الريــم
12-24-2023, 10:00 PM
Ya est? aqu? la Navidad. Comienzan los encuentros, las cenas y las comidas y con ellas los excesos t?picos de estas fechas. Y para muchos afrontar estos d?as manteniendo una dieta saludable se convierte en un verdadero quebradero de cabeza.
Durante las navidades la alimentaci?n tiene un papel protagonista, conllevando un cambio radical de la dieta (https://www.lne.es/salud/guia/2023/11/07/nutricion-integrativa-ayudar-prevenir-enfermedades-94183324.html) habitual, aumentando las cantidades que ingerimos y la variedad de alimentos que no es habitual durante el resto del a?o.
Aunque no hay que olvidar que mantener un equilibrio durante estas fiestas, incluyendo opciones saludables y practicando la moderaci?n, es esencial para prevenir problemas de salud (https://www.lne.es/salud/) asociados con la alimentaci?n excesiva, empachos y las indigestiones que pueden provocar problemas m?s graves en el futuro.
Pero no hay que desanimarse porque es posible afrontar todas las comidas y cenas extraordinarias que se tienen estos d?as por alternativas m?s saludables y as? mantener el equilibrio en la dieta.
Lo primero que recomienda Mar?a S?nchez, e-Health Manager de Cigna Healthcare en Espa?a (https://www.cignasalud.es/sobre-cigna/etica-y-principios) es no obsesionarse. “Las navidades son un buen momento para desconectar de la rutina y el estrés (https://www.levante-emv.com/salud/guia/2023/08/22/seis-consejos-odontologo-reducir-o-91220682.html) del d?a a d?a, por eso es importante disfrutarlas y no obsesionarse con los excesos asociados a estas fiestas”.
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Se puede conseguir un men? navide?o equilibrado optando por las carnes blancas.
FREEPIK
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Al mismo tiempo, la especialista en salud insiste en que “se puede conseguir disfrutar de las fiestas encontrando alternativas m?s saludables y sostenibles. Para conseguir un men? equilibrado podemos valorar opciones como pollo o pavo, que son carnes magras y m?s saludables, en vez de carnes rojas (https://www.lne.es/salud/guia/2023/01/14/sindrome-alfa-gal-alergia-carne-roja-81134639.html) que son m?s caras, y que se deben consumir con menor frecuencia. También podemos valorar otro tipo de acompa?antes nutritivos, saludables y m?s asequibles, como la fruta o los frutos secos.”
5 recomendaciones para disfrutar de la comida en navidades
Con el fin de ayudarnos a elegir men?s saludables para estas fiestas y reducir la preocupaci?n que los excesos nos pueden producir, desde Cigna Healthcare ofrecen algunos consejos f?ciles:
Sustituir la carne roja por carne blanca. Tanto si cocinamos en casa como si comemos fuera y comemos carne, una muy buena opci?n es elegir carnes blancas como el pavo, el conejo o el pollo. Son alimentos muy saludables, al tener un bajo contenido de grasas, pero muy alto de prote?nas, vitaminas tipo B y minerales.
Adem?s, este tipo de carnes se puede acompa?ar con cualquier tipo de verdura, ya sea en ensaladas, al vapor o a la plancha.
En cambio, debemos recordar que, si elegimos carne roja, especialmente aquella que est? procesada (como los embutidos), “a menudo contiene grasas saturadas que pueden aumentar los niveles de colesterol en la sangre, contribuyendo al desarrollo de enfermedades cardiovasculares. Igualmente, algunos estudios sugieren que las dietas ricas en carne roja pueden desencadenar procesos inflamatorios en el cuerpo, lo que se asocia con diversas enfermedades cr?nicas”, advierten los expertos.
Convertir los entrantes en fuente de prote?na. Una alimentaci?n rica en prote?nas tiene grandes ventajas, como una mayor sensaci?n de saciedad y plenitud, lo cual puede ayudar a controlar el apetito y consumir menos cantidad en el plato principal. ?Y qué prote?na podemos utilizar para los entrantes? Pues las legumbres, los huevos o el pescado.
El marisco es una buena opci?n. Si hay algo popular durante las cenas y comidas de Navidad es el marisco, un alimento perfectamente v?lido si lo que queremos es tomar un men? sano y equilibrado.
Y aunque en general son productos claros, los especialistas de Cigna se?alan que alimentos como los mejillones, los langostinos o el pulpo son productos que se pueden comprar con antelaci?n ya que pueden congelarse, conservando sus nutrientes y evitando la subida de precios de ?ltima hora.
Y de postre algo ligero. Un empacho no es otra cosa que el consumo de una cantidad excesiva de comida en un corto per?odo de tiempo, lo que puede provocar dolor abdominal, distensi?n, acidez estomacal, eructos, n?useas y, en algunos casos, hasta v?mitos.
Para evitarlo, adem?s de elegir alimentos que nos sacien desde el inicio, es muy importante no forzar al cuerpo. “Acabar la comida con un postre ligero como la granada, por ejemplo, o cualquier otro tipo de fruta de temporada es una opci?n mucho m?s ligera que la alternativa de tartas y pasteles, que contienen altos niveles de az?car y grasas saturadas”, apuntan los especialistas.
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La fruta de temporada es lo mejor para los postres de Navidad.
Kamran Aydinov. Freepik.
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Nutrir la mente adem?s del cuerpo. Adem?s de lo que comemos, es importante cuidar también lo que sentimos ante lo que comemos. “Los cambios radicales en la dieta, o las restricciones alimentarias seguidas de los excesos navide?os pueden afectar al estado emocional de muchas personas que sufren alg?n trastorno de la conducta alimentaria (https://www.lne.es/salud/guia/2023/11/30/tca-primera-persona-proceso-recuperacion-95279941.html)”, advierte desde Cigna Healthcare.
As?, es muy frecuente que durante esta época estos pacientes vean alterada su percepci?n de la imagen corporal y que aumenten sus niveles de estrés y ansiedad relacionados con el sentimiento de culpa.
Por eso, seguir las recomendaciones sobre una alimentaci?n moderada y equilibrada durante estos d?as, as? como descansar y relajarse puede ayudar a reducir la carga emocional asociada a la comida para todo el mundo.
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/salud/5-consejos-expertos-disfrutar-navidad-96177056)
Durante las navidades la alimentaci?n tiene un papel protagonista, conllevando un cambio radical de la dieta (https://www.lne.es/salud/guia/2023/11/07/nutricion-integrativa-ayudar-prevenir-enfermedades-94183324.html) habitual, aumentando las cantidades que ingerimos y la variedad de alimentos que no es habitual durante el resto del a?o.
Aunque no hay que olvidar que mantener un equilibrio durante estas fiestas, incluyendo opciones saludables y practicando la moderaci?n, es esencial para prevenir problemas de salud (https://www.lne.es/salud/) asociados con la alimentaci?n excesiva, empachos y las indigestiones que pueden provocar problemas m?s graves en el futuro.
Pero no hay que desanimarse porque es posible afrontar todas las comidas y cenas extraordinarias que se tienen estos d?as por alternativas m?s saludables y as? mantener el equilibrio en la dieta.
Lo primero que recomienda Mar?a S?nchez, e-Health Manager de Cigna Healthcare en Espa?a (https://www.cignasalud.es/sobre-cigna/etica-y-principios) es no obsesionarse. “Las navidades son un buen momento para desconectar de la rutina y el estrés (https://www.levante-emv.com/salud/guia/2023/08/22/seis-consejos-odontologo-reducir-o-91220682.html) del d?a a d?a, por eso es importante disfrutarlas y no obsesionarse con los excesos asociados a estas fiestas”.
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Se puede conseguir un men? navide?o equilibrado optando por las carnes blancas.
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Al mismo tiempo, la especialista en salud insiste en que “se puede conseguir disfrutar de las fiestas encontrando alternativas m?s saludables y sostenibles. Para conseguir un men? equilibrado podemos valorar opciones como pollo o pavo, que son carnes magras y m?s saludables, en vez de carnes rojas (https://www.lne.es/salud/guia/2023/01/14/sindrome-alfa-gal-alergia-carne-roja-81134639.html) que son m?s caras, y que se deben consumir con menor frecuencia. También podemos valorar otro tipo de acompa?antes nutritivos, saludables y m?s asequibles, como la fruta o los frutos secos.”
5 recomendaciones para disfrutar de la comida en navidades
Con el fin de ayudarnos a elegir men?s saludables para estas fiestas y reducir la preocupaci?n que los excesos nos pueden producir, desde Cigna Healthcare ofrecen algunos consejos f?ciles:
Sustituir la carne roja por carne blanca. Tanto si cocinamos en casa como si comemos fuera y comemos carne, una muy buena opci?n es elegir carnes blancas como el pavo, el conejo o el pollo. Son alimentos muy saludables, al tener un bajo contenido de grasas, pero muy alto de prote?nas, vitaminas tipo B y minerales.
Adem?s, este tipo de carnes se puede acompa?ar con cualquier tipo de verdura, ya sea en ensaladas, al vapor o a la plancha.
En cambio, debemos recordar que, si elegimos carne roja, especialmente aquella que est? procesada (como los embutidos), “a menudo contiene grasas saturadas que pueden aumentar los niveles de colesterol en la sangre, contribuyendo al desarrollo de enfermedades cardiovasculares. Igualmente, algunos estudios sugieren que las dietas ricas en carne roja pueden desencadenar procesos inflamatorios en el cuerpo, lo que se asocia con diversas enfermedades cr?nicas”, advierten los expertos.
Convertir los entrantes en fuente de prote?na. Una alimentaci?n rica en prote?nas tiene grandes ventajas, como una mayor sensaci?n de saciedad y plenitud, lo cual puede ayudar a controlar el apetito y consumir menos cantidad en el plato principal. ?Y qué prote?na podemos utilizar para los entrantes? Pues las legumbres, los huevos o el pescado.
El marisco es una buena opci?n. Si hay algo popular durante las cenas y comidas de Navidad es el marisco, un alimento perfectamente v?lido si lo que queremos es tomar un men? sano y equilibrado.
Y aunque en general son productos claros, los especialistas de Cigna se?alan que alimentos como los mejillones, los langostinos o el pulpo son productos que se pueden comprar con antelaci?n ya que pueden congelarse, conservando sus nutrientes y evitando la subida de precios de ?ltima hora.
Y de postre algo ligero. Un empacho no es otra cosa que el consumo de una cantidad excesiva de comida en un corto per?odo de tiempo, lo que puede provocar dolor abdominal, distensi?n, acidez estomacal, eructos, n?useas y, en algunos casos, hasta v?mitos.
Para evitarlo, adem?s de elegir alimentos que nos sacien desde el inicio, es muy importante no forzar al cuerpo. “Acabar la comida con un postre ligero como la granada, por ejemplo, o cualquier otro tipo de fruta de temporada es una opci?n mucho m?s ligera que la alternativa de tartas y pasteles, que contienen altos niveles de az?car y grasas saturadas”, apuntan los especialistas.
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La fruta de temporada es lo mejor para los postres de Navidad.
Kamran Aydinov. Freepik.
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Nutrir la mente adem?s del cuerpo. Adem?s de lo que comemos, es importante cuidar también lo que sentimos ante lo que comemos. “Los cambios radicales en la dieta, o las restricciones alimentarias seguidas de los excesos navide?os pueden afectar al estado emocional de muchas personas que sufren alg?n trastorno de la conducta alimentaria (https://www.lne.es/salud/guia/2023/11/30/tca-primera-persona-proceso-recuperacion-95279941.html)”, advierte desde Cigna Healthcare.
As?, es muy frecuente que durante esta época estos pacientes vean alterada su percepci?n de la imagen corporal y que aumenten sus niveles de estrés y ansiedad relacionados con el sentimiento de culpa.
Por eso, seguir las recomendaciones sobre una alimentaci?n moderada y equilibrada durante estos d?as, as? como descansar y relajarse puede ayudar a reducir la carga emocional asociada a la comida para todo el mundo.
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