الريــم
09-25-2023, 05:50 PM
?Has comprado una naranja (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/alimentos-vitamina-c-naranja-descubrelos-90783869) y la piel est? recubierta de moho? ?Tienes un queso abierto en la nevera desde hace semanas y ha aparecido esta horrible capa blanca y azul?
M?s informaci?n (Auto)
http://placehold.it/175x100 T?tulo noticia (Auto)
Si bien no puedes comerte el moho, hay algunos alimentos que todav?a puedes ingerir cuando lo retires de forma correcta. Ser?n toxinas da?inas si se comen, sobre todo porque son un riesgo serio para la salud humana y animal seg?n la AECOSAN, pero hay tres tipos de alimentos que puedes comer con moho sin peligro.
La Organizaci?n de Consumidores y Usuarios (OCU), en un intento de educar a la poblaci?n y reducir la cantidad de comida que se desperdicia, ha explicado que "en el jam?n, la cecina o el salchich?n es normal que aparezca algo de moho si tardan en consumirse. Raspa el moho y toma el resto". Esto se aplica a alimentos duros, no a embutidos m?s blandos como el pavo o la mortadela.
En cuanto a los quesos, "aquellos que tienen poca humedad, como el manchego, el emmental o el gouda, se pueden comer después de quitar con un cuchillo toda la parte que rodea el moho, con una propina de 2 cent?metros alrededor y por debajo de la zona afectada".
Ahora bien, si el queso est? rallado, cortado o es blando, en cuanto veas moho lo mejor que puedes hacer es tirarlo al completo, porque el resto del alimento ha podido contaminarse de igual forma.
Finalmente, algunos vegetales de carne firme (zanahoria, pimiento o repollo) se pueden seguir comiendo siempre que quites algo m?s de la zona afectada por el moho.
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/alimentos-moho-puedes-comer-sin-peligro-salud-92536027)
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La Organizaci?n de Consumidores y Usuarios (OCU), en un intento de educar a la poblaci?n y reducir la cantidad de comida que se desperdicia, ha explicado que "en el jam?n, la cecina o el salchich?n es normal que aparezca algo de moho si tardan en consumirse. Raspa el moho y toma el resto". Esto se aplica a alimentos duros, no a embutidos m?s blandos como el pavo o la mortadela.
En cuanto a los quesos, "aquellos que tienen poca humedad, como el manchego, el emmental o el gouda, se pueden comer después de quitar con un cuchillo toda la parte que rodea el moho, con una propina de 2 cent?metros alrededor y por debajo de la zona afectada".
Ahora bien, si el queso est? rallado, cortado o es blando, en cuanto veas moho lo mejor que puedes hacer es tirarlo al completo, porque el resto del alimento ha podido contaminarse de igual forma.
Finalmente, algunos vegetales de carne firme (zanahoria, pimiento o repollo) se pueden seguir comiendo siempre que quites algo m?s de la zona afectada por el moho.
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