الريــم
05-23-2023, 10:30 AM
De color negro ve José Manuel S?nchez Miguel, un pastor ganadero de Huertas de ?nimas (Trujillo) de 43 a?os, uno de los pocos pastores trashumantes que a?n quedan en Espa?a, el futuro de su profesi?n, una pr?ctica milenaria ligada a la naturaleza y m?s necesaria que nunca para las ovjeas y cabras que no encuentran alimento en sus zonas de pasto debido a la sequ?a que azota al pa?s.
Es por esta raz?n, que José Manuel S?nchez emprendi? el pasado 14 de mayo por primera vez la trashumancia a pie por la Ca?ada Leonesa Occidental Puerto el Pico. Ser? una traves?a de 40 d?as, m?s dura de lo habitual por la falta de pastos debido a la sequ?a, que le llevar? a su meta en busca de comida para su reba?o: los Picos de Europa (Le?n). Un total de 580 d?as de marcha a pie con su reba?o de 1.700 ovejas.
Igual que sus padres y abuelos
No hace el viaje solo. Le acompa?a su padre y sus dos t?os, "los tres rondan los 70 a?os de edad, por eso me hace especial ilusi?n", también contar? con la ayuda del pastor que trabaja mano a mano con él en ‘casa’ y de dos conocidos que se han querido sumar a la aventura. En cada etapa, "vendr?n amigos a acompa?arnos y echar una mano", celebra.
La trashumancia a pie es una actividad que él recuerda, realizaban sus abuelos y sus padres. Desde peque?o siempre ha sido su sue?o hacerla, le hac?a mucha ilusi?n ir tras los pasos de sus antecesores, pero resalta que este a?o se ha animado un poco por obligaci?n. "El tiempo est? tan mal que no se puede mantener el reba?o en Extremadura, por la sequ?a y las altas temperaturas no hay nada de comida y los piensos son muy caros, el campo est? pelado. Es pura subsistencia", lamenta.
El domingo 14 de mayo inici? el viaje con su propio reba?o de 1.700 ovejas merinas, "todas de raza aut?ctona", destaca orgulloso. Y merecer? la pena porque "aunque el camino va a ser costoso, al menos el ganado va a venir bien alimentado". El punto de partida fue la finca las Hinojosas, en C?ceres, para ir en direcci?n Trujillo, lo bordear? hasta llegar a Puerto Minarete, buscando cordeles, por donde van las ca?adas a las Sierra del Ponde.
El recorrido pasa por Almaraz, Navalmoral de la Mata (C?ceres), Oropesa (Toledo), Arenas de San Pedro, har? la calzada romana hasta llegar a Puerto el Pico, en Valladolid atravesar? Medina del Campo, Tordesillas, Medina de Rioseco y Mayorga, entre otros, llegar? a Le?n por el Burgo Ranero y terminar? en Acebedo, en Ria?o. All? se quedar? todo el verano con su pastor y sus ovejas, en el lugar donde podr?n pastar y pasar el verano. Volver?n en oto?o a finales de septiembre, a pie.
En total ser?n, calcula, unos 40 d?as de traves?a en los que prevé hacer etapas de entre 15 y 20 kil?metros diarios, pero se enfrenta a un clima un tanto duro para el reba?o y esto marcar? las distancias y el ritmo. Madrugar? para caminar desde las 7 hasta las 11 horas, las primeras horas con menos calor, parar?n para descansar, comer y coger fuerza y volver a arrancar a las 17 horas hasta la puesta de sol. "Dormiremos en refugios o en mitad del campo, al raso, d?nde se pueda". Y resalta ·en algunas etapas nos encontraremos con lugares donde no haya comida, en este sentido habr? que parar para comprar pienso y volver a emprender el paso", comenta.
?Qué es la trashumancia?
La trashumancia es una pr?ctica milenaria, una forma de pastoreo en continuo movimiento, quiz? la pr?ctica ganadera m?s ligada a la naturaleza que exista por todos sus beneficios medioambientales, socioculturales, territoriales y econ?micos, como el transporte de semillas o la fertilizaci?n de la tierra de forma natural, la prevenci?n de incendios ya que el ganado consume materia seca que es un gran combustible forestal y, adem?s, favorece la econom?a rural.
De gran relevancia en la historia, la antropolog?a, la etnograf?a y la sociolog?a, actualmente, Espa?a es de los pocos pa?ses del mundo donde se sigue trashumando, principalmente la especie merina, la m?s extendida en el mundo y cuyo origen se sit?a en territorio nacional, pero cada vez son menos los pastores que est?n dispuestos a trasladar en primavera y verano a sus reba?os desde las calurosas dehesas extreme?as hasta el norte de Espa?a para regresar en oto?o.
En el contexto de sequ?a actual, con las altas temperaturas y la escasez de pastos, muchos ganaderos est?n tomando la decisi?n de partir con sus reba?os en busca de comida y temperaturas m?s bajas, para paliar los altos costes que supone alimentar a sus ganados con piensos.
“La trashumancia es vital para nuestro territorio, el medio ambiente y nuestras ovejas y cabras. En el mes de mayo las temperaturas en Extremadura son muy elevadas, sumado a la sequ?a hace que haya escasez de alimento, por lo que el desplazamiento de los reba?os al norte es vital para el bienestar animal ya que la hierba se conserva en mejores condiciones” declara Ra?l Mu?iz, presidente de la Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (Interovic).
Por eso, la interprofesional, a través de su Programa Europeo 2021-2023 “Sabrosa y Sostenible. Elige el Origen Europeo”, quiere resaltar la importancia de esta pr?ctica y de la ganader?a extensiva que es cultura, tradici?n y vida rural, contribuye a la conservaci?n de ecosistemas, de paisajes, es productora de ox?geno, de agua, amortiguadora del cambio clim?tico y es la com?n en el sector del ovino y caprino.
Una ganader?a que est? en peligro por la sequ?a e inflaci?n actuales.
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/sociedad/extremadura-picos-europa-580-kms-87751125)
Es por esta raz?n, que José Manuel S?nchez emprendi? el pasado 14 de mayo por primera vez la trashumancia a pie por la Ca?ada Leonesa Occidental Puerto el Pico. Ser? una traves?a de 40 d?as, m?s dura de lo habitual por la falta de pastos debido a la sequ?a, que le llevar? a su meta en busca de comida para su reba?o: los Picos de Europa (Le?n). Un total de 580 d?as de marcha a pie con su reba?o de 1.700 ovejas.
Igual que sus padres y abuelos
No hace el viaje solo. Le acompa?a su padre y sus dos t?os, "los tres rondan los 70 a?os de edad, por eso me hace especial ilusi?n", también contar? con la ayuda del pastor que trabaja mano a mano con él en ‘casa’ y de dos conocidos que se han querido sumar a la aventura. En cada etapa, "vendr?n amigos a acompa?arnos y echar una mano", celebra.
La trashumancia a pie es una actividad que él recuerda, realizaban sus abuelos y sus padres. Desde peque?o siempre ha sido su sue?o hacerla, le hac?a mucha ilusi?n ir tras los pasos de sus antecesores, pero resalta que este a?o se ha animado un poco por obligaci?n. "El tiempo est? tan mal que no se puede mantener el reba?o en Extremadura, por la sequ?a y las altas temperaturas no hay nada de comida y los piensos son muy caros, el campo est? pelado. Es pura subsistencia", lamenta.
El domingo 14 de mayo inici? el viaje con su propio reba?o de 1.700 ovejas merinas, "todas de raza aut?ctona", destaca orgulloso. Y merecer? la pena porque "aunque el camino va a ser costoso, al menos el ganado va a venir bien alimentado". El punto de partida fue la finca las Hinojosas, en C?ceres, para ir en direcci?n Trujillo, lo bordear? hasta llegar a Puerto Minarete, buscando cordeles, por donde van las ca?adas a las Sierra del Ponde.
El recorrido pasa por Almaraz, Navalmoral de la Mata (C?ceres), Oropesa (Toledo), Arenas de San Pedro, har? la calzada romana hasta llegar a Puerto el Pico, en Valladolid atravesar? Medina del Campo, Tordesillas, Medina de Rioseco y Mayorga, entre otros, llegar? a Le?n por el Burgo Ranero y terminar? en Acebedo, en Ria?o. All? se quedar? todo el verano con su pastor y sus ovejas, en el lugar donde podr?n pastar y pasar el verano. Volver?n en oto?o a finales de septiembre, a pie.
En total ser?n, calcula, unos 40 d?as de traves?a en los que prevé hacer etapas de entre 15 y 20 kil?metros diarios, pero se enfrenta a un clima un tanto duro para el reba?o y esto marcar? las distancias y el ritmo. Madrugar? para caminar desde las 7 hasta las 11 horas, las primeras horas con menos calor, parar?n para descansar, comer y coger fuerza y volver a arrancar a las 17 horas hasta la puesta de sol. "Dormiremos en refugios o en mitad del campo, al raso, d?nde se pueda". Y resalta ·en algunas etapas nos encontraremos con lugares donde no haya comida, en este sentido habr? que parar para comprar pienso y volver a emprender el paso", comenta.
?Qué es la trashumancia?
La trashumancia es una pr?ctica milenaria, una forma de pastoreo en continuo movimiento, quiz? la pr?ctica ganadera m?s ligada a la naturaleza que exista por todos sus beneficios medioambientales, socioculturales, territoriales y econ?micos, como el transporte de semillas o la fertilizaci?n de la tierra de forma natural, la prevenci?n de incendios ya que el ganado consume materia seca que es un gran combustible forestal y, adem?s, favorece la econom?a rural.
De gran relevancia en la historia, la antropolog?a, la etnograf?a y la sociolog?a, actualmente, Espa?a es de los pocos pa?ses del mundo donde se sigue trashumando, principalmente la especie merina, la m?s extendida en el mundo y cuyo origen se sit?a en territorio nacional, pero cada vez son menos los pastores que est?n dispuestos a trasladar en primavera y verano a sus reba?os desde las calurosas dehesas extreme?as hasta el norte de Espa?a para regresar en oto?o.
En el contexto de sequ?a actual, con las altas temperaturas y la escasez de pastos, muchos ganaderos est?n tomando la decisi?n de partir con sus reba?os en busca de comida y temperaturas m?s bajas, para paliar los altos costes que supone alimentar a sus ganados con piensos.
“La trashumancia es vital para nuestro territorio, el medio ambiente y nuestras ovejas y cabras. En el mes de mayo las temperaturas en Extremadura son muy elevadas, sumado a la sequ?a hace que haya escasez de alimento, por lo que el desplazamiento de los reba?os al norte es vital para el bienestar animal ya que la hierba se conserva en mejores condiciones” declara Ra?l Mu?iz, presidente de la Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (Interovic).
Por eso, la interprofesional, a través de su Programa Europeo 2021-2023 “Sabrosa y Sostenible. Elige el Origen Europeo”, quiere resaltar la importancia de esta pr?ctica y de la ganader?a extensiva que es cultura, tradici?n y vida rural, contribuye a la conservaci?n de ecosistemas, de paisajes, es productora de ox?geno, de agua, amortiguadora del cambio clim?tico y es la com?n en el sector del ovino y caprino.
Una ganader?a que est? en peligro por la sequ?a e inflaci?n actuales.
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