Restaurantes de Barcelona con Estrella Michelin 2024

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Durante la noche de ayer, Barcelona ha acogido la gala de entrega de las Estrellas Michelin 2024 (https://www.sport.es/es/noticias/cultura/restaurante-disfrutar-barcelona-lleva-ansiada-estrella-michelin-2024-95221623). Es uno de los mayores eventos en el mundo de la gastronom?a y la restauraci?n, puesto que entrega los honores de la evoluci?n culinaria de los restaurantes espa?oles.

La ciudad condal celebr? esta cita cultural en el Auditori F?rum CCIB.

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Adem?s de ser la sede de la Gu?a Michelin 2024, la capital catalana es la gran referencia gastron?mica del pa?s, al tener repartidas en 43 Estrellas Michel?n en toda la provincia, repartidas en 31 restaurantes. En este contexto, este es el listado completo de los restaurantes de Barcelona que cuentan con uno, dos o tres Estrellas Michel?n en 2024:

Tres Estrellas Michel?n:


Disfrutar.
Cocina Hermanos Torres.
ABaC.
Lasarte.
Dos Estrellas Michel?n:


Moments.
Cinc Sentits.
Enoteca Paco Pérez.
Una Estrella Michel?n:


Aleia
Alkimia
Aürt
Angle
Caelis
Can Jubany (Calldetenes)
COME by Paco Méndez
Quirat
Dos Palillos
Els Casals (Sagàs)
Enigma
Hisop
Hofmann
Koy Shunka
L'? (Sant Fruit?s de Bages)
Lluerna*(Santa Coloma de Gramenet)
Mont Bar
Oria
Fonda Sala (Olost)
Slow & Low
Suto
Tresmacarrons (El Masnou)
Via Veneto
Xerta
La novedad m?s destacada del listado es la tercera Estrella Michel?n del restaurante Disfrutar, que han recibido los cocineros Mateu Casa?as, Oriol Castro y Eduard Xatruch. Por otro lado, el restaurante Quitar de V?ctor Torres y Suto, de Yoshikazu Soto, han recibido una nueva estrella para Barcelona.



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