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مشاهدة النسخة كاملة : La regla de oro de los nutricionistas para adelgazar: no hay alimentos prohibidos


الريــم
09-11-2023, 11:58 AM
Volver del verano con alg?n kilo de m?s es m?s frecuente de lo que se cree. Hasta un 61% de los espa?oles suele engordar durante las vacaciones, seg?n un estudio de Nutritienda. Entre las causas que est?n detr?s del aumento de peso (https://www.sport.es/es/noticias/salud/alimentos-comer-entre-horas-sin-engordar-14384007) est? el mayor consumo de bebidas alcoh?licas, las comidas ultraprocesadas y realizar menos ejercicio f?sico.

Por eso, no es de extra?ar que muchas personas elijan el mes de septiembre para deshacerse del exceso de peso adquirido durante el periodo de descanso de verano.

De acuerdo al Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana (https://www.codinucova.es/) (CODiNuCoVa), el 65% de las personas que quieren perder peso escoge dietas que restringen alimentos, lo que supone una pr?ctica “nada recomendable”.

La doctora Mar?a Cruz Manzaneque explica que llevar a cabo una alimentaci?n as? lleva riesgos aparejados. “Desterremos ya el mito de que una dieta es algo temporal, r?pido y de usar y tirar. Queremos estar a dieta uno dos meses, y luego seguir con los mismos h?bitos que ten?amos antes de comenzarla”.

Y es que, la dietista-nutricionista aclara que una dieta “es la alimentaci?n que llevamos en el d?a a d?a y no es algo pasajero”.

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La otra cara de las dietas restrictivas

El papel del dietista-nutricionista es fundamental a la hora de empezar una dieta. Este profesional nos puede ayudar a eliminar malos h?bitos alimenticios y cambiarlos por otros m?s saludables, que no solo nos permitir? ver mejor f?sicamente, sino combatir enfermedades no infecciosas como las cardiovasculares, diabetes o problemas renales.

https://uc-4u.com/clip/845566c0-0672-410b-aeaa-bcffa10c4ef3_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg Las verduras y hortalizas, claves en una alimentaci?n equilibrada que nos permita adelgazar. |

“Seguimos creyendo que lo que le ha funcionado a mi amigo o a mi vecino me va a funcionar a m?. Al igual que si tienes un c?ncer vas al onc?logo, si tienes un problema relacionado con la alimentaci?n, hay que acudir a un nutricionista”.
Lo que comemos y c?mo lo hacemos también afecta a nuestro organismo, a nuestro rendimiento y, por supuesto, a nuestro estado f?sico y mental. La secretaria de CODiNuCoVa se?ala que “este tipo de dietas que restringen alimentos provocan problemas a corto plazo y otros que, desgraciadamente, se pueden llegar a cronificar”.

Una de las consecuencias m?s habituales es recuperar los kilos perdidos en muy poco tiempo. Es lo que se conoce como ‘efecto rebote’. Y as?, seg?n sus propios datos, lo reconoce una de cada tres personas que se han sometido a dietas que restringen alimentos.

“Pasarlo mal” es otra de las respuestas que dan quienes han restringido alimentos durante una temporada con el objetivo de perder peso. Le siguen “no conseguir el objetivo esperado” e incluso “padecer situaciones de ansiedad por la comida”.

En los peores casos, este tipo de dieta puede desembocar en un trastorno de la conducta alimentaria. “Hablamos de restringir dr?sticamente alimentos que son necesarios para nuestro organismo lo que causa déficit de vitaminas, minerales, fibra (https://www.sport.es/es/noticias/salud/estrenimiento-senal-alerta-enfermedad-parkinson-91549555) y otros nutrientes. Como consecuencia tenemos dolores de cabeza, pérdida de masa muscular o estre?imiento”.

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Las claves para empezar una dieta de adelgazamiento

Para que el prop?sito de perder peso no se convierta en una auténtica pesadilla, y no repercuta en nuestro estado de salud, debemos tener claro que nuestro objetivo es conseguir unos h?bitos que permitan eliminar el exceso de grasa, pero sin perder masa muscular (https://www.sport.es/es/noticias/salud/sarcopenia-sintomas-enfermedad-ligada-envejecimiento-75911933).

https://uc-4u.com/clip/db752299-aff8-48ad-ad57-d5e2ee58d799_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg Estos son los bulos m?s extendidos sobre comida sana y adelgazar ?Qué dicen los dietistas? |
Y Manzaneque aconseja:


“En primer lugar, deber?amos observar bien nuestra dieta habitual para detectar aquellos aspectos que creamos que son mejorables. Lo recomendable es acudir a un dietista-nutricionista para que nos ayude en este proceso y nos oriente, supervise y acompa?e”.
Este profesional est? capacitado para “dise?ar un plan dietético saludable e individualizado, que nos permitir? adquirir unos h?bitos dietéticos saludables que podamos seguir de por vida y que permitan perder peso de forma progresiva a un ritmo adecuado, si es lo que se desea”.



أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/salud/adelgazar-regla-oro-nutricionistas-dieta-91854485)

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