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مشاهدة النسخة كاملة : Es posible duplicar la producci?n mundial de alimentos con menos impacto ecol?gico qu


الريــم
10-27-2023, 11:50 AM
La producci?n de comida es actualmente uno de los factores que m?s impactan sobre el planeta, por la forma en que est? planteada la agricultura y la ganader?a. Sin embargo, duplicar la producci?n de alimentos, ahorrando agua y aumentando la capacidad de almacenamiento de carbono ser?a posible con una reorganizaci?n espacial radical del uso del suelo a escala global.

Esta es la conclusi?n de investigadoras e investigadores del Instituto Tecnol?gico de Karlsruhe (KIT) y del Instituto de Tecnolog?a de Geoinformaci?n de Heidelberg (HeiGIT) de la Universidad de Heidelberg. Sus hallazgos se publican en PNAS (Proceedings of the National Academy of Sciences.

El uso de la superficie de la Tierra por parte del ser humano para la producci?n de alimentos, por ejemplo, ha cambiado considerablemente en los ?ltimos siglos. La poblaci?n mundial est? aumentando. Se necesitan m?s alimentos y estos pueden transportarse por todo el mundo en el menor tiempo posible. Sin embargo, los sistemas de producci?n de alimentos desarrollados hist?ricamente no coinciden con el potencial biof?sico de nuestros ecosistemas.

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Explotaci?n agr?cola industrial
Pixabay
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El estudio muestra que los alimentos no se producen en lugares donde ser?an m?s eficientes en términos de uso de superficie, consumo de agua y emisiones de CO2. En cambio, se contin?a deforestando para obtener tierras de cultivo y pastos y se riegan campos ?ridos. Estas actividades tienen un enorme impacto negativo en la disponibilidad de agua y el almacenamiento de carbono.

Pero ?qué pasar?a si los campos, los pastos y la vegetaci?n natural se trasladaran a donde ser?an m?s eficientes? ?Qué pasar?a si las tierras de cultivo se limitaran a ?reas que no requieren riego extensivo? Para responder a estas preguntas, investigadores de KIT y HeiGIT combinaron un modelo de vegetaci?n din?mico con un algoritmo de optimizaci?n para estudiar escenarios alternativos de uso de la tierra global y sus impactos.

Los investigadores modelaron el uso optimizado de la tierra para las condiciones clim?ticas de un escenario optimista y un escenario de cambio clim?tico actualmente m?s realista para el futuro cercano y lejano (2033 a 2042 y 2090 a 2099).

Aumentar los alimentos un 83% y el agua, un 8%

De este modo, descubrieron que la reorganizaci?n espacial por s? sola aumentar?a la producci?n de alimentos en un promedio del 83%, la disponibilidad de agua en un 8% y la capacidad de almacenamiento de CO2 en un 3%. Estos aumentos ser?an a?n mayores si se diera prioridad a uno de los tres par?metros sobre los dos restantes.

"Nuestro estudio abord? exclusivamente el potencial biof?sico como base para un uso de la tierra que considerar?a mucho mejor los conflictos objetivo", dice en un comunicado la primera autora, Anita Bayer, del Campus Alpine del KIT en Garmisch-Partenkirchen. "Descubrimos que, de hecho, hay regiones en las que ciertos usos de la tierra ser?an ventajosos u ?ptimos", a?ade.

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La agricultura eficiente necesitar?a menos regad?o
Agencias
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Seg?n el estudio, los bosques tropicales y boreales deber?an preservarse o reforestarse debido a su excelente capacidad de almacenamiento de CO2 en lugar de utilizarse como tierras de cultivo o pastos.

Las latitudes templadas tendr?an que servir como tierras de cultivo en lugar de pastos. Esto compensar?a la pérdida de superficie debido a la reforestaci?n de bosques tropicales y boreales. Las amplias y abiertas sabanas y pastizales tropicales y subtropicales tendr?an que utilizarse como pastos y para la producci?n de alimentos. "En nuestro estudio, este esquema ?ptimo de uso del suelo result? ser muy estable", afirma Bayer.

El estudio muestra que la pr?ctica regional difiere mucho del ?ptimo te?ricamente alcanzable. Ser?an necesarios cambios masivos en el uso de la tierra para aprovechar mejor el potencial biof?sico y, al mismo tiempo, aumentar la producci?n de alimentos, la disponibilidad de agua y la capacidad de almacenamiento de carbono.

"Aunque cambios tan importantes en el uso de la tierra parecen poco realistas, debemos ser conscientes de que el cambio clim?tico provocar? de todos modos grandes cambios en las superficies de cultivo", afirma el profesor Sven Lautenbach, investigador de HeiGIT y del Instituto Geogr?fico de la Universidad de Heidelberg. "No debemos permitir que se produzcan estos cambios, sino tratar de gestionarlos teniendo en cuenta el potencial biof?sico".

Estudio de referencia: https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.2220371120

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Contacto de la secci?n de Medio Ambiente: crisisclimatica@prensaiberica.es



أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/medio-ambiente/posible-duplicar-produccion-mundial-alimentos-93871664)

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