الريــم
10-18-2023, 03:40 PM
No hay duda de que la vida se ha encarecido recientemente. Con la factura de la luz teniendo un peso cada vez mayor en nuestros bolsillos, ha surgido como respuesta una forma de aprovechar al m?ximo el uso de la electricidad, y uno de esos usos es sacar partido del calor generado por diferentes electrodomésticos para cocinar alimentos.
M?s informaci?n (Auto)
http://placehold.it/175x100 T?tulo noticia (Auto)
Aunque suena extra?o para el que no lo haya escuchado nunca, lo cierto es que la técnica ha estado rondando algunos c?rculos desde hace ya un tiempo. Tiene sus inconvenientes, por supuesto, pero permite elaborar algunos platos mientras lavamos la vajilla sucia.
El truco es introducir los alimentos en botes de cristal cerrados herméticamente. El ciclo del lavavajillas alcanza temperaturas de unos 50 grados, lo que basta para cocinar lentamente algunos ingredientes, aunque es imprescindible tener mucho cuidado porque ese calor no es suficiente para deshacerse de algunas bacterias, por lo que hay que asegurarse de que los botes estén perfectamente sellados antes de introducirlos en el electrodoméstico. Hoy te traemos tres recetas para que pruebes esta técnica.
Salm?n a fuego lento
El pescado es uno de los ingredientes que mejor se adapta a la cocci?n en electrodomésticos. Este plato queda muy sabroso.
Ingredientes
Salm?n: un filete
Limones: 1
Aceite de oliva
Sal
Eneldo: 1 ramita
Pimienta negra molida
Preparaci?n
Coloca en un tarro hermético el salm?n con un pellizco de sal, pimienta, eneldo y un chorrito de aceite de oliva.
Exprime el lim?n. Pon tanto jugo como quieras, al gusto.
Pon el recipiente en la parte superior del lavavajillas y progr?malo en modo Eco o Bio.
Cusc?s con pollo y verduras
Una receta bastante normal... cocinada de un modo bastante especial. El pollo queda tiern?simo y la cocci?n vuelve a ser de lo m?s sencillo.
Ingredientes
Cusc?s: 1 taza
Caldo: 1 taza
Pollo: media pechuga
Pimiento rojo: Medio
Pimiento verde: 1
Cebolla: Media
Preparaci?n
Corta a tacos la pechuga.
Saltea en la sartén el pollo y las verduras.
Mételo todo en un bote de cristal hermético, a?ade el cusc?s y el caldo.
Mete el bote en el lavavajillas y aprovecha el siguiente ciclo de lavado normal.
El cusc?s quedar? suelto e impregnado del sabor del pollo y las verduras.
Pisto con berenjenas
Las verduras son una de las mejores opciones para cocinar de esta manera. Cuanto m?s peque?os cortes los pedazos, m?s tiernas quedar?n.
Tomate triturado: 1 lata
Pimiento rojo: 1
Pimiento verde italiano: 3
Berenjena: 1
Cebolla: 1
Calabac?n: 1
Aceite de oliva: 2 cucharadas
Az?car
Sal
Preparaci?n
Lava los pimientos, la berenjena y el calabac?n, sécalos y c?rtalos en pedazos peque?os. Recuerda que, cuanto m?s peque?os, m?s tiernos.
Pela la cebolla y p?cala fin?sima.
Introduce todas las verduras en un recipiente hermético. Incorpora el tomate, el aceite, el az?car y la sal.
Remueve un poco para que todo se mezcle bien y cierra comprobando que la tapa quede herméticamente sellada.
Mételo en el lavavajillas y pon un ciclo de lavado.
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/tres-recetas-cocinar-lavavajillas-ahorrar-93486207)
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Aunque suena extra?o para el que no lo haya escuchado nunca, lo cierto es que la técnica ha estado rondando algunos c?rculos desde hace ya un tiempo. Tiene sus inconvenientes, por supuesto, pero permite elaborar algunos platos mientras lavamos la vajilla sucia.
El truco es introducir los alimentos en botes de cristal cerrados herméticamente. El ciclo del lavavajillas alcanza temperaturas de unos 50 grados, lo que basta para cocinar lentamente algunos ingredientes, aunque es imprescindible tener mucho cuidado porque ese calor no es suficiente para deshacerse de algunas bacterias, por lo que hay que asegurarse de que los botes estén perfectamente sellados antes de introducirlos en el electrodoméstico. Hoy te traemos tres recetas para que pruebes esta técnica.
Salm?n a fuego lento
El pescado es uno de los ingredientes que mejor se adapta a la cocci?n en electrodomésticos. Este plato queda muy sabroso.
Ingredientes
Salm?n: un filete
Limones: 1
Aceite de oliva
Sal
Eneldo: 1 ramita
Pimienta negra molida
Preparaci?n
Coloca en un tarro hermético el salm?n con un pellizco de sal, pimienta, eneldo y un chorrito de aceite de oliva.
Exprime el lim?n. Pon tanto jugo como quieras, al gusto.
Pon el recipiente en la parte superior del lavavajillas y progr?malo en modo Eco o Bio.
Cusc?s con pollo y verduras
Una receta bastante normal... cocinada de un modo bastante especial. El pollo queda tiern?simo y la cocci?n vuelve a ser de lo m?s sencillo.
Ingredientes
Cusc?s: 1 taza
Caldo: 1 taza
Pollo: media pechuga
Pimiento rojo: Medio
Pimiento verde: 1
Cebolla: Media
Preparaci?n
Corta a tacos la pechuga.
Saltea en la sartén el pollo y las verduras.
Mételo todo en un bote de cristal hermético, a?ade el cusc?s y el caldo.
Mete el bote en el lavavajillas y aprovecha el siguiente ciclo de lavado normal.
El cusc?s quedar? suelto e impregnado del sabor del pollo y las verduras.
Pisto con berenjenas
Las verduras son una de las mejores opciones para cocinar de esta manera. Cuanto m?s peque?os cortes los pedazos, m?s tiernas quedar?n.
Tomate triturado: 1 lata
Pimiento rojo: 1
Pimiento verde italiano: 3
Berenjena: 1
Cebolla: 1
Calabac?n: 1
Aceite de oliva: 2 cucharadas
Az?car
Sal
Preparaci?n
Lava los pimientos, la berenjena y el calabac?n, sécalos y c?rtalos en pedazos peque?os. Recuerda que, cuanto m?s peque?os, m?s tiernos.
Pela la cebolla y p?cala fin?sima.
Introduce todas las verduras en un recipiente hermético. Incorpora el tomate, el aceite, el az?car y la sal.
Remueve un poco para que todo se mezcle bien y cierra comprobando que la tapa quede herméticamente sellada.
Mételo en el lavavajillas y pon un ciclo de lavado.
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