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مشاهدة النسخة كاملة : Bisfenol A: el contaminante que ingerimos es m?s t?xico de lo que se cre?a


الريــم
04-28-2023, 02:05 PM
Un nuevo examen realizado al bisfenol A (BPA) (https://www.sport.es/es/noticias/medio-ambiente/estudio-desvela-adultos-ue-bisfenol-13643056) ha confirmado los peligros que esta sustancia, ampliamente presente en nuestra vida cotidiana, supone para el ser humano. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha indicado, tras su nueva reevaluaci?n, que la exposici?n alimentaria al BPA "constituye un problema de salud para consumidores de todos los grupos de edad" y ha reducido dr?sticamente los niveles de ingesta considerados seguros para salud.

El bisfenol A es una sustancia qu?mica que se utiliza en combinaci?n con otras para fabricar pl?sticos y resinas. Se emplea, por ejemplo, en pl?sticos de policarbonato, un tipo de pl?stico transparente y r?gido que se utiliza para fabricar dispensadores de agua, recipientes de almacenamiento de alimentos y botellas de bebidas reutilizables. También se usa para producir resinas epox?dicas empleadas para fabricar recubrimientos protectores y l?minas para latas, as? como cubas de bebidas y alimentos.

“Las sustancias qu?micas como el BPA utilizadas en contenedores de productos alimenticios pueden migrar en cantidades muy peque?as a los alimentos y bebidas que contienen”, se?ala este organismo europeo, por lo que sus cient?ficos revisan peri?dicamente su seguridad, teniendo en cuenta los nuevos datos.

Causa de enfermedades

La ?ltima evaluaci?n de los riesgos de este compuesto se realiz? en 2015 y ahora se ha llevado a cabo otra que sigue confirmando los peligros del BPA. Claude Lambré, presidente de la Comisi?n Técnica de Materiales en Contacto con Alimentos, Enzimas y Auxiliares Tecnol?gicos de la EFSA, declar?: «Para esta reevaluaci?n hemos examinado una gran cantidad de publicaciones cient?ficas, incluidos m?s de 800 nuevos estudios publicados desde enero de 2013. Esto nos ha permitido abordar incertidumbres importantes sobre la toxicidad del BPA”.

https://uc-4u.com/clip/d8ff141f-d74e-441b-bd8c-9742ab61de2d_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg Numerosos envases cotidianos pueden ser portadores de BPA | Agencias
Las conclusiones no son precisamente tranquilizadoras: «En los estudios hemos observado un incremento porcentual de un tipo de gl?bulo blanco, denominado T helper, en el bazo. Desempe?an un papel esencial en nuestros mecanismos inmunitarios celulares y un incremento de este tipo podr?a dar lugar al desarrollo de inflamaci?n pulmonar alérgica y trastornos autoinmunes», afirm?.

La Comisi?n Técnica también tuvo en cuenta otros efectos potencialmente nocivos para la salud en los sistemas reproductivo, de desarrollo y metab?lico que se detectaron en la evaluaci?n del riesgo.

«Nuestras conclusiones son el resultado de un intenso proceso de evaluaci?n que ha durado varios a?os y que finalizamos utilizando también las aportaciones recogidas a partir de una consulta p?blica de dos meses iniciada en diciembre de 2021», a?adi?.

Dr?stica reducci?n del umbral de seguridad

En comparaci?n con su evaluaci?n anterior de 2015, la Comisi?n Técnica de Expertos de la EFSA ha reducido significativamente la ingesta diaria tolerable (IDT) de BPA, es decir, la cantidad que puede ingerirse diariamente a lo largo de toda la vida sin sufrir un riesgo apreciable en la salud.

En el 2015, los expertos establecieron una ingesta diaria tolerable (IDT) de car?cter temporal (debido a las incertidumbres que mostraban a?n las pruebas) que se situaba en 4 microgramos por kilogramo de peso corporal al d?a. Ahora han establecido una nueva IDT de 0,2 nanogramos por kilogramo de peso corporal al d?a, es decir, 20.000 veces inferior a la vigente hasta ahora.

https://uc-4u.com/clip/fe41de45-744e-4524-afcf-f99f67003ab3_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg No siempre los sustitutos del BPA son realmente inocuos | Agencias
“Nuestros expertos han concluido que las personas de todos los grupos de edad que ten?an una exposici?n media y elevada al BPA superaban la nueva IDT, lo que constituye un motivo de inquietud en materia de salud”, se?ala esta agencia oficial europea.

En todo caso, los investigadores se?alan que hay una serie de variables que pueden influir en el riesgo global para la salud de una persona, como pueden ser el nivel de estrés en el cuerpo humano, la genética y la nutrici?n.

Los responsables de la toma de decisiones de la UE, es decir, la Comisi?n Europea y los representantes de los Estados miembros, son los responsables de establecer l?mites a la cantidad de una sustancia qu?mica que puede migrar del envasado de alimentos a los propios alimentos, recuerda la EFSA.

El asesoramiento cient?fico de esta entidad sobre el BPA servir? de base ahora para los debates entre los legisladores de la UE sobre las medidas reglamentarias adecuadas que deben adoptarse para proteger a los consumidores.

Resumen del estudio: https://www.efsa.europa.eu/es/news/bisphenol-food-health-risk

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Contacto de la secci?n de Medio Ambiente: crisisclimatica@prensaiberica.es



أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/medio-ambiente/bisfenol-contaminante-ingerimos-toxico-creia-86610745)

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