مدير مطعم

[Bayan]

- إنشاء أهداف المتجر والتواصل مع أهداف مطعم الموظفين- يدفع نمو المبيعات المتزايد من خلال تشجيع تقنيات البيع الموحية يوميًا- الضوابط (التحكم في التكاليف، التدفق النقدي، النفقات وغيرها) وتأثيرها على ربحية المتجر- يضمن تنفيذ جميع وظائف التعامل مع النقد وتسجيل النقد بطريقة دقيقة ومتسقة، وبما يتوافق تمامًا مع إجراءات السياسة النقدية للشركة- تأكد من استجابة موظفي المتجر لشكاوى العملاء لتحقيق التعافي- دعم فريق المتجر في صيانة المعدات- مساعدة فريق الإدارة على تنفيذ برامج تسويقية جديدة، بما في ذلك عرض POP- يقود جودة المنتج، ويتخذ الإجراءات التصحيحية عند الضرورة لضمان الجودة- إدارة إعداد تقرير المطعم بشكل يومي وأسبوعي وربع سنوي- يضمن طلب وتخزين الأنواع والكميات المناسبة من المواد والإمدادات والأغذية- الإشراف على خلق بيئة ممتعة/مليئة بالتحديات، وقيادة الاتصالات الشهرية/الربع سنوية- إشراك جميع الموظفين من خلال الاحتفال بالنجاحات، ومكافأة الأداء الإيجابي، وتوفير القيادة / التوجيه لتحسين النتائج- مراقبة تنفيذ عمليات وإجراءات التدريب في المتجر لجميع الموظفين ومتابعة لضمان التنفيذ الشامل لمعايير التدريب- تنفيذ توجيهات المتجر التفصيلية وفي الوقت المناسب للموظفين الجدد- يدعم ويوجه الموظفين عن طريق التدريب والمشورة والتدريس لإنجاز المهام وإزالة العوائق التي تحول دون الرضا عن الأداء- الإشراف على تسهيل تطوير جميع الموظفين باستخدام تقييم الأداء- مراجعة النموذج والأدوات الأخرى لتمكين التقدم الوظيفي- الإشراف على إدارة قضايا علاقات الموظفين حسب توجيهات سياسة الموارد البشرية ويتواصل مع المشرفين المناسبين في الوقت المناسب- تشغيل التحول من حين لآخر ودائمًا لتدريب مشرف التحول على كيفية تشغيل التحول الفعال- التواصل الفعال بين مديره المباشر وموظفيه- التأكد من الالتزام بالإجراءات القياسية بنسبة 100%- توفير الأهداف اليومية لمدير التحول- التأكد من أن الجميع يتبعون لوائح النظافة والسلامة- التعامل مع استفسارات العملاء وشكاويهم- الإشراف على الطلب والجدولة في المتجر

أكثر... (https://www.wadhefa.com/view.php?job_id=74777)