El aperitivo de Karlos Argui?ano perfecto para estas Navidades

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Las festividades navide?as suelen estar llenas de momentos especiales y deliciosas tradiciones culinarias. Si buscas sorprender a tus invitados con un aperitivo elegante y f?cil de preparar, Karlos Argui?ano tiene la receta perfecta para ti: brochetas de langostino y panceta. Este plato exquisito no solo deleitar? a tu paladar, sino que también ser? el centro de atenci?n en tu mesa navide?a.

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Karlos Argui?ano, reconocido chef y maestro de la cocina, ha simplificado esta receta para que cualquier persona pueda disfrutar de su sabor sublime en cuesti?n de minutos. Con solo dos ingredientes principales y un tiempo de preparaci?n m?nimo, las brochetas de langostino se convierten en la elecci?n ideal para aquellos que desean impresionar sin pasar horas en la cocina durante las celebraciones.

Ingredientes y preparaci?n de la Brocheta de langostinos y panceta


16 langostinos.
8 lonchas finas de panceta.
6 cucharadas de leche.
Medio lim?n.
1 diente de ajo peque?o.
Un pu?ado de tomates cherry.
Aceitunas negras.
Aceite de oliva virgen extra.
Vinagre de m?dena.
Sal.
Pimienta.
Perejil.
En primer lugar, prepara la lactonesa con el ajo, la sal, el zumo de lim?n y la leche. Empieza a emulsionar la salsa mientras vas a?adiendo el aceite en un hilo. Prepara las brochetas con los langostinos, envuelve cada langostino con una loncha de panceta y ensarta dos langostinos en cada brocheta acompa?ada de tomates cherry. C?cinalas; 3 minutos basta para dorarlas y emplata.



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