الريــم
05-30-2023, 12:56 PM
El huevo es uno de los ingredientes estrellas de la cocina, un b?sico de cualquier despensa, f?cil de preparar e ideal para todo tipo de recetas, aptas para cualquier momento del d?a.
M?s informaci?n (Auto)
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Las formas de prepararlo son innumerables: fritos, escalfados, revueltos, a la plancha, en tortilla... cada una tiene sus peculiaridades y se adapta m?s a los gustos de unas personas u otras.
En las siguientes l?neas te proponemostres recetas con huevo perfectas para tus desayunos y otras tres sugerencias ideales para cenas, que podr?s preparar en tu casa sin especial complejidad y con las que har?s las delicias de todos los que convivan contigo, o de tus invitados.
Desayunos
Tostadas con huevo poché
Los huevos escalfados o huevos poché son una sabrosa forma de preparar este alimento, y que no te llevar? excesivo tiempo. Sumerge el huevo en agua muy caliente, pero sin que llegue a hervir. El movimiento de las burbujas y la incorporaci?n de un chorro de vinagre provocar?n que la clara vaya cogiendo el punto adecuado, coagul?ndose. El tiempo de preparaci?n no exceder? de unos 3-4 minutos, y una vez listos, podr?n colocarse sobre una tostada y acompa?arse con jam?n y queso, o con aguacate, salm?n y tomates cherry, dando lugar a deliciosas combinaciones.
Huevo duro con frutas y semillas
Una combinaci?n sencilla y saludable, que adem?s ofrece la ventaja de que te permite prepararlo la noche anterior y conservarlo en el frigor?fico para degustar directamente cuando despiertes. El huevo duro casa perfectamente con frutas como las fresas, las cerezas, los frutos rojos o el pl?tano, adem?s de con cerealeso con semillas de sabor suave, como las de ch?a.
Huevos revueltos (a tu gusto)
Un cl?sico que nunca pasa de moda. Sencillo a m?s no poder, y personalizable hasta el extremo, ya que combina con cualquier cosa salada. Si buscas un desayuno m?s potente, puedes optar por prepararlos con bacon, chorizo, chistorra o panceta, sin olvidar el cl?sico jam?n serrano o ibérico. Si por el contrario prefieres una opci?n m?s 'light', el lac?n, el pavo o el jam?n york pueden ser tus mejores aliados.
Cenas
Tortilla
Desde la b?sica tortilla francesa hasta la elaborada tortilla de patatas hay toda una gama de opciones v?lidas para ocupar el centro de tu mesa en la ?ltima comida del d?a. Luego ya podemos entrar en los gustos de cada uno: m?s o menos cuajada, con o sin cebolla... A los ni?os les encantar? con salchichas, con chorizo o con queso. Y si quieres innovar, prueba a incorporar ingredientes a tu gusto.
Huevos al plato
Una propuesta un poco m?s sofisticada y original que puede servirte para determinadas ocasiones. Pica pimiento y cebolla (o alguna otra verdura al gusto) en trozos muy peque?os, y prepara el sofrito con aceite de oliva, a?ade un poco de ajo y perejil e incorpora un tomate previamente rallado. Puedes agregar orégano, pimienta negra o alg?n otro condimento. Deja la mezcla cocinarse removiendo de vez en cuando. Abre algunos huecos en el sofrito, uno por cada huevo que tengas previsto echar, e incorp?ralos bien situados para que se vayan friendo, a fuego no excesivamente fuerte. Al finalizar, puedes incorporar un poco de piment?n. Te quedar? un plato variado, sabroso y a poco que te organices, bonito de presentar.
Huevos fritos
Y de nuevo terminamos con un cl?sico universal, sencillo y a gusto de todos los paladares. Romper el huevo, incorporarlo en una sartén con aceite de oliva muy caliente, a?adir un toque de sal, y listo. Permite todo tipo de acompa?amientos: desde los tradicionales huevos fritos con chorizo o con bacon, hasta los huevos con patatas y tomate frito que har?n las delicias de los m?s peque?os de la casa, pasando por las opciones m?s originales, como los acompa?amientos de champi?ones al curry, o de hierbas provenzales. Y si quieres darles un toque m?s sano, puedes hacerlos a la plancha o experimentar en la freidora de aire.
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/recetas-huevos-revueltos-perfectas-desayuno-13652731)
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Las formas de prepararlo son innumerables: fritos, escalfados, revueltos, a la plancha, en tortilla... cada una tiene sus peculiaridades y se adapta m?s a los gustos de unas personas u otras.
En las siguientes l?neas te proponemostres recetas con huevo perfectas para tus desayunos y otras tres sugerencias ideales para cenas, que podr?s preparar en tu casa sin especial complejidad y con las que har?s las delicias de todos los que convivan contigo, o de tus invitados.
Desayunos
Tostadas con huevo poché
Los huevos escalfados o huevos poché son una sabrosa forma de preparar este alimento, y que no te llevar? excesivo tiempo. Sumerge el huevo en agua muy caliente, pero sin que llegue a hervir. El movimiento de las burbujas y la incorporaci?n de un chorro de vinagre provocar?n que la clara vaya cogiendo el punto adecuado, coagul?ndose. El tiempo de preparaci?n no exceder? de unos 3-4 minutos, y una vez listos, podr?n colocarse sobre una tostada y acompa?arse con jam?n y queso, o con aguacate, salm?n y tomates cherry, dando lugar a deliciosas combinaciones.
Huevo duro con frutas y semillas
Una combinaci?n sencilla y saludable, que adem?s ofrece la ventaja de que te permite prepararlo la noche anterior y conservarlo en el frigor?fico para degustar directamente cuando despiertes. El huevo duro casa perfectamente con frutas como las fresas, las cerezas, los frutos rojos o el pl?tano, adem?s de con cerealeso con semillas de sabor suave, como las de ch?a.
Huevos revueltos (a tu gusto)
Un cl?sico que nunca pasa de moda. Sencillo a m?s no poder, y personalizable hasta el extremo, ya que combina con cualquier cosa salada. Si buscas un desayuno m?s potente, puedes optar por prepararlos con bacon, chorizo, chistorra o panceta, sin olvidar el cl?sico jam?n serrano o ibérico. Si por el contrario prefieres una opci?n m?s 'light', el lac?n, el pavo o el jam?n york pueden ser tus mejores aliados.
Cenas
Tortilla
Desde la b?sica tortilla francesa hasta la elaborada tortilla de patatas hay toda una gama de opciones v?lidas para ocupar el centro de tu mesa en la ?ltima comida del d?a. Luego ya podemos entrar en los gustos de cada uno: m?s o menos cuajada, con o sin cebolla... A los ni?os les encantar? con salchichas, con chorizo o con queso. Y si quieres innovar, prueba a incorporar ingredientes a tu gusto.
Huevos al plato
Una propuesta un poco m?s sofisticada y original que puede servirte para determinadas ocasiones. Pica pimiento y cebolla (o alguna otra verdura al gusto) en trozos muy peque?os, y prepara el sofrito con aceite de oliva, a?ade un poco de ajo y perejil e incorpora un tomate previamente rallado. Puedes agregar orégano, pimienta negra o alg?n otro condimento. Deja la mezcla cocinarse removiendo de vez en cuando. Abre algunos huecos en el sofrito, uno por cada huevo que tengas previsto echar, e incorp?ralos bien situados para que se vayan friendo, a fuego no excesivamente fuerte. Al finalizar, puedes incorporar un poco de piment?n. Te quedar? un plato variado, sabroso y a poco que te organices, bonito de presentar.
Huevos fritos
Y de nuevo terminamos con un cl?sico universal, sencillo y a gusto de todos los paladares. Romper el huevo, incorporarlo en una sartén con aceite de oliva muy caliente, a?adir un toque de sal, y listo. Permite todo tipo de acompa?amientos: desde los tradicionales huevos fritos con chorizo o con bacon, hasta los huevos con patatas y tomate frito que har?n las delicias de los m?s peque?os de la casa, pasando por las opciones m?s originales, como los acompa?amientos de champi?ones al curry, o de hierbas provenzales. Y si quieres darles un toque m?s sano, puedes hacerlos a la plancha o experimentar en la freidora de aire.
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