambientales, incluida la generaci?n de desechos pl?sticos, erosi?n del suelo, emisiones de CO2 , eutrofizaci?n, pérdida de biodiversidad y degradaci?n de las aguas subterr?neas. El cambio clim?tico agrava a?n m?s este problema, haciendo a?n m?s urgente la necesidad de actuar.
Para agravar estos problemas, un tercio de los alimentos producidos en el planeta nunca se consume, y la intensificaci?n del modelo agr?cola ha provocado una brecha h?drica significativa y en expansi?n. Pero abordar esta escasez ?nicamente desde el lado de la oferta tiene un efecto rebote: ampl?a esta brecha, como demuestra la disminuci?n generalizada de las reservas de agua subterr?nea y los lagos.
Evitar consecuencias irreparables
"Es crucial examinar las causas subyacentes de estas pr?cticas de agronegocios (que cada vez se centran m?s en las ganancias que en la agricultura) para frenar la creciente desconexi?n entre el uso y la disponibilidad del agua", recoge el informe.
"En un mundo en proceso de urbanizaci?n influenciado por el cambio clim?tico y sus consecuencias inciertas, repensar nuestro enfoque hacia la producci?n de alimentos se vuelve crucial para abordar la degradaci?n ambiental en curso, mitigar el cambio clim?tico y sostener una poblaci?n en crecimiento".
El modelo de producci?n a gran escala impulsado por la sustituci?n de mano de obra por tecnolog?as e infraestructuras con uso intensivo de capital, que se ha vuelto frecuente en muchas regiones de tierras secas, ha provocado una "degradaci?n generalizada de los recursos de aguas subterr?neas y los sistemas socioecon?micos asociados", resaltan los autores.
Existen "?reas clave" que deben "reinventarse" para transformar los modelos de "riqueza transitoria" basados en la explotaci?n de recursos de aguas subterr?neas en catalizadores para el "desarrollo sostenible" en las tierras ?ridas, indican.
Las medidas propuestas, como la "contenci?n de las tierras irrigadas" y la "promoci?n de fuentes locales de agua y energ?a", apuntan a "desafiar las narrativas dominantes y enga?osas".
Adem?s, estos esfuerzos deben basarse en la gesti?n de la demanda de agua a través de la "planificaci?n territorial", ya que es "el ?nico medio para evitar consecuencias irreparables a largo plazo", insisten.
En este sentido, los planes hidrol?gicos y de ordenaci?n del territorio deben desempe?ar "un papel decisivo", se?ala el estudio. Porque la transici?n de la "l?gica del mercado" a la "l?gica natural" no puede ser abrupta.
"En ?ltima instancia, es esencial regular las din?micas de poder dentro del territorio, donde unos pocos individuos se benefician inmensamente de la explotaci?n insostenible de un recurso compartido", concluye el estudio.
Estudio de referencia: https://link.springer.com/article/10.1007/s11269-023-03663-1
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Contacto de la secci?n de Medio Ambiente: crisisclimatica@prensaiberica.es
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/medio-ambiente/agricultura-intensiva-seria-amenaza-zonas-96955839)