الريــم
06-11-2023, 03:00 PM
Aunque ya casi estamos en verano, las cremas de verduras siguen siendo una de las opciones m?s econ?micas y saludables a la hora de elegir cu?l ser? nuestro plato estrella en las comidas o cenas.
M?s informaci?n (Auto)
http://placehold.it/175x100 T?tulo noticia (Auto)
Y aunque cuando se trata de cocinar cremas de verduras seguramente las de apionabo y puerro no sean las m?s populares, hoy os traigo esta receta que puede ser perfecta para innovar. (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/tres-recetas-platos-pasta-diferentes-13392718)
El apionabo no es que sea el ingrediente m?s com?n en la comida espa?ola, aunque en Francia y en algunos pa?ses de Europa del este es bastante usado.
Y como en nuestra dieta no es tan popular (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/pastel-facil-cocinar-necesita-peso-88367363), es bastante dif?cil encontrarlo en las tiendas de alimentos m?s cercanas o en nuestro supermercado de confianza, aunque por Amazon probablemente lo podréis encontrar a un buen precio, ya que en general es un ingrediente bastante barato.
Dicho esto, a continuaci?n os dejo la receta de esta incre?ble y saludable crema de apionabo y puerro:
Ingredientes:
200 g de Apionabo. Precio aproximado 0,84 € / 500 g
200 g de Puerro. Precio aproximado 1,65 €
100 g de Nabo. Precio aproximado 2,49 € kg
100 ml de Nata para montar. Precio aproximado 1,35 €
1 vaso de Caldo de verduras. Precio aproximado 1,99 €
Pimienta negra
Aceite de oliva virgen extra
Y una pizca de sal
Receta para preparar nuestra crema de apionabo y puerro:
Primero deberemos pelar el apionabo y trocearlo hasta que quede hecho pedacitos.
Después tendremos que quitar la primera capa del puerro y la parte verde. Cuando lo hayamos hecho picamos toda la parte blanca hasta que tengamos trocitos peque?os.
Echamos un poco de aceite en la cazuela y sofre?mos un poco el apionabo, el nabo y el puerro hasta que queden de un color doradito. También a?adimos la sal en el proceso.
Ahora toca echar el caldo de verduras y un poco de agua a la mezcla, también echamos la pimienta negra y lo dejamos cocer durante 30 minutos.
Después retiramos la mezcla del fuego y lo trituramos todo para obtener la textura cremosa que queramos.
Para terminar le a?adimos la nata y un poquito m?s de pimienta.
Y ya est?, si segu?s todos estos pasos conseguiréis cocinar vuestra propia crema de apionabo y puerro para que pod?is seguir comiendo de forma saludable y disfrutando de este plato tan delicioso en cualquier época del a?o.
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/descubre-preparar-receta-crema-apionabo-saludable-dv-88559908)
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Y aunque cuando se trata de cocinar cremas de verduras seguramente las de apionabo y puerro no sean las m?s populares, hoy os traigo esta receta que puede ser perfecta para innovar. (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/tres-recetas-platos-pasta-diferentes-13392718)
El apionabo no es que sea el ingrediente m?s com?n en la comida espa?ola, aunque en Francia y en algunos pa?ses de Europa del este es bastante usado.
Y como en nuestra dieta no es tan popular (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/pastel-facil-cocinar-necesita-peso-88367363), es bastante dif?cil encontrarlo en las tiendas de alimentos m?s cercanas o en nuestro supermercado de confianza, aunque por Amazon probablemente lo podréis encontrar a un buen precio, ya que en general es un ingrediente bastante barato.
Dicho esto, a continuaci?n os dejo la receta de esta incre?ble y saludable crema de apionabo y puerro:
Ingredientes:
200 g de Apionabo. Precio aproximado 0,84 € / 500 g
200 g de Puerro. Precio aproximado 1,65 €
100 g de Nabo. Precio aproximado 2,49 € kg
100 ml de Nata para montar. Precio aproximado 1,35 €
1 vaso de Caldo de verduras. Precio aproximado 1,99 €
Pimienta negra
Aceite de oliva virgen extra
Y una pizca de sal
Receta para preparar nuestra crema de apionabo y puerro:
Primero deberemos pelar el apionabo y trocearlo hasta que quede hecho pedacitos.
Después tendremos que quitar la primera capa del puerro y la parte verde. Cuando lo hayamos hecho picamos toda la parte blanca hasta que tengamos trocitos peque?os.
Echamos un poco de aceite en la cazuela y sofre?mos un poco el apionabo, el nabo y el puerro hasta que queden de un color doradito. También a?adimos la sal en el proceso.
Ahora toca echar el caldo de verduras y un poco de agua a la mezcla, también echamos la pimienta negra y lo dejamos cocer durante 30 minutos.
Después retiramos la mezcla del fuego y lo trituramos todo para obtener la textura cremosa que queramos.
Para terminar le a?adimos la nata y un poquito m?s de pimienta.
Y ya est?, si segu?s todos estos pasos conseguiréis cocinar vuestra propia crema de apionabo y puerro para que pod?is seguir comiendo de forma saludable y disfrutando de este plato tan delicioso en cualquier época del a?o.
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/descubre-preparar-receta-crema-apionabo-saludable-dv-88559908)