الريــم
05-14-2023, 05:00 PM
Los duelos y quebrantos forman parte de la cocina tradicional de nuestro pa?s. Durante el inicio de Don Quijote de la Mancha, un texto de Miguel de Cervantes nos deja ver la buena consideraci?n por esta receta para los s?bados. Actualmente ha quedado como un atractivo m?s para las visitas que acuden a La Mancha llamados por Don Quijote (https://www.sport.es/es/noticias/automocion/seat-revive-a-don-quijote-en-un-spot-del-nuevo-toledo-2223787).
M?s informaci?n (Auto)
http://placehold.it/175x100 T?tulo noticia (Auto)
"En un lugar de la Mancha, de cuyo nombre no quiero acordarme, no hace mucho tiempo que viv?a un hidalgo de los de lanza en astillero, adarga antigua, roc?n flaco y galgo corredor. Una olla de algo m?s vaca que carnero, salpic?n las m?s noches, duelos y quebrantos los s?bados, lentejas los viernes, alg?n palomino de a?adidura los domingos, consum?an las tres partes de su hacienda".
Para preparar este plato (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/truco-karlos-arguinano-cocinar-croquetas-87154646) necesitar?s 6 huevos, 150 gramos de chorizo, 150 gramos de panceta fresca, 1 cebolla y 3 dientes de ajo. Lo primero que debes hacer es cortar los ajos y la cebolla en juliana. Después, sofr?e en una sartén con aceite durante 10 minutos a fuego suave. Ahora, corta el chorizo en rodas y la panceta a tiras.
Cuando lo tengas, retira el sobrante del sofrito y a?ade la panceta en su grasa para fre?rla. Cuando pasen 2-3 minutos, a?adimos el chorizo hasta que coja un color dorado. Después echamos los huevos y mezclamos de forma que parezca un revuelto sin que los huevos queden muy secos. Finalmente, ya tendr?s preparado tu plato de duelos y quebrantos.
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/duelos-quebrantos-economica-receta-dv-87346065)
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"En un lugar de la Mancha, de cuyo nombre no quiero acordarme, no hace mucho tiempo que viv?a un hidalgo de los de lanza en astillero, adarga antigua, roc?n flaco y galgo corredor. Una olla de algo m?s vaca que carnero, salpic?n las m?s noches, duelos y quebrantos los s?bados, lentejas los viernes, alg?n palomino de a?adidura los domingos, consum?an las tres partes de su hacienda".
Para preparar este plato (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/truco-karlos-arguinano-cocinar-croquetas-87154646) necesitar?s 6 huevos, 150 gramos de chorizo, 150 gramos de panceta fresca, 1 cebolla y 3 dientes de ajo. Lo primero que debes hacer es cortar los ajos y la cebolla en juliana. Después, sofr?e en una sartén con aceite durante 10 minutos a fuego suave. Ahora, corta el chorizo en rodas y la panceta a tiras.
Cuando lo tengas, retira el sobrante del sofrito y a?ade la panceta en su grasa para fre?rla. Cuando pasen 2-3 minutos, a?adimos el chorizo hasta que coja un color dorado. Después echamos los huevos y mezclamos de forma que parezca un revuelto sin que los huevos queden muy secos. Finalmente, ya tendr?s preparado tu plato de duelos y quebrantos.
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