الريــم
05-15-2023, 07:26 PM
La Organizaci?n Mundial de la Salud (OMS) ha publicado una nueva directriz sobre los edulcorantes no azucarados como la sacarina o la estevia en la que desaconseja su uso para controlar el peso corporal.
La recomendaci?n se basa en los resultados de una revisi?n sistem?tica de la evidencia disponible, que sugiere que el uso de los edulcorantes no confiere ning?n beneficio a largo plazo en la reducci?n de la grasa corporal en adultos o ni?os.
Los resultados de la revisi?n también sugieren que puede haber posibles efectos indeseables del uso a largo plazo de estos productos, como un mayor riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y mortalidad en adultos.
Falso control del peso
"La sustituci?n de az?cares libres por edulcorantes no azucarados no ayuda a controlar el peso a largo plazo. Las personas deben considerar otras formas de reducir la ingesta de az?cares libres, como consumir alimentos con az?cares naturales, como la fruta, o alimentos y bebidas no azucarados", ha afirmado el director de Nutrici?n e Inocuidad de los Alimentos de la OMS, Francesco Branca.
Asimismo, el experto asegura que no tienen valor nutricional. "Los edulcorantes no azucarados no son factores dietéticos esenciales y no tienen valor nutricional. Las personas deber?an reducir totalmente el sabor dulce de la dieta, desde una edad temprana, para mejorar su salud", ha expresado.
La recomendaci?n se aplica a todas las personas, excepto a las que padecen diabetes preexistente, e incluye todos los edulcorantes no nutritivos sintéticos y naturales o modificados que no est?n clasificados como az?cares y se encuentran en alimentos y bebidas, o que se venden solos para que los consumidores los a?adan a alimentos y bebidas.
No aplicable a productos de higiene
Entre los edulcorantes no nutritivos m?s comunes se encuentran el acesulfamo K, el aspartamo, el advantamo, los ciclamatos, el neotamo, la sacarina, la sucralosa, la estevia y los derivados de la estevia.
La recomendaci?n no se aplica a los productos de higiene y cuidado personal que contienen estos edulcorantes, como dent?fricos, cremas para la piel y medicamentos, ni a los az?cares y alcoholes de az?car (polioles) bajos en calor?as, que son az?cares o derivados del az?car que contienen calor?as y, por tanto, no se consideran edulcorantes no azucarados.
Debate en contextos espec?ficos
Debido a que el v?nculo observado en la evidencia entre los edulcorantes y los resultados de la enfermedad podr?a estar confundido por las caracter?sticas basales de los participantes en el estudio y los complicados patrones de uso de estas sustancias, la recomendaci?n se ha evaluado como condicional, siguiendo los procesos de la OMS para el desarrollo de directrices.
Esto indica que las decisiones pol?ticas basadas en esta recomendaci?n pueden requerir un debate en contextos nacionales espec?ficos, vinculados, por ejemplo, al alcance del consumo en diferentes grupos de edad.
La directriz de la OMS sobre los edulcorantes no azucarados forma parte de un conjunto de directrices existentes y futuras sobre dietas saludables cuyo objetivo es establecer h?bitos alimentarios sanos para toda la vida, mejorar la calidad de la dieta y disminuir el riesgo de enfermedades no transmisibles en todo el mundo
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/salud/oms-desaconseja-edulcorantes-sacarina-o-87400598)
La recomendaci?n se basa en los resultados de una revisi?n sistem?tica de la evidencia disponible, que sugiere que el uso de los edulcorantes no confiere ning?n beneficio a largo plazo en la reducci?n de la grasa corporal en adultos o ni?os.
Los resultados de la revisi?n también sugieren que puede haber posibles efectos indeseables del uso a largo plazo de estos productos, como un mayor riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y mortalidad en adultos.
Falso control del peso
"La sustituci?n de az?cares libres por edulcorantes no azucarados no ayuda a controlar el peso a largo plazo. Las personas deben considerar otras formas de reducir la ingesta de az?cares libres, como consumir alimentos con az?cares naturales, como la fruta, o alimentos y bebidas no azucarados", ha afirmado el director de Nutrici?n e Inocuidad de los Alimentos de la OMS, Francesco Branca.
Asimismo, el experto asegura que no tienen valor nutricional. "Los edulcorantes no azucarados no son factores dietéticos esenciales y no tienen valor nutricional. Las personas deber?an reducir totalmente el sabor dulce de la dieta, desde una edad temprana, para mejorar su salud", ha expresado.
La recomendaci?n se aplica a todas las personas, excepto a las que padecen diabetes preexistente, e incluye todos los edulcorantes no nutritivos sintéticos y naturales o modificados que no est?n clasificados como az?cares y se encuentran en alimentos y bebidas, o que se venden solos para que los consumidores los a?adan a alimentos y bebidas.
No aplicable a productos de higiene
Entre los edulcorantes no nutritivos m?s comunes se encuentran el acesulfamo K, el aspartamo, el advantamo, los ciclamatos, el neotamo, la sacarina, la sucralosa, la estevia y los derivados de la estevia.
La recomendaci?n no se aplica a los productos de higiene y cuidado personal que contienen estos edulcorantes, como dent?fricos, cremas para la piel y medicamentos, ni a los az?cares y alcoholes de az?car (polioles) bajos en calor?as, que son az?cares o derivados del az?car que contienen calor?as y, por tanto, no se consideran edulcorantes no azucarados.
Debate en contextos espec?ficos
Debido a que el v?nculo observado en la evidencia entre los edulcorantes y los resultados de la enfermedad podr?a estar confundido por las caracter?sticas basales de los participantes en el estudio y los complicados patrones de uso de estas sustancias, la recomendaci?n se ha evaluado como condicional, siguiendo los procesos de la OMS para el desarrollo de directrices.
Esto indica que las decisiones pol?ticas basadas en esta recomendaci?n pueden requerir un debate en contextos nacionales espec?ficos, vinculados, por ejemplo, al alcance del consumo en diferentes grupos de edad.
La directriz de la OMS sobre los edulcorantes no azucarados forma parte de un conjunto de directrices existentes y futuras sobre dietas saludables cuyo objetivo es establecer h?bitos alimentarios sanos para toda la vida, mejorar la calidad de la dieta y disminuir el riesgo de enfermedades no transmisibles en todo el mundo
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