الريــم
04-24-2023, 10:31 AM
Todos a una, los grupos ecologistas espa?oles llevan varios a?os clamando en contra de las macrogranjas (https://www.sport.es/es/noticias/medio-ambiente/invadidos-cerdos-reportaje-the-guardian-83465072), instalaciones de ganader?a industrial intensiva que albergan miles de cabezas de ganado estabuladas en un ?rea muy reducida. Aseguran que general un impacto brutal en el medio ambiente: favorecen el cambio clim?tico y las emisiones de gases de efecto invernadero, contaminan los acu?feros y propician la deforestaci?n. Los conservacionistas las acusan también de maltrato animal.
Un real decreto ha llegado para poner coto a estas explotaciones: limita el n?mero de cabezas que puede tener una explotaci?n: unas 725 vacas lecheras u 850 unidades de ganado mayor. El documento ha recibido un aplauso moderado del universo ecologista. Aplauso, porque lo considera "muy positiva para el medio ambiente y las aguas, los territorios y los animales". Y moderado porque lo ve "insuficiente".
La nueva norma pone punto final definitivo a la macrogranja que la empresa Valle de Odieta proyectaba en Noviercas (Soria), donde pretend?a explotar a 23.520 vacas. Hubiera sido la m?s grande de Europa, y una de las cinco m?s grandes del mundo.
Del mismo modo, la nueva legislaci?n no permitir? la ampliaci?n de las explotaciones ya existentes, un hecho que frustrar?, por ejemplo, la solicitud que esa misma empresa hizo para ampliar su macrogranja de Caparroso (Navarra), que habr?a sido casi 12 veces m?s grande de lo que marca la nueva ley.
https://uc-4u.com/clip/4b18e2b6-dceb-4ae0-a77d-06243e5a302e_16-9-aspect-ratio_default_0_x1193y877.jpg Retirada cientos de gallinas muertas de una macrogranja en I?scar (Valladolid). | Pedro Armestre / Greenpeace
A pesar de todo ello, seg?n Greenpeace, el texto se queda corto: "850 cabezas de ganado siguen siendo demasiadas y su impacto ambiental no deja de ser enorme". Por eso, la ONG ha presentado una alegaci?n solicitando que la capacidad m?xima fuera de 180 cabezas. Valle de Odieta, por su lado, ya ha anunciado que recurrir? el real decreto ante el Tribunal Supremo.
Objetivo, reducir la caba?a ganadera un 50%
"Es esencial reducir la caba?a ganadera un 50% para 2030. S?lo as? podremos hacer frente al cambio clim?tico, la contaminaci?n del agua, las emisiones y el sufrimiento animal", apunta Greenpeace, que resalta que otros pa?ses europeos est?n aprobando legislaciones "m?s ambiciosas".
"Un ejemplo es Pa?ses Bajos, que en 2022, cre? un Ministerio de Naturaleza y Nitr?geno y aprob? una ley que prevé reducir las emisiones en hasta un 70%. Esto implica que una de cada tres explotaciones deber? cerrar", resalta el colectivo ambientalista.
Otro ejemplo m?s: Alemania, el mayor exportador de porcino de la Uni?n Europea, retirar? a partir de este verano los certificados veterinarios para enviar animales vivos fuera de la UE. De esta forma, se reducir?n tanto el n?mero de explotaciones como su tama?o.
Una alternativa m?s es la adoptada por el Gobierno de la regi?n belga de Flandes, que compensar? a los productores de cerdos que reduzcan la capacidad de sus explotaciones o que decidan cerrarlas completamente, explica Greenpeace, que ha reunido m?s de 500.000 firmas en contra de las macrogranjas.
https://uc-4u.com/clip/5a85f29c-a29f-42d8-8326-c34dc71af4eb_16-9-aspect-ratio_default_0_x613y414.jpg Protesta contra las macrogranjas en una de ellas. | Greenpeace
Seg?n Greenpeace, es "imprescindible" seguir el ejemplo de estos pa?ses y tomar medidas contra el modelo de las macrogranjas, basado en alimentar y engordar a los animales lo m?s r?pido posible, para maximizar los beneficios. Un ejemplo: los lechones son cebados para que alcancen 120 kilos en seis meses.
"Es un modelo que no deja de crecer: en Espa?a, desde los a?os sesenta, el n?mero de vacas se ha duplicado y el de cerdos se ha quintuplicado", expone Greenpeace.
Todo ello "no le sale gratis al planeta". Actualmente, "el 40% de las aguas subterr?neas –las reservas del futuro– est?n en mal estado debido a la sobreexplotaci?n y a la contaminaci?n por nitratos, procedentes principalmente de la ganader?a y la agricultura industriales", denuncia.
Campos convertidos en vertederos
"Las macrogranjas transforman los campos en vertederos, ya que generan un ingente volumen de excrementos; si bien estos pueden ser un excelente abono, en cantidades masivas se convierten en veneno", a?ade Greenpeace.
La ONG revela que el agr?cola es ya "el tercer sector en Espa?a que m?s contribuye al cambio clim?tico y el 65% de sus emisiones est?n provocadas por la ganader?a". Por lo que respecta al metano, el sector agr?cola es "el responsable del 63% de las emisiones estatales y, de estas, el 98% est?n provocadas por la ganader?a", critica.
Las macrogranjas son el m?ximo exponente de la ganader?a industrial. Requieren el uso de combustibles f?siles para fertilizar, recolectar y transportar sus insumos, generan una ingente cantidad de residuos, que no pueden ser procesadas ni asimiladas por la biota y se filtran a los acu?feros y las aguas superficiales.
M?s all? del ?mbito local, la ganader?a intensiva consume una desmedida cantidad de piensos, lo que, para su producci?n, exige deforestar grandes extensiones de terreno para producir, por ejemplo, soja.
https://uc-4u.com/clip/a4d169ae-0a6c-456f-b10a-0070d34bd147_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg Macrogranja de Caparroso, en Navarra. | Pedro Armestre / Greenpeace
?En qué se diferencian los diferentes tipos de ganader?as. David Gonz?lez, cofundador de la cooperativa Sustraiak Habitat Design y experto en agricultura regenerativa y regeneraci?n de suelos, los divide as?:
Ganader?a intensiva, donde se desarrolla la actividad sobre los procesos industriales de animales estabulados y donde prima la rentabilidad m?xima por kilogramo de carne producido.
Ganader?a extensiva, que consiste en el pastoreo de una caba?a ganadera que se alimenta b?sicamente de los recursos propios del territorio que habitan, aunque existen también sistemas mixtos en los que se aporta pienso a los animales para su engorde en determinadas épocas del a?o en las que por diferentes motivos (climatol?gicos, partos, etcétera), la caba?a necesita estar estabulada.
Ganader?a regenerativa, con el 100% de la alimentaci?n a pasto, centrada en la regeneraci?n de los suelos mediante el pastoreo dirigido de los animales.
Trashumancia, en las que 100% de alimentaci?n se realiza con recursos locales en pastoreo.
Recogida de firmas contra las macrogranjas: https://es.greenpeace.org/es/trabajamos-en/agricultura/macrogranjas/
.......
Contacto de la secci?n de Medio Ambiente: crisisclimatica@prensaiberica.es
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/medio-ambiente/macrogranjas-cerca-nuevo-decreto-86412217)
Un real decreto ha llegado para poner coto a estas explotaciones: limita el n?mero de cabezas que puede tener una explotaci?n: unas 725 vacas lecheras u 850 unidades de ganado mayor. El documento ha recibido un aplauso moderado del universo ecologista. Aplauso, porque lo considera "muy positiva para el medio ambiente y las aguas, los territorios y los animales". Y moderado porque lo ve "insuficiente".
La nueva norma pone punto final definitivo a la macrogranja que la empresa Valle de Odieta proyectaba en Noviercas (Soria), donde pretend?a explotar a 23.520 vacas. Hubiera sido la m?s grande de Europa, y una de las cinco m?s grandes del mundo.
Del mismo modo, la nueva legislaci?n no permitir? la ampliaci?n de las explotaciones ya existentes, un hecho que frustrar?, por ejemplo, la solicitud que esa misma empresa hizo para ampliar su macrogranja de Caparroso (Navarra), que habr?a sido casi 12 veces m?s grande de lo que marca la nueva ley.
https://uc-4u.com/clip/4b18e2b6-dceb-4ae0-a77d-06243e5a302e_16-9-aspect-ratio_default_0_x1193y877.jpg Retirada cientos de gallinas muertas de una macrogranja en I?scar (Valladolid). | Pedro Armestre / Greenpeace
A pesar de todo ello, seg?n Greenpeace, el texto se queda corto: "850 cabezas de ganado siguen siendo demasiadas y su impacto ambiental no deja de ser enorme". Por eso, la ONG ha presentado una alegaci?n solicitando que la capacidad m?xima fuera de 180 cabezas. Valle de Odieta, por su lado, ya ha anunciado que recurrir? el real decreto ante el Tribunal Supremo.
Objetivo, reducir la caba?a ganadera un 50%
"Es esencial reducir la caba?a ganadera un 50% para 2030. S?lo as? podremos hacer frente al cambio clim?tico, la contaminaci?n del agua, las emisiones y el sufrimiento animal", apunta Greenpeace, que resalta que otros pa?ses europeos est?n aprobando legislaciones "m?s ambiciosas".
"Un ejemplo es Pa?ses Bajos, que en 2022, cre? un Ministerio de Naturaleza y Nitr?geno y aprob? una ley que prevé reducir las emisiones en hasta un 70%. Esto implica que una de cada tres explotaciones deber? cerrar", resalta el colectivo ambientalista.
Otro ejemplo m?s: Alemania, el mayor exportador de porcino de la Uni?n Europea, retirar? a partir de este verano los certificados veterinarios para enviar animales vivos fuera de la UE. De esta forma, se reducir?n tanto el n?mero de explotaciones como su tama?o.
Una alternativa m?s es la adoptada por el Gobierno de la regi?n belga de Flandes, que compensar? a los productores de cerdos que reduzcan la capacidad de sus explotaciones o que decidan cerrarlas completamente, explica Greenpeace, que ha reunido m?s de 500.000 firmas en contra de las macrogranjas.
https://uc-4u.com/clip/5a85f29c-a29f-42d8-8326-c34dc71af4eb_16-9-aspect-ratio_default_0_x613y414.jpg Protesta contra las macrogranjas en una de ellas. | Greenpeace
Seg?n Greenpeace, es "imprescindible" seguir el ejemplo de estos pa?ses y tomar medidas contra el modelo de las macrogranjas, basado en alimentar y engordar a los animales lo m?s r?pido posible, para maximizar los beneficios. Un ejemplo: los lechones son cebados para que alcancen 120 kilos en seis meses.
"Es un modelo que no deja de crecer: en Espa?a, desde los a?os sesenta, el n?mero de vacas se ha duplicado y el de cerdos se ha quintuplicado", expone Greenpeace.
Todo ello "no le sale gratis al planeta". Actualmente, "el 40% de las aguas subterr?neas –las reservas del futuro– est?n en mal estado debido a la sobreexplotaci?n y a la contaminaci?n por nitratos, procedentes principalmente de la ganader?a y la agricultura industriales", denuncia.
Campos convertidos en vertederos
"Las macrogranjas transforman los campos en vertederos, ya que generan un ingente volumen de excrementos; si bien estos pueden ser un excelente abono, en cantidades masivas se convierten en veneno", a?ade Greenpeace.
La ONG revela que el agr?cola es ya "el tercer sector en Espa?a que m?s contribuye al cambio clim?tico y el 65% de sus emisiones est?n provocadas por la ganader?a". Por lo que respecta al metano, el sector agr?cola es "el responsable del 63% de las emisiones estatales y, de estas, el 98% est?n provocadas por la ganader?a", critica.
Las macrogranjas son el m?ximo exponente de la ganader?a industrial. Requieren el uso de combustibles f?siles para fertilizar, recolectar y transportar sus insumos, generan una ingente cantidad de residuos, que no pueden ser procesadas ni asimiladas por la biota y se filtran a los acu?feros y las aguas superficiales.
M?s all? del ?mbito local, la ganader?a intensiva consume una desmedida cantidad de piensos, lo que, para su producci?n, exige deforestar grandes extensiones de terreno para producir, por ejemplo, soja.
https://uc-4u.com/clip/a4d169ae-0a6c-456f-b10a-0070d34bd147_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg Macrogranja de Caparroso, en Navarra. | Pedro Armestre / Greenpeace
?En qué se diferencian los diferentes tipos de ganader?as. David Gonz?lez, cofundador de la cooperativa Sustraiak Habitat Design y experto en agricultura regenerativa y regeneraci?n de suelos, los divide as?:
Ganader?a intensiva, donde se desarrolla la actividad sobre los procesos industriales de animales estabulados y donde prima la rentabilidad m?xima por kilogramo de carne producido.
Ganader?a extensiva, que consiste en el pastoreo de una caba?a ganadera que se alimenta b?sicamente de los recursos propios del territorio que habitan, aunque existen también sistemas mixtos en los que se aporta pienso a los animales para su engorde en determinadas épocas del a?o en las que por diferentes motivos (climatol?gicos, partos, etcétera), la caba?a necesita estar estabulada.
Ganader?a regenerativa, con el 100% de la alimentaci?n a pasto, centrada en la regeneraci?n de los suelos mediante el pastoreo dirigido de los animales.
Trashumancia, en las que 100% de alimentaci?n se realiza con recursos locales en pastoreo.
Recogida de firmas contra las macrogranjas: https://es.greenpeace.org/es/trabajamos-en/agricultura/macrogranjas/
.......
Contacto de la secci?n de Medio Ambiente: crisisclimatica@prensaiberica.es
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/medio-ambiente/macrogranjas-cerca-nuevo-decreto-86412217)