الريــم
04-21-2023, 03:22 PM
El restaurante Txapeldun Egarri situado en Sant Andreu – Nou Barris, pertenece a un grupo familiar gastron?mico con 25 a?os en la restauraci?n.
El objetivo de Txapeldun es hacer disfrutar a los clientes de su carta variada sin desviarse de lo tradicional y teniendo claro que el secreto est? en el origen, con productos del Norte y Proximidad km 0.
En el interior del restaurante podr?s disfrutar de una barra de tapeo y txikiteo donde degustar los mejores vinos a copas, pintxos como la Txistorra de Arbizu, la mejor de Navarra, adem?s de una amplia carta de tapas.
Ofrecen adem?s dos salas donde poder disfrutar del servicio a la carta de tapas, entre las que destacan: las famosas croquetas de queso Idiazabal, la fritura de calamares de Santo?a, sus patatas bravas pamplonicas, una gran variedad de huevos estrellados, esp?rragos trigueros a la brasa con piquillos iturri con copitos de cecina al pesto rojo, espalda de lubina a la donostiarra y el lomo bacalao a la muselina de all i oli con gambas. Adem?s, destaca el imprescindible Katxopo asturiano-vasco que aconsejan reservarlo previamente por un tema de producci?n y elaboraci?n propia con mucho amor. Y como no hablar de sus carnes con maduraci?n propia, dry age donde la txuleta premium es la estrella con 35 – 45 d?as de maduraci?n.
Hablando de carnes, destacar también, el fant?stico solomillo de vaca a?ejo a la brasa a la crema de queso Idiazabal y el maravilloso carpaccio vaca Angus madurado a 35 d?as con escamas de Idiazabal y hongos a la sal, pimientas y aceite virgen.
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/style/txapeldun-egarri-taberna-sport-style-damm-86307945)
El objetivo de Txapeldun es hacer disfrutar a los clientes de su carta variada sin desviarse de lo tradicional y teniendo claro que el secreto est? en el origen, con productos del Norte y Proximidad km 0.
En el interior del restaurante podr?s disfrutar de una barra de tapeo y txikiteo donde degustar los mejores vinos a copas, pintxos como la Txistorra de Arbizu, la mejor de Navarra, adem?s de una amplia carta de tapas.
Ofrecen adem?s dos salas donde poder disfrutar del servicio a la carta de tapas, entre las que destacan: las famosas croquetas de queso Idiazabal, la fritura de calamares de Santo?a, sus patatas bravas pamplonicas, una gran variedad de huevos estrellados, esp?rragos trigueros a la brasa con piquillos iturri con copitos de cecina al pesto rojo, espalda de lubina a la donostiarra y el lomo bacalao a la muselina de all i oli con gambas. Adem?s, destaca el imprescindible Katxopo asturiano-vasco que aconsejan reservarlo previamente por un tema de producci?n y elaboraci?n propia con mucho amor. Y como no hablar de sus carnes con maduraci?n propia, dry age donde la txuleta premium es la estrella con 35 – 45 d?as de maduraci?n.
Hablando de carnes, destacar también, el fant?stico solomillo de vaca a?ejo a la brasa a la crema de queso Idiazabal y el maravilloso carpaccio vaca Angus madurado a 35 d?as con escamas de Idiazabal y hongos a la sal, pimientas y aceite virgen.
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