الريــم
09-27-2023, 08:50 PM
En los ?ltimos meses no paramos de escucharlo en las redes sociales una nueva palabra: SIBO (https://www.sport.es/es/noticias/salud/sibo-sindrome-reciente-aparicion-diagnostica-89055648). O lo que es lo mismo, sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado.
Se trata de un trastorno que se produce cuando hay un aumento anormal de bacterias en este ?rgano, lo que produce:
Una malabsorci?n (https://www.sport.es/es/noticias/salud/malabsorcion-alimentos-afecta-identificar-patologia-87591573) de los nutrientes
M?s gases
Eructos
Hinchaz?n abdominal.
Estos s?ntomas, a menudo cr?nicos, pueden tener un impacto significativo en la calidad de vida de los pacientes.
Es un s?ndrome de reciente aparici?n diagn?stica, se estima que el 22% de la poblaci?n presenta alguna de estas alteraciones, llegando a alcanzar un 85% entre pacientes con intestino irritable.
Dieta para SIBO o sobrecrecimiento bacteriano
Una vez que se ha confirmado el diagn?stico de SIBO, el tratamiento es farmacol?gico combinado con dietoterapia (o terapia nutricional), como explica a 'Gu?as de Salud' (https://www.lne.es/salud/) Marta Mercadal, dietista-nutricionista (https://www.martamercadalnutricionista.com/) especialista en patolog?as digestivas.
“La dieta baja en FODMAPs es, como veremos m?s adelante, un patr?n de alimentaci?n que se utiliza para el tratamiento de pacientes con s?ndrome de intestino irritable (https://www.sport.es/es/noticias/salud/sindrome-intestino-irritable-que-es-77473289) y en ocasiones, para tratar otras patolog?as digestivas como también puede ser el SIBO”.
Esta dieta consiste en tres fases:
Eliminaci?n
Reintroducci?n
Personalizaci?n.
M?s informaci?n (Auto)
http://placehold.it/175x100 T?tulo noticia (Auto)
En la primera fase se lleva a cabo la eliminaci?n de alimentos con elevado contenido en az?cares fermentables, los llamados FODMAPs, por sus siglas en inglés: oligosac?ridos, disac?ridos, monosac?ridos y polioles fermentables.
Image ID:
88972333
Para tratar el SIBO es fundamental llevar una dieta libre de carbohidratos fermentables.
Freepik
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1200
800
Estos carbohidratos que hay que eliminar se encuentran en:
Los oligosac?ridos de forma general se encuentran en: cereales como el trigo; hortalizas como cebolla, ajo, remolacha, br?coli; en frutas como el pl?tano, el albaricoque; en legumbres (https://www.sport.es/es/noticias/salud/legumbres-superalimento-reduce-riesgo-cardiovascular-anemia-diabetes-82732044) como las alubias, los guisantes; en frutos de c?scara y semillas como anacardos, almendras, pistachos…
Entre los disac?ridos, m?s concretamente la lactosa, se encuentra en la leche (https://www.sport.es/es/noticias/salud/leche-fuera-buena-plazo-cerebro-13980085) y derivados l?cteos como yogures, helados, quesos.
Los monosac?ridos se encuentran sobre todo en frutas (manzana, cerezas, melocot?n, pera, sand?a, mango) y zumos y mermeladas de frutas; en verduras como esp?rragos o alcachofas; y en miel y productos hechos a base de fructosa.
Y los polioles como el sorbitol, manitol, xilitol, maltitol, se encuentran en verduras como la berenjena, col, champi?ones, calabaza y en edulcorantes terminados en -ol presentes en productos dulces sin az?car como: chicles sin az?car (https://www.sport.es/es/noticias/salud/endulzar-datiles-realmente-saludable-o-79101303), refrescos zero…
M?s informaci?n (Auto)
http://placehold.it/175x100 T?tulo noticia (Auto)
En esta fase lo que se consigue es que las bacterias que han crecido en nuestro intestino no fermenten estos az?cares (“que no se alimenten” de estos) y, por lo tanto, ayudamos a que disminuya la sintomatolog?a tan caractet?stica del SIBO.
Cuando las bacterias fermentan los az?cares se obtienen como productos gas, ?cidos grasos de cadena corta y agua. Estos productos son los que ocasionan los s?ntomas propios de este s?ndrome, como malestar digestivo con hinchaz?n, diarrea (https://www.sport.es/es/noticias/salud/comer-diarrea-vernao-13583203), eructos…
Se debe mantener esta dieta unas seis semanas. Y, posteriormente, se empezar?n a reintroducir los diferentes grupos de FODMAPs de forma paulatina uno a uno con un periodo de “lavado” (es decir, volver a la dieta baja en FODMAPs durante 2-3 d?as) antes de iniciar la reintroducci?n del siguiente grupo.
“Esto nos sirve para observar la tolerancia del paciente a los distintos az?cares”.
Finalmente, cuando se han reintroducido todos los subgrupos, adaptamos la alimentaci?n habitual del paciente a la tolerancia observada a los distintos FODMAPs.
Si no tolera adecuadamente la lactosa, entonces le “recomendamos no tomar lactosa o tomar solamente la cantidad que se ha observado que tolera sin presentar sintomatolog?a”.
M?s informaci?n (Auto)
http://placehold.it/175x100 T?tulo noticia (Auto)
Una dieta adaptada a cada paciente
La especialista recomienda que “esta dieta se lleve de la mano de un nutricionista, ya que se debe adaptar a cada paciente”.
Al tratarse de una dieta con restricci?n de muchos alimentos, “es f?cil caer en la monoton?a y en no incluir suficiente variedad de alimentos que nos permita cubrir nuestras necesidades”. As?, con la ayuda de un dietista-nutricionista vamos a poder recuperar una microbiota sana.
Image ID:
89054482
SIBO, un s?ndrome reciente pero que afecta a una de cada 5 personas
Freepik
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2520
1419
“Es necesario que se investigue qué subyace a la aparici?n de SIBO en ese individuo, ya que para tratarlo de forma correcta se debe tratar la causa para evitar reca?das".
As?, también se puede descartar un posible TCA (https://www.sport.es/es/noticias/salud/aumentan-pandemia-tca-bulimia-anorexia-13397427). En pacientes que padecen estos trastornos "no va a ser recomendable usar la dieta baja en FODMAPs como parte del tratamiento”.
Porque, como siempre dicen los dietistas-nutricionistas, “en consulta no hay que ver una enfermedad, sino un paciente que padece una enfermedad, una persona dentro de su contexto y circunstancias”.
Es importante recalcar la necesidad de tratar de forma multidisciplinar el SIBO, por parte de un médico, un nutricionista y de ser necesario, un psic?logo que ayude a tratar la patolog?a "brindando herramientas al paciente de gesti?n del estrés y mejora del descanso".
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/salud/sibo-diagnosticado-dieta-que-comer-92633825)
Se trata de un trastorno que se produce cuando hay un aumento anormal de bacterias en este ?rgano, lo que produce:
Una malabsorci?n (https://www.sport.es/es/noticias/salud/malabsorcion-alimentos-afecta-identificar-patologia-87591573) de los nutrientes
M?s gases
Eructos
Hinchaz?n abdominal.
Estos s?ntomas, a menudo cr?nicos, pueden tener un impacto significativo en la calidad de vida de los pacientes.
Es un s?ndrome de reciente aparici?n diagn?stica, se estima que el 22% de la poblaci?n presenta alguna de estas alteraciones, llegando a alcanzar un 85% entre pacientes con intestino irritable.
Dieta para SIBO o sobrecrecimiento bacteriano
Una vez que se ha confirmado el diagn?stico de SIBO, el tratamiento es farmacol?gico combinado con dietoterapia (o terapia nutricional), como explica a 'Gu?as de Salud' (https://www.lne.es/salud/) Marta Mercadal, dietista-nutricionista (https://www.martamercadalnutricionista.com/) especialista en patolog?as digestivas.
“La dieta baja en FODMAPs es, como veremos m?s adelante, un patr?n de alimentaci?n que se utiliza para el tratamiento de pacientes con s?ndrome de intestino irritable (https://www.sport.es/es/noticias/salud/sindrome-intestino-irritable-que-es-77473289) y en ocasiones, para tratar otras patolog?as digestivas como también puede ser el SIBO”.
Esta dieta consiste en tres fases:
Eliminaci?n
Reintroducci?n
Personalizaci?n.
M?s informaci?n (Auto)
http://placehold.it/175x100 T?tulo noticia (Auto)
En la primera fase se lleva a cabo la eliminaci?n de alimentos con elevado contenido en az?cares fermentables, los llamados FODMAPs, por sus siglas en inglés: oligosac?ridos, disac?ridos, monosac?ridos y polioles fermentables.
Image ID:
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Para tratar el SIBO es fundamental llevar una dieta libre de carbohidratos fermentables.
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Estos carbohidratos que hay que eliminar se encuentran en:
Los oligosac?ridos de forma general se encuentran en: cereales como el trigo; hortalizas como cebolla, ajo, remolacha, br?coli; en frutas como el pl?tano, el albaricoque; en legumbres (https://www.sport.es/es/noticias/salud/legumbres-superalimento-reduce-riesgo-cardiovascular-anemia-diabetes-82732044) como las alubias, los guisantes; en frutos de c?scara y semillas como anacardos, almendras, pistachos…
Entre los disac?ridos, m?s concretamente la lactosa, se encuentra en la leche (https://www.sport.es/es/noticias/salud/leche-fuera-buena-plazo-cerebro-13980085) y derivados l?cteos como yogures, helados, quesos.
Los monosac?ridos se encuentran sobre todo en frutas (manzana, cerezas, melocot?n, pera, sand?a, mango) y zumos y mermeladas de frutas; en verduras como esp?rragos o alcachofas; y en miel y productos hechos a base de fructosa.
Y los polioles como el sorbitol, manitol, xilitol, maltitol, se encuentran en verduras como la berenjena, col, champi?ones, calabaza y en edulcorantes terminados en -ol presentes en productos dulces sin az?car como: chicles sin az?car (https://www.sport.es/es/noticias/salud/endulzar-datiles-realmente-saludable-o-79101303), refrescos zero…
M?s informaci?n (Auto)
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En esta fase lo que se consigue es que las bacterias que han crecido en nuestro intestino no fermenten estos az?cares (“que no se alimenten” de estos) y, por lo tanto, ayudamos a que disminuya la sintomatolog?a tan caractet?stica del SIBO.
Cuando las bacterias fermentan los az?cares se obtienen como productos gas, ?cidos grasos de cadena corta y agua. Estos productos son los que ocasionan los s?ntomas propios de este s?ndrome, como malestar digestivo con hinchaz?n, diarrea (https://www.sport.es/es/noticias/salud/comer-diarrea-vernao-13583203), eructos…
Se debe mantener esta dieta unas seis semanas. Y, posteriormente, se empezar?n a reintroducir los diferentes grupos de FODMAPs de forma paulatina uno a uno con un periodo de “lavado” (es decir, volver a la dieta baja en FODMAPs durante 2-3 d?as) antes de iniciar la reintroducci?n del siguiente grupo.
“Esto nos sirve para observar la tolerancia del paciente a los distintos az?cares”.
Finalmente, cuando se han reintroducido todos los subgrupos, adaptamos la alimentaci?n habitual del paciente a la tolerancia observada a los distintos FODMAPs.
Si no tolera adecuadamente la lactosa, entonces le “recomendamos no tomar lactosa o tomar solamente la cantidad que se ha observado que tolera sin presentar sintomatolog?a”.
M?s informaci?n (Auto)
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Una dieta adaptada a cada paciente
La especialista recomienda que “esta dieta se lleve de la mano de un nutricionista, ya que se debe adaptar a cada paciente”.
Al tratarse de una dieta con restricci?n de muchos alimentos, “es f?cil caer en la monoton?a y en no incluir suficiente variedad de alimentos que nos permita cubrir nuestras necesidades”. As?, con la ayuda de un dietista-nutricionista vamos a poder recuperar una microbiota sana.
Image ID:
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SIBO, un s?ndrome reciente pero que afecta a una de cada 5 personas
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“Es necesario que se investigue qué subyace a la aparici?n de SIBO en ese individuo, ya que para tratarlo de forma correcta se debe tratar la causa para evitar reca?das".
As?, también se puede descartar un posible TCA (https://www.sport.es/es/noticias/salud/aumentan-pandemia-tca-bulimia-anorexia-13397427). En pacientes que padecen estos trastornos "no va a ser recomendable usar la dieta baja en FODMAPs como parte del tratamiento”.
Porque, como siempre dicen los dietistas-nutricionistas, “en consulta no hay que ver una enfermedad, sino un paciente que padece una enfermedad, una persona dentro de su contexto y circunstancias”.
Es importante recalcar la necesidad de tratar de forma multidisciplinar el SIBO, por parte de un médico, un nutricionista y de ser necesario, un psic?logo que ayude a tratar la patolog?a "brindando herramientas al paciente de gesti?n del estrés y mejora del descanso".
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